Seoul Makchang/Gopchang зөвлөмжүүд

Шарсан гэдэсний хиам (макчан) бол солонгосчуудын дунд маш их алдартай хоол юм. Амттай, уух зүйлстэй сайн зохицдог тул Солонгост аялагчдын заавал идэх ёстой хоол! Би ч бас макчанг маш их дуртай. Үндсэндээ үүнийг үхрийн макчан, гахайн макчан гэж хоёр төрөлд хувааж болно. Өнөөдөр би та бүхэнд танилцуулахыг хүсч буй солонгос хоол бол макчан болон түүнийг үйлчилдэг ресторанууд юм. Дараагийн удаа Солонгост очихдоо туршаад үзээрэй!

Сөүл Макчан дэлгүүрүүд

Сөүлийн Их Сургууль Элсэлт：Ilbeonji Makchang（일번지막창）

• Хаяг：43, Hoam-ro 26ga-gil, Gwanak-gu, Seoul
• Маршрут : Sillim буудлын 3-р гарц руу автобусаар явна

Энд Sinlim Station (신림역)-д, Сөүлийн Их Сургуулийн оюутны орон сууцны ойр орчимд хязгааргүй тооны макчан ресторанууд байдаг. Үнэ нь маш хямд. Хэрэв та макчан болон самгёпсал хоёуланг нь хүсэж байвал, таны хэрэгцээ нь нэг хүнд 14,900 төгрөг, маш хэмнэлттэй.

Макчангуудыг тосонд шарж амттай самгёбсалтай хамт үйлчилдэг. Зөөлөн, мартагдашгүй зажилагдах бүтэцтэй. Тэд маш амттай бөгөөд нэн даруй импортлох шаардлагатай.

Line 2-ийн Sinlim Station-аас Seoul Univ. орчмын бүс рүү орон нутгийн оюутнуудын л мэддэг олон амттан байдаг тул та Seoul-д адал явдал хайхаар ирж болох юм! Оюутнуудын иддэг хоол амттай бөгөөд хүлээгдэж байснаас хямдхан байх болно.

Сөүл Макчан дэлгүүрүүд

Chungmuro：Imone Gopchang（이모네곱창）

• Хаяг：38-1 Chungmuro 2-gil, Jung-gu, Seoul
• Маршрут : Chungmuro Station 8-р гарцын ойролцоо
• Цагийн хуваарь：Даваа гаригас Баасан гариг 11:00-23:00 (14:00-17:00 өдрийн цайны завсарлага); Бямба гариг 15:00-22:00; Ням гариг, нийтийн амралтын өдөр

Энэ газар Myeongdong дахь Chungmuro-н ойролцоо байрладаг бөгөөд гахай, үхрийн гопчангийн алдартай дэлгүүр юм. Эндхийн хоолыг хүн бүхэнд санал болгохдоо гахайн гурван баатрыг (돼지삼총사 / ₩ 29,000) захиалахыг зөвлөж байна. Та давс гопчан, шар буурцгийн гопчан, халуун гопчан зэргийг бүгдийг нэг дор идэж болно.

Хэрэв та үхрийн мах хүсэж байвал, та 소와 형제 들 (₩ 45,000) захиалж болно. Нэрнээс нь харахад үхрийн гопчан болон үхрийн гэдэс, том гэдэс, цээж, үхрийн зүрх зэрэг бусад бүрэлдэхүүнүүд дотор нь байдаг. Гахайн мах, үхрийн махыг хамтад нь хүсэж байгаа хүмүүс энд ирж амтлах хэрэгтэй.

Сөүлийн Макчан дэлгүүрүүд

Hongdae：BOOYAS Gopchang（부야스곱창）

• Хаяг：136-13, Oulmadang-ro, Mapo-gu, Seoul
• Маршрут : Hongdae Entrance Station-ийн 8-р гарцын ойролцоо
• Цагийн хуваарь：Ажлын өдрүүдэд 16:00 - 01:00; Амралтын өдрүүдэд 15:00 - 01:00

BOOYAS бол gopchang-ийн сүлжээ дэлгүүр юм. Энэ нь Hongdae, Gangnam, болон Konkuk Univ-д салбаруудтай. Энэ бол маш алдартай газар юм. Hongdae-д мэдээжийн хэрэг олон залуу хүмүүсийн дунд амттай gopchang дэлгүүр байдаг.

BOOYAS' gopchang нь маш амттай тул маш алдартай. Үүнд мөн sundae, ногоо, makchang, vermicelli гэх мэт ордог бөгөөд хямд тул залуучуудын дунд алдартай.

Сармисны гопчан (통마늘곱창) нь телевизийн нэвтрүүлгүүдээр хүртэл танилцуулагдсан. Ааглаг сармисыг бага зэрэг халуун гопчан дээр нэмсэнээр хэт халуун биш, маш зөөлөн амттай болгоно. Мэдээж, хэрэв та огт халуун хоол идэж чадахгүй бол халууныг зөөлрүүлэхийн тулд бага зэрэг бяслаг нэмэхийг зөвлөж байна.

Хонгдэд амттай солонгос гопчан идмээр байна уу? Манай санал болгож буй Хонгдэ BOOYAS хиамыг үзээрэй, эцэст нь шарсан будааг идэх жаахан зай үлдээгээрэй, энэ нь сэтгэл хангалуун, аз жаргалтай байх ёстой.

Сөүл Макчанг Дэлгүүрүүд

Сонгсудон：Го Бро x2（뚝섬곱으로）

• Хаяг：9-2, Wangsimni-ro 5-gil, Seongdong-gu, Seoul
• Чиглэл : Ttdukseom буудал No. 8 болон Seoul Forest буудал 1-р гарцын ойролцоо
• Цагийн хуваарь：Ажлын өдрүүдэд 16:00-01:00；амралтын өдрүүдэд 15:00-01:00

Seongsudong-д нуугдсан энэ ресторан Gangdong бүсэд алдартай хоолны газар юм. Жижигхэн дэлгүүр нь итгэмээргүй амттай шарсан хиамаар алдартай. Seongsudong-д ирэхдээ энэ газрыг заавал туршиж үзээрэй.

Гахайн гэдэсний үнэр багатай, халуун шарсан арга нь шарсан махнаас тослог ихтэй, хялбархан идэж болох бөгөөд будаа дагалддаг. Нэг хиамны үнэ ₩10,000 орчим байдаг. Тогоонд хоол хийхэд хоёр порц хүрэлцэхгүй. Орц нь бүрэн дүүрэн. Энэ газрыг туршиж үзвэл хэн ч харамсахгүй гэж би итгэдэг.

Seongsudong дахь Seoul Forest Station эсвэл Ttukseom Station-аас маш ойрхон. Энэ хямд солонгос амттай ресторанд заавал очоорой.

Сөүл Макчангийн Дэлгүүрүүд

Jonggak, Jongro：SInchon Bull Gopchang（신촌황소곱창）

• Хаяг：17, Samil-daero 17-gil, Jongno-gu, Seoul
• Маршрут : Jonggak Station буудлын 4-р гарцын ойролцоо
• Цагийн хуваарь：14:00-03:00

Sinchon Bull Gopchang нь Jonggak Station-д байрладаг бөгөөд өдөр 12 цагаас шөнө хүртэл нээлттэй байдаг. Та энд ирэхэд үндсэндээ үхрийн махтай хоол байх болно. Энэ нь мөн Сөүлд ажлын өдөр өнгөрсний дараа оффисын ажилчид ирж хооллож, уух газар юм.

Ширээн дээр үндсэндээ тавигддаг хачир нь ердийн кимчи байхгүй, харин салатны навч, хоёр таваг үхрийн элэг, үхрийн гэдэс үнэхээр шинэхэн байдаг.

Зузаан өөхийг төмөр тогоонд шарсан. Хэт их үнэр байхгүй ч гэсэн нэг дор хэт их идэхэд хэтэрхий тослог. Цагаан будаа эсвэл шарсан будаа захиалж хамт идэхийг зөвлөж байна.

Үхрийн махан шарсан хиамнаас гадна энэ газар хуурсан сонгино, төмс, үхрийн ходоод гэх мэт зүйлсийг санал болгодог. Бүх сав нь үнэхээр сэтгэл татам, өнгө үзэмж сайтай, үнэр нь эсэргүүцэхэд хэцүү.

Сожу, шар айраг, зажилдаг сайхан амттай гопчангийн хамт, энэ бол хэзээ ч унтдаггүй хоттой адил. Энэ бол амьд дэлгүүр.

Сөүл Макчан дэлгүүрүүд

Sinsadong：Sinsa Beef Gopchang（신사소곱창）

• Хаяг：62 Apgujeong-ro 2-gil, Gangnam-gu, Seoul
• Чиглэл : Sinsa Station-ийн 8-р гарцын ойролцоо
• Цагийн хуваарь：Даваа гарагаас Бямба гараг хүртэл 17:00 - 02:00; Ням гарагт 17:00 - 01:00

Энэ ресторан Синса Булевард Гаросугилд байрладаг. Энэ бол Сөүл дэх хамгийн алдартай гопчан ресторан юм. Хамгийн онцгой хэсэг нь гопчан дээр бяслагны нунтаг цацдаг бөгөөд энэ нь илүү анхилуун, амттай болгодог. Тийм ч тостой биш.

Sinsa Beef Gopchang-ийн орц нь Солонгосын үхрийн мах бөгөөд үнэ нь өндөр биш. Хоолонд үндсэн бэлэн гоймон ч нэмэгдэх болно. Мөн үнэгүй элэг болон гэдэсний өөх байгаа нь үнэхээр баялаг юм.

Сүүлийн хуурсан будааг мөн нэмэх ёстой. Үхрийн гопчан болон бага зэрэг шөлтэй хуурсан будаа төгс төгөлдөр төгсгөл юм. 'Sinsa Beef Gopchang' байгаа Sinsa эсвэл бусад газруудад хамаагүй, энэ гайхалтай зүйл авахыг хүлээж болно, тийм үү?

Эдгээр гопчангууд таныг шүлс гоожуулах уу? Өмнөд Солонгост ирээд хоол амтлахад, хаа сайгүй байдаг гопчангуудыг яаж алгасах вэ? хамтдаа амталцгаая!

Эрхэм найзууд аа, дараагийн удаа уулзацгаая.