Лучший гопчхан Сеула в Синчхоне

Здравствуйте, всем! Мы Creatrip, и предоставляем вам самую свежую информацию о путешествиях по Корее!

Среди корейских блюд гопчан занимает первое место в списке блюд, которые вы должны попробовать. Рестораны гопчан есть повсюду, так что какой из них вы должны посетить?

Сегодня мы познакомим вас с 「Sinchon Gopchang」, который любят местные офисные работники. Он работает более 60 лет, и каждую ночь это место всё ещё полно посетителей.

Хотя цена не дешевая, оживленная атмосфера и вкус стоят гораздо больше, чем цена. В следующий раз, когда вы посетите район Jonggak, вам обязательно стоит попробовать это место!

Сеул Чонггак Кухня: Синчон Хвангсо Гопчан ㅣИнформация

• Адрес : 서울 종로구 삼일대로17길 17
• Часы работы : 14:00~03:00

Рядом с Чонггаком много офисов, и 'Sinchon Hwangso Gopchang' - это местный деликатес, который любят офисные работники. Они приходят сюда, чтобы поесть и выпить после тяжелого рабочего дня.

Каждый ужин здесь полно людей. Особенно в выходные дни здесь многолюдно, и нужно подождать некоторое время. Это заставляет вас задуматься, что делает это место таким особенным?

Основной набор блюд не включает кимчи, которое является самым распространенным блюдом, но они подают салат, говяжий омасум (천엽) и печень. Все они свежие, так что вам не нужно беспокоиться о безопасности пищи.

Если вы не хотите пробовать сырое мясо, вы можете приготовить его перед едой. Омасум (천엽) жевательный, а текстура печени довольно плотная. Лучше есть их с алкоголем.

Еще одна особенность Hwangso Gopchang заключается в том, что они кладут много лука-порея в кастрюлю, поэтому вкус не такой тяжелый, как ожидалось. Это очень хорошо сочетается с гопчаном.

Персонал подойдет, чтобы нарезать мясо нужного размера и нагреть сковороду. Масло из мяса будет впитываться луком-пореем, делая блюдо насыщенным ароматом и вкусом.

Подождите, пока мясо хорошо прожарится до золотистого цвета, и можно будет начинать есть. Тарелка вскоре будет полна жареного гопчанга! Просто смотреть на это возбуждает аппетит.

В дополнение к мясу, 'Sinchon Hwangso Gopchang' добавляет много лука, картофеля, требухи и так далее. Весь горшок выглядит так аппетитно с вкусным ароматом, что невозможно устоять.

Потому что магазин дает пополнения на лук-порей. Если вам нужно больше, вы можете просто попросить персонал добавить еще и поджарить его снова.

Посмотрите на этот цвет! Он просто напоминает вам запах, просто глядя на фото. Без добавления воды, кастрюля полна масла, которое вышло из мяса и лука-порея. Масло из гопчанга жарит всю кастрюлю.

Соджу, пиво и порция гопчана — это лучший местный ужин, который вы можете получить. Атмосфера оживленная и праздничная, вы точно насладитесь вечером.

Если вы почти доели, вы можете заказать жареный рис. Они используют оставшееся масло, чтобы приготовить вкусный горшок риса, что завершает идеальный прием пищи.

В Сеуле повсюду есть магазины гопчанга, но это место существует здесь уже очень долго, и люди все еще любят его не просто так. Если у вас будет возможность, вам стоит попробовать 'Sinchon Hwangso Gopchang'.

Этот пост был о моем последнем визите в 「Sinchon Hwangso Gopchang」. Если у вас есть вопросы по информации, не освещенной в блоге, пожалуйста, напишите нам на help@creatrip.com