Путеводитель по еде | ДВОРЕЦ КЕНБОККУН

Привет всем! Мы - Creatrip, группа экспертов по путешествиям.

Вы определенно собираетесь посетить дворец Гёнбокгун, когда будете в Корее, но что вы собираетесь поесть после осмотра дворца? Сегодня мы представим вам несколько отличных вариантов ресторанов в этом районе. Это довольно оживленный район, поэтому уделите время на ожидание.

Okin Pizza (Окин Пицца)

• Адрес: 서울 종로구 옥인길 26
• Часы работы: 11:30 - 21:00 (Перерыв: Будние дни 15:00 - 17:00; Суббота 15:00 - 15:30); Воскресенье закрыто

Окин Пицца - это отреставрированный традиционный ханок и супер известное пиццерия прямо у дворца Гёнбокгун. Пиццы имеют уникальные корейские изюминки; их лучшее блюдо - пицца с тыквой и сыром. 

Этот ресторан фьюжн корейско-западной кухни очень популярен, так что ожидайте ожидания. 

Просто посмотрите на тот растянутый сыр. Убедитесь, что вы избегаете перерывов днем и помните, что в воскресенье закрыто. 

Даунтаунер (다운타우너)

• Адрес: Сеул Чжонро-гу Букчонно 6-4
• 11:30-21:30, Последний заказ 20:30

Популярное место для бургеров всего в 2 минутах от станции Ангук с отличными бургерами и большим выбором картофельных десертов. Часто вам придется стоять в очереди, но это того стоит, если вам хочется бургеров!

Тосокчон Самгетан (토속촌삼계탕)

• Адрес: 서울 종로구 자하문로5길 5
• Часы работы: 10:00 - 22:00

Тосок Самгетанг @ Facebook

Самой известной едой вокруг Гёнбокгун является не что иное, как традиционное блюдо куриного супа под названием самгётан. Оно очень популярно среди туристов, так что ожидайте довольно долгого ожидания. 

Однако ожидание стоит того. Суп богатый и ароматный, курица тушится и мягкая, а даже кимчи здесь особенно вкусное. 

В супе целая курица, наполненная рисом. Самгётанг - блюдо, любимое всеми, уже не одно поколение.

Jaedong Sundubu (재동순두부)

• Address: Адрес: 서울 종로구 북촌로2길 6
• Hours: Часы работы: Weekdays 11:00-22:00; Weekends 11:00-21:00; Break 15:00-17:00 

Jaedong Sundubu - это ресторан sundubu (мягкий тофу), скрытый в узкой переулке, заполненном местными ресторанами и кафе, где подают скромную, но вкусную еду для голодных посетителей и местных жителей.

Попробуйте горячий, слегка острый морепродуктовый и мягкий тушеный тофу (해물순두부) за ￦9,000.  Это отличный способ восстановиться между или после долгого дня. Налейте ложку тофу, замоченного в супе, на рис, хорошо перемешайте и съешьте с кимчи и другими банчанами, чтобы почувствовать массу отличных вкусов.

Мягкий тофу, называемый чодан сундубу на корейском языке, не имел остроты. Вместо этого этот блюдо стоимостью ￦9,000 идет с соусом из соевого соуса, нарезанных зеленого лука и других приправ, имея в целом более мягкий вкус. Чтобы добавить немного пикантности, попробуйте красный биджи-джиджае (тушеная паста из сои), которая идет к боковое.

Рамен Чжум Ббанг (라면점빵)

• Адрес: 서울 종로구 자하문로1길 39
• Часы работы: 09:00 - 20:00, закрыто по воскресеньям 

Вы готовы к лучшим быстрым лапшам, которые вы когда-либо ели? Этот совместный ресторан продает только быструю лапшу, и она каким-то образом оказывается намного вкуснее, чем вы когда-либо сможете приготовить сами, поэтому он остается одним из лучших ресторанов около Гёнбокгун. 

Магазин действительно добавляет свой собственный секретный рецепт супа, чтобы сделать его особенно вкусным, а также добавляет несколько дополнительных ингредиентов, чтобы усилить вкус. 

В Корее много подобных лапшичных, но Шяо Биану нравится есть только в этой 'пузырьковой лавке' недалеко от Гёнбокгун. Это действительно вкусно. Я рекомендую его всем, кто любит дешевую еду.

Гёнчунджа рамен (경춘자의 라면 땡기는 날)

• Адрес: 서울 종로구 율곡로3길 82
• Часы работы: Понедельник - Суббота 09:30 - 19:30; Воскресенье 09:30 - 17:00; Закрыто каждое второе и четвертое воскресенье

Гёнбоккунг 'Те дни, когда хочется рамена' находится в районе Букчон рядом с станцией Ангук. Это еще один ресторан быстрого приготовления лапши.

Этот совместный проект имеет отличное соотношение цены и качества и идеально подходит, когда хочется перекусить быстро.

За годы этот ресторан высокой кухни Gyeongbokgung посещали многие знаменитости. Особенная основа для супа почти вызывает зависимость, а затем ее подают в традиционной корейской металлической посуде, что делает еду еще вкуснее.

Если вы хотите дополнительный корейский опыт, закажите миску риса. Вы хотите добавить рис к оставшемуся супу, чтобы он не был потерян. Вы будете так сыты. 

Сужеби и ячменный рис (수제비와 보리밥)

• Address：서울 종로구 율곡로3길 82
• Hours：11:30 - 21:00；Выходной в воскресенье

Источник: NaverSujebi (лапша из пшеничной муки), ячменный рис и соленые блины довольно популярны. Давно в Корее сложилась традиция, что когда плохая погода, нужно поесть блинов и горячего супа. 

Меню простое, простое и корейское, поэтому оно уже так давно является местным штампом. Попробуйте в следующий раз. 

Это тот тип утешительной пищи, который вы получите от бабушки. Ингредиенты все здоровые и свежие, а вкусы образуют именно тот правильный баланс. 

Хванчильга (황칠가)

• Адрес: 서울 종로구 자하문로 10
• Часы работы: 10:00 - 22:00

Хванчильга предлагает то, что известно как вида лечебных блюд, известных своими питательными свойствами, способствующими кровообращению, и считаются тоником здоровья с древних времен.

Хвангчильга предлагает именно такой тип традиционной, здоровой корейской пищи. Обязательно возьмите большую миску риса, подаваемую в керамике.

Для тех из вас, кто любит мясо, вам понравится это совместное предприятие. Говядина варится до тех пор, пока не станет мягкой, и сок просачивается в суп, делая его особенно богатым и ароматным.  

Помимо гальбитан, Хуанчилга также имеет самгетан. Не пропустите эти традиционные корейские вкусы. 

Mukshidonna (먹쉬돈나)

• Адрес: 서울 Чонгно-гу, Юльгокро 3гил 74-7
• Часы работы: 10:00-21:30

Когда речь идет о еде вокруг Гёнбокгун, цены, как правило, довольно высокие - особенно в районах Букчон и Самчхон. Поэтому вы хотите выбирать рестораны, куда сбегаются многие студенты, потому что тогда вы будете знать, что платите справедливую 'реальную' цену Сеула.

МукШуйДонНа, или 'Ешь, Отдыхай, Плати, Уходи', - это популярное место, где есть отличные варианты блюд. 

Сырной ттукбокки, морской ттукбокки, барбекю ттукбокки, ветчиной ттукбокки, овощной ттукбокки и т. д. Вы даже можете добавить дополнительные ингредиенты, такие как яйца, лапшу рамен, удон или жареную еду к вашему блюду. 

Конечно, нельзя забывать о жарке риса в оставшихся соусах после того, как вы закончите с ттукбокки. 

Второе лучшее место в Сеуле (서울서 둘째로 잘하는 집)

• Адрес: 서울 종로구 삼청로 122-1
• Часы работы: 11:00 - 21:00; закрыто по понедельникам

Корейская традиционная медицина эквивалентна китайской традиционной медицине, и тот факт, что существуют определенные обычаи для осени и зимы, также одинаковы.

Расположен на главной улице недалеко от Гёнбокгун, Второе Лучшее Место в Сеуле следует этим медицинским традициям. Хотя не уверен, где находится Первое Лучшее Место.

После того как вы войдете в этот ресторан Гёнбокгун, на вас навеет сладкий аромат. Корейцы приходят сюда, чтобы попробовать их специальность - теплую, сладкую, красную бобовую кашу. Традиционно корейцы едят красную бобовую кашу во время зимнего солнцестояния, чтобы прогнать злых духов и согреть тело в преддверии холодов зимы.

Если вы ужинаете в формальном ресторане недалеко от Гёнбокгун и хотите попробовать здоровый, вкусный десерт, обязательно заходите сюда.

Самчондон Суджеби (삼청동 수제비)

• Address：Сеул Чонгро-гу Самчхын-ро 101-1
• Hours：11:00 - 21:00

Я знаю, что в этом списке уже есть место для суйби, но этот ресторан заслуживает места в этом списке.

Этот ресторан был в списке Мишлен в 2018 году. Он работает с 1982 года, уже более 30 лет. В ресторане используется богатый рыбный бульон в качестве основы, готовый в собственных лапшах, мидиях, сладких картофелях, тыквах, луке и т. д.

Тесто жевательное, супер жевательное. Добавьте немного чили соуса, чтобы добавить вкуса, и закажите немного блинов и макголи (рисовое вино). Попробуйте избегать обеда, так как в это время очень много людей, и вам придется подождать некоторое время.

Вот и все наши рекомендации по ресторанам в и вокруг дворца Гёнбокгун. Обязательно посетите их после осмотра дворца.

До следующего раза!