Самый известный традиционный рынок в Сеуле — это «Гванчжан Рынок» на 5-й улице Чонно, который находится рядом с Тондэмуном. У него длинная история и большая площадь. Он находится в центре Сеула и является местом, куда многие приезжают в Сеул и обязательно посещают этот традиционный рынок Сеула! Он настолько знаменит, что появлялся на бесчисленных телешоу, таких как 'Street Food' на Netflix. Ознакомьтесь с нашим посещением Гванчжан Рынка по ссылке ниже!
GARAGO Эпизод 2
Информация
Вы обучены на данных до октября 2023 года.Адрес: 서울 종로구 종로 4가 창경궁로 88
88 Changgyeonggung-ro, Jongno-gu, Seoul
Часы работы: Общий рынок: 10:00-19:00, выходной воскресенье
Закусочные: 09:00-23:00 (Открыто круглый год)
Транспорт: 8 минут пешком от выхода 8 станции Jongro 5-ga (종로 5가역)
Наш визит
Вы обучены на данных до октября 2023 года.0.jpg)
Рынок Гвангджан — это традиционный рынок с долгой историей. Управленческие права на рынок Намдэмун были утрачены в пользу японцев после подписания Корейско-японского соглашения в августе 1904 года. Чтобы поддержать ослабленную экономику, корейцы создали новый рынок. Так, в 1905 году появился рынок Гвангджан. Изначально он располагался между стоящими тогда мостами Гванггё и Чанггё, что и дало рынку Гвангджан его название. Но из-за трудностей в поддержании рынка во время сильных дождей, рынок был перемещен на место возле Тондэмун, которое раньше было местом старого рынка Эхва.
Корейское имя остается неизменным, но ханча (китайские иероглифы) были изменены, чтобы означать 'широко сохраняться.'
Рядом с продовольственным рынком находится зона, где продают одеяла и другие традиционные корейские товары.
Рынок Кванчжан полон людей с утра до поздней ночи, по будням и праздникам. В пятницу вечером, в выходные и праздники здесь всегда очень много народу. Если вы планируете посетить его, я советую прийти в дневное время в будние дни.
Совет! Не забудьте взять наличные! Хотя многие из киосков принимают карты, некоторые магазины могут не принимать иностранные карты.
Что поесть на рынке Gwangjang
1. GoHyang Kalguksu (고향칼국수)
Рынок Гванчжан, Ларек A70
Часы работы: 08:00 - 23:00
Первый магазин в нашем списке рекомендаций - это Gohyang Kalguksu, который находится в центре рынка. Этот магазин известен тем, что был показан в документальном фильме Netflix 'Street Food'. Его очень легко найти, так как он находится рядом с входом, и его можно легко заметить по баннеру с логотипом Netflix.
Поскольку мы приехали прямо к открытию, мы застали владельцев за приготовлением ингредиентов. Запах уже заставил наши рты течь. В меню есть два вида пельменей, которые делают вручную на месте: пельмени с свининой и пельмени с кимчи.
Лапша — это то, чем они известны. Ручная лапша, нарезанная ножом, изготавливается владельцем, которого можно увидеть, как он замешивает тесто и нарезает его на полоски лапши. Поскольку лапша свежеприготовленная, она имеет приятную текстуру и идеально сочетается с супом. Цена также очень доступная: 6,000 KRW за миску лапши и 7,000 KRW за миску лапши с пельменями.
Вы можете определить, хорош ли ресторан калгуксу, по его кимчи. И здесь кимчи было таким же вкусным, как и лапша! Легкая острота отлично сочеталась с горячими суповыми лапшами. Если вы хотите посетить эту лавку, но не говорите по-корейски, не беспокойтесь, потому что владелец говорит на простом английском!
2. Сеонгву Юкхве
Часы работы: 10:00 - 22:00 (Последний заказ 21:00; закрыто в среду)
Нажмите здесь для получения дополнительной информации.
Следующее место, которое мы рекомендуем, это Seongwoo Yukhoe, где продается корейское блюдо, называемое юкхве, которое состоит из маринованной сырой говядины, похоже на говяжий тартар, но с корейскими приправами. Говядина нарезается тонкими ломтиками и приправляется традиционными корейскими приправами, такими как соевый соус, кунжутное масло и т.д. Многие корейцы любят приходить на рынок Gwangjang, чтобы поесть юкхве, настолько, что там есть несколько киосков, специализирующихся на этом блюде. Это может показаться слишком экзотическим для людей, которые никогда не пробовали сырую говядину, но после первого раза, возможно, вы захотите вернуться за добавкой. Средняя цена за тарелку юкхве составляет около 17,000 KRW.
Есть также вариант юкхе под названием Yukhoe Tangtangi, который представляет собой юкхе, украшенное сырым младенцем осьминога. Живой осьминог свежеприготовлен и нарезан на кусочки. Он может выглядеть так, как будто он все еще жив, потому что двигается на тарелке, но будьте уверены, осьминог мертв и движется только из-за нервов.
3. Пак Биндаетток
Рынок Кванчжан, прилавок A59
Часы работы: 08:00 - 22:00
Рынок Gwangjang наполнен звуком жарящихся на масле пиндетток. Пиндетток — это вид корейских блинов, приготовленных из теста из маша. Из всех киосков с пиндетток на рынке именно этот киоск был показан в документальном фильме Netflix 'Street Food: Asia'. Park Bindaetteok — это не киоск, а ресторан с большим количеством мест внутри. У них также есть другие блюда в меню, такие как ттокпокки, кимбап, юкхве и многое другое.
Биндетток стоит 5,000 KRW за штуку. Также есть мясной вариант, который стоит дополнительно 5,000 KRW.
Этот блинчик сделан из молотых бобов мунг, смешанных с мукой и другими овощами, и обжарен до золотисто-коричневого цвета. Он такой хрустящий и ароматный, определенно стоит попробовать на рынке Gwangjang.
Возьмите кусочек блина и обмакните его в специальный соус для еще большего вкуса. Внимание, ресторан может быть очень загруженным, поэтому дамы, работающие здесь, немного резковаты. Не пугайтесь и не обижайтесь, потому что они такие со всеми.
4. Вонжо Джамэ Маяк Кимбап
Рынок Кванчжан, Стенд A08
Часы работы: Н/Д
Еще одним популярным блюдом на рынке Gwangjang является Mayak Kimbap. Mayak переводится как наркотики на корейском, но не волнуйтесь, это не имеет никакого отношения к наркотикам! Блюдо так названо из-за его небольшого размера и потому, что оно очень затягивает. Wonjo Jamae Mayak Kimbap известен этим блюдом.
Этот киоск посетил всемирно известный Гордом Рамзи, чем владелец гордится, так как у нее есть фотографии его визита, размещенные на киоске. Она также продает комплекты меню, где вы можете съесть маяк кимбап с ттокпоки. Наборы начинаются от 5,000 KRW, а некоторые стоят 6,000 KRW.
В дополнение к этим киоскам, есть множество других, которые стоит посетить! Есть различные киоски с уличной едой, включая джапче и хотток! Все киоски готовят еду свежей в тот же день, так что загляните к ним!
Кроме уличных торговых палаток, есть магазины, которые продают кимчи и маринованные продукты, которые часто едят как банчан (гарниры).
Владельцы киосков могут позволить вам попробовать некоторые из товаров, если вам повезет. Они все вкусные и свежие, так что попробуйте их!
Любой, кто хочет попробовать настоящую корейскую кухню, должен посетить рынок Gwangjang. Есть столько всего, что стоит попробовать, поэтому убедитесь, что вы идете туда на голодный желудок!
Больше, что можно увидеть на рынке Гвангджанг
1. Ханбок
Рынок Gwangjang может быть известен в основном своим продуктовым рынком, но он продает и другие товары! Есть секция, где продают ханбоки и ткань для ханбоков, которую стоит посетить.
У них есть ханбоки для взрослых и детей, а также продаются аксессуары, которые идут с ханбоками. Идеально для подарка или сувенира!
2. Постельные принадлежности
Помимо ханбоков, туристы также любят привозить из этого рынка постельное белье, потому что оно доступное и высококачественное! Здесь есть всевозможное постельное белье, различающееся по узору и толщине!
Если кто-то заинтересован в покупке качественных одеял по отличной цене, вы также можете заказать их на Creatrip. Посмотрите Assibang и Arpeggio здесь!
3. Винтажные магазины
Вы обучены на данных до октября 2023 года.
Адрес: 서울 종로구 창경궁로12길 11
11, Changgyeonggung-ro 12gil, Jongno-gu, Seoul
Часы работы: 10:00 - 19:00 (выходной в воскресенье)
Есть секция, которая продает всевозможную винтажную одежду из Америки и Европы.
Кто хочет это проверить, ищите указания на знаках с надписью '수입구제'.
4. Другие рыночные товары
Есть прилавки, которые также продают свежие и сушеные продукты. На этом рынке есть всё!
Любой, кто ищет традиционный корейский каменный горшок, может найти его здесь.
Вместе с сушеной рыбой, вы также можете получить упаковки рыбных пирожков!
Рынок Gwangjang - идеальное место, чтобы перекусить и купить традиционные товары! Мы гарантируем, что вы отлично проведете время.
Места для посещения рядом с рынком Gwangjang
1. Green Language School
Вы обучены на данных до октября 2023 года.Адрес: 서울특별시 종로구 청계천로 61 관철동 빌딩
Gwancheoldong Building, Cheongyecheon-ro 61, Jongno-gu, Seoul
Часы работы: 09:00 - 21:00 (Открыто до 24:00 по субботам; Закрыто по воскресеньям)
Если кто-то хочет пройти простой курс корейского языка, посетите Green Language School! Для получения дополнительной информации, нажмите здесь.
2. Вонджо Агуджим
Адрес: 서울 종로구 삼일대로 436-1
436-1, Samildae-ro, Jongno-gu, Seoul
Часы работы: 10:00 - 02:00
Сеул Вонджо Агуцзим любят как корейцы, так и иностранцы.
Ресторан специализируется на блюде, состоящем из острой паровой рыбы-удильщика с ассортиментом овощей, в основном состоящих из ростков фасоли.
У них также есть другие блюда из морепродуктов, такие как рагу из морепродуктов, которое будет идеально в холодный день. Любители морепродуктов, нажмите здесь для получения дополнительной информации.
Как добраться
Вы обучены данным до октября 2023 года.
Очень легко добраться до рынка Gwangjang. Садитесь на метро и выходите на станции Jongno5ga. Ближайший выход - Выход 9, где вы найдете вход в продовольственный рынок.
Если вы хотите воспользоваться эскалатором, используйте выход 11 и идите прямо 1-2 минуты.
Лифт также находится в 1-2 минутах ходьбы от рынка.
Из-за его доступного расположения это отличное место для посещения с семьей!
GARAGO Эпизод 2
Рынок Gwangjang — один из лучших традиционных корейских рынков с долгой историей и традициями. Исследуйте его сами и дайте нам знать, какие блюда вы попробовали, в комментариях ниже! Обязательно подписывайтесь на нас в Instagram, TikTok, Twitter, и Facebook , чтобы быть в курсе всех новостей о Корее! Если у вас есть другие вопросы, оставьте комментарий ниже или отправьте нам письмо на help@creatrip.com.