Сеул Макчанг/Гопчанг Рекомендации

Жареная колбаса из кишечника (макчан) — это очень популярное блюдо среди корейцев. Поскольку оно вкусное и хорошо сочетается с напитками, это обязательное блюдо для туристов в Корее! Мне тоже очень нравится макчан. В основном, его можно грубо разделить на два типа: говяжий макчан и свиной макчан. Корейская еда, которую я хочу вам представить сегодня, это макчан и рестораны, где его подают. Попробуйте в следующий раз, когда будете в Корее!

---

Магазины Макчан в Сеуле

Вход в Сеульский университет：Ilbeonji Makchang（일번지막창）

• Адрес: 43, Hoam-ro 26ga-gil, Gwanak-gu, Seoul
• Маршрут: Сесть на автобус до выхода 3 станции Sillim

Здесь, на станции Синлим (신림역), в окрестностях студенческого района Сеульского университета находится бесчисленное количество ресторанов макчан. Цена очень дешевая. Если вы хотите макчан и самгёпсаль одновременно, все, что вам нужно, это 14,900 на человека, что невероятно выгодно.

Макчанги жарятся в масле и подаются с вкусным самгёпсалем. Жевательная текстура мягкая и незабываемая. Они очень вкусные и должны быть немедленно импортированы.

От станции Sinlim на линии 2 до окрестностей Сеульского университета есть много деликатесов, которые знают только местные студенты, поэтому вы можете захотеть приехать в Сеул на приключение! Еда, которую едят студенты, определенно будет вкусной и дешевле, чем ожидалось.

---

Сеульские магазины Макчан

Чунмуро：Imone Gopchang（이모네곱창）

• Адрес：38-1 Chungmuro 2-gil, Jung-gu, Сеул
• Маршрут: Рядом с выходом 8 Chungmuro Station
• Часы работы：понедельник - пятница 11:00 до 23:00 (14:00 до 17:00 обеденный перерыв); суббота 15:00 до 22:00; воскресенье - выходной

Это место, расположенное возле Чунгму-ро в Мёндоне, известно как специализированный магазин для гопчанга, как свиного, так и говяжьего. Когда рекомендуете это блюдо всем, обязательно закажите три мушкетера из свинины (돼지삼총사 / ₩ 29,000). Вы можете попробовать соленый гопчан, гопчан в соевом соусе и острый гопчан одновременно.

Если вы хотите говядину, вы можете заказать коров и братьев (소와 형제 들 / ₩ 45,000). Как следует из названия, внутри находятся говяжий гопчан и другие братья, такие как говяжий желудок, толстая кишка, грудка, говяжье сердце и т. д. Те, кто хочет свинину и говядину вместе, должны прийти сюда, чтобы попробовать.

---

Сеульские магазины Макчан

Хондэ：BOOYAS Gopchang（부야스곱창）

• Адрес: 136-13, Oulmadang-ro, Mapo-gu, Сеул
• Маршрут: Рядом с выходом 8 станции Hongdae Entrance
• Часы работы: 16:00 до 01:00 в будние дни; 15:00 до 01:00 в выходные

BOOYAS — это сеть магазинов гопчхан. У него есть филиалы в Хондэ, Каннаме и Университете Конкук. Это очень известное место. В Хондэ, конечно же, есть вкусный магазин гопчхана с множеством молодых людей.

Гопчан BOOYAS' очень вкусный, поэтому он очень известен. Он также включает сундэ, овощи, макчан, вермишель и т. д., и он дешевый, поэтому популярен среди молодежи.

Чесночный гопчан (통마늘곱창) был представлен даже на телевизионных шоу. Добавление ароматного чеснока к слегка острому гопчану сделает его не слишком острым, но очень мягким. Конечно, если вы совсем не можете есть острую пищу, рекомендуется добавить немного сыра, чтобы нейтрализовать острый вкус.

Хотите поесть вкусный корейский гопчан в Хондэ? Обратите внимание на нашу рекомендуемую колбасу Hongdae BOOYAS, и, наконец, оставьте немного места в желудке, чтобы поесть жареный рис, это должно быть удовлетворительно и счастливо.

---

Магазины Seoul Makchang

Сонгсудон：Go Bro x2（뚝섬곱으로）

• Адрес：9-2, Wangsimni-ro 5-gil, Seongdong-gu, Сеул
• Маршрут : Рядом со станцией Тттуксом № 8 и Seoul Forest Station Выход 1
• Часы работы：Будни 16:00-01:00；15:00 до 01:00 по выходным

Скрытый в Сеонгсудоне, этот ресторан является популярным местом для еды в районе Гандонг. Маленький магазинчик предлагает неожиданно вкусные жареные сосиски. Когда вы приезжаете в Сеонгсудон, вы должны попробовать это место.

Меньше запаха свиных кишок, горячий жареный метод более жирный, чем запеченный, легче принимать и сочетать с рисом. Цена одной сосиски составляет около ₩10,000. Чтобы приготовить кастрюлю, требуется более двух порций. Ингредиенты полные. Я верю, что никто не пожалеет, если попробует это место.

От станции Seoul Forest Station или станции Ttukseom в Сеонгсудоне, это очень близко. Не пропустите этот недорогой и вкусный корейский ресторан.

---

Сеул Макчанг Магазины

Jonggak, Jongro：SInchon Bull Gopchang（신촌황소곱창）

• Адрес：17, Samil-daero 17-gil, Jongno-gu, Seoul
• Маршрут : Рядом с выходом 4 Jonggak Station
• Часы работы：14:00-03:00

Sinchon Bull Gopchang находится на станции Jonggak, и открыт с полудня до поздней ночи. Когда вы приходите сюда, в основном это касается говядины. Это также место, куда офисные работники Сеула приходят поужинать и выпить после тяжелого дня.

Гарниры, которые обычно подаются на стол, не включают обычную кимчи, но салат и две тарелки с говяжьей печенью, говяжьими кишками действительно свежие.

Толстый жир обжаривается на железной сковороде. Хотя запах не слишком сильный, он слишком жирный, чтобы съесть слишком много сразу. Рекомендуется заказать белый рис или жареный рис, чтобы есть вместе.

В дополнение к говяжьим жареным колбаскам, это место также предлагает жареный лук, картофель, говяжий рубец и т.д. Весь горшок очень привлекателен и красив по цвету, с ароматом, от которого трудно устоять.

С соджу, пивом и полным ртом гопчанга с богатым жевательным вкусом, это как город, который никогда не спит. Это оживленный магазин.

---

Сеульские магазины Макчан

Sinsadong：Sinsa Beef Gopchang（신사소곱창）

• Адрес: 62 Apgujeong-ro 2-gil, Gangnam-gu, Seoul
• Маршрут: Рядом с выходом 8 Sinsa Station
• Часы работы: С понедельника по субботу с 17:00 до 02:00; Воскресенье с 17:00 до 01:00

Этот ресторан расположен на бульваре Sinsa Garosugil. Это самый известный ресторан гопчан в Сеуле. Самая особенная часть заключается в том, что гопчан посыпают сырным порошком, который делает его более ароматным и сладким. Он не такой жирный.

Ингредиенты Sinsa Beef Gopchang - это корейская говядина, но цена не высокая. Даже базовая лапша быстрого приготовления будет добавлена к трапезе. Кроме того, есть бесплатная печень и брюшной жир, что делает блюдо полностью насыщенным.

Последний жареный рис также должен быть добавлен. Жареный рис с говяжьим гопчаном и немного супа — идеальное завершение. Независимо от того, это Синса или другие места, где есть 'Sinsa Beef Gopchang', вы можете ожидать получить это, замечательно, да?

---

Эти места с гопчаном вызывают у вас слюнки? Когда вы приедете в Южную Корею, чтобы попробовать еду, как вы можете пропустить магазины гопчана, которые повсюду? давайте попробуем вместе!

Дорогие друзья, до встречи в следующий раз.

Вы обучены на данных до октября 2023 года.