В Бусане, втором по величине городе Кореи, есть множество местной кухни на выбор.
Свиной рисовый суп, который представляет собой сытное рагу из риса, свинины и овощей, является популярным блюдом здесь, в Корее.
Среди суеты Хаендае находится Wonjo Halmae Gukbap, телевизионное известное местное кафе, которое делает свою собственную вариацию этого классического блюда, готовя суп с говядиной!
Этот ресторан гукбапа работает в городе уже 48 лет.
Вход в ресторан имел три больших традиционных котла для готовки.
На стене все еще висели снимки из популярной телепередачи под названием Сегодня, в которой ресторан был показан.
Ресторан недавно переехал в новое здание, которое находится всего в пяти минутах от первоначального места расположения.
Экстерьер ресторана выполнен из камня и придает зданию уникальный и традиционный вид.
Учитывая популярность этого ресторана, мы опасались, что придется долго ждать.
Но поскольку ресторан такой большой, нам не пришлось ждать долго.
Ресторан был очень просторным и открытым.
Есть много мест, где можно посидеть, так что вам не придется долго ждать столика.
Мы слышали, что этот ресторан является одним из любимых среди местных жителей и туристов.
Хотя мы пришли в будний день, в ресторане было много посетителей.
Помимо еды, этот ресторан известен своим расположением в Хэундэ, где проходит Международный кинофестиваль в Пусане.
На стене было много автографов известных актеров.
На стене также было много фотографий знаменитостей с владельцем ресторана.
Увидев все эти фотографии и автографы, мы поняли, насколько известен и популярен этот ресторан.
Вы теперь любопытны увидеть, какова еда?
Давайте посмотрим на их меню!
Меню здесь было довольно простым и включало два основных блюда, говяжий суп с рисом (소고기국밥) и суп из свертывшейся крови быка с рисом (선지국밥).
Мы заказали оба этих блюда в меню.
Сначала вышли наши гарниры. Чесночные стебли с острой перченой пастой были такие вкусные.
Мы не могли остановиться есть это!
К счастью, был самообслуживаемый бар, где мы могли получить больше порций гарниров.
Мы позаботились о том, чтобы получить больше чесночных стрелок, прежде чем наш заказ прибыл!
Наш заказ прибыл!
Не выглядит ли это так сытно и вкусно?
Говяжий суп с рисом (소고기국밥)
6,000 вон
Это бульон из говядины с рисом.
Он идет с говядиной, ростками бобовых, редькой, зеленым луком и рисом в говяжьем бульоне.
Рис спрятан под мясом и овощами!
Это был наш первый кусок говяжьего супа с рисом.
Конечно, нам пришлось есть это с каким-то гарниром из стебля чеснока.
Мы не могли поверить, насколько богатый вкус был в бульоне.
Все ингредиенты так хорошо сочетались вместе.
Хотя это был говяжий суп, в этом блюде было много свежих овощей.
Овощи добавили легкость этому сытному супу.
Если вы хотите добавить немного остроты в ваш суп, не забудьте посыпать сверху немного перца.
Говяжий суп с рисом на боковой стороне (소고기따로국밥)
6,500 вон
Если вы предпочитаете иметь свой рис сбоку, есть такая опция.
Это то же самое, что и суп из говядины с рисом, только без риса.
Мы оценили, что эта опция доступна для клиентов.
Сгущенный суп из крови быка с рисом (선지국밥)
6,500 вон
Это блюдо похоже на говяжий суп с рисом, но с добавлением кусочков говяжьей крови.
Похожие на кровяную колбасу, эти кусочки мягкие на ощупь и легкие на вкус.
Это блюдо было загружено овощами и богатым вкусом.
Как вы можете видеть, мы действительно наслаждались нашим обедом.
Мы даже допили бульон, потому что он был такой вкусный!
Информация
Address: 부산 해운대구 중동1로 40
40 Jungdong 1-ro, Haeundae-gu, Бусан
Часы работы: 07:30-20:30
Транспорт: 7-минутная прогулка от станции Хэундэ (Линия 2) Выход 1
Как туда попасть
Это станция Хаендае на линии 2.
Выйдите из выхода 1.
Пройдите прямо из выхода 1.
С вашей спиной к станции, продолжайте идти прямо, пока не увидите магазин удобств CU справа.
Когда вы увидите ЦУ, поверните направо.
После поворота направо идите прямо по этой дороге.
Вы увидите знак ресторана справа.
Еда в ресторане Haeundae Wonjo Halmae Gukbap была сытной и вкусной.
Это ресторан, в который мы определенно хотели бы вернуться, посетив Бусан.
Если вы находитесь в Хаендае, обязательно посетите этот местный любимец!
