Синчон дахь Сөүлийн шилдэг гопчанг

Сайн байна уу, бүгдээрээ! Бид Creatrip, бөгөөд бид танд хамгийн сүүлийн үеийн Солонгос аяллын мэдээллийг хүргэдэг!

Солонгос хоолнуудаас гопчан нь заавал амтлах ёстой хоолны жагсаалтын эхэнд байдаг. Гопчан ресторанууд хаа сайгүй байдаг, тэгвэл та аль нэгэнд нь зочлох ёстой вэ?

Өнөөдөр бид орон нутгийн албан хаагчдын хайртай газар болох 「Sinchon Gopchang」-ыг танилцуулах болно. Энэ нь 60 гаруй жил үйл ажиллагаа явуулж байгаа бөгөөд орой бүр газар дүүрэн байдаг.

Үнэ хямд биш ч, амьд орчин, амт нь үнийн хувьд илүү үнэ цэнэтэй. Дараагийн удаа Жонггак орчмоор очвол энэ газрыг заавал туршаарай!

Сөүл Жонггак хоол: Синчон Хвангсо Гопчан ㅣМэдээлэл

• Хаяг : 서울 종로구 삼일대로17길 17
• Цагийн хуваарь : 14:00~03:00

Jonggak-ийн ойролцоо олон оффис байдаг бөгөөд 'Sinchon Hwangso Gopchang' бол албан газрын ажилчдын дуртай орон нутгийн амттаны газар юм. Тэд хатуу ажлын өдрийн дараа энд ирж идэж ууж суудаг.

Оройн хоол болгон дээр, энэ газар хүмүүсээр дүүрэн байдаг. Ялангуяа амралтын өдрүүдэд хөл хөдөлгөөн ихтэй, хэсэг хугацаанд хүлээх шаардлагатай болдог. Энэ газрыг юугаараа онцгой болгодог вэ гэдгийг та гайхах болно.

Үндсэн ширээний цэс нь хамгийн түгээмэл хоол болох кимчитэй биш боловч тэд салат, үхрийн ходоод (천엽) болон элэгийг өгдөг. Эдгээр нь бүгд шинэхэн тул хоолны аюулгүй байдалд санаа зовох хэрэггүй.

Хэрэв та түүхий мах идэхээс татгалзаж байгаа бол идэхээсээ өмнө болгож болно. Omasum (천엽) нь зажлууртай бөгөөд элэгний бүтэц нь нэлээд нягт байдаг. Тэдгээрийг согтууруулах ундаатай хамт идэх нь дээр.

Hwangso Gopchang-ийн бас нэг онцгой зүйл бол тэд тогоондоо их хэмжээний ногоон сонгино хийдэг бөгөөд амт нь хэтэрхий хүчтэй биш байдаг. Энэ нь gopchang-тай маш сайн зохицдог.

Ажилтнууд махыг зөв хэмжээгээр зүсэж хайруулын тавгийг халаахаар ирнэ. Махны тосыг сонгино шингээж авснаар таваг амт болон үнэрээр баялаг болно.

Мах сайн шаргал өнгөтэй болтол нь шарж байгаад идэж эхлэхэд бэлэн байж болно. Удахгүй таваг шарсан гопчангаараа дүүрэх болно! Зүгээр л харахад таны хоолны дуршил нэмэгдэнэ.

Махнаас гадна 'Sinchon Hwangso Gopchang' нь маш их сонгино, төмс, гэдэс гэх мэтийг нэмдэг. Бүх тогоо амттай үнэртэй сайхан харагддаг бөгөөд эсэргүүцэх боломжгүй.

Учир нь дэлгүүр залаа дахин дүүргэж өгнө. Хэрэв танд илүү их хэрэгтэй бол, зүгээр л ажилтнуудаас дахин нэмээд, дахин шарж өгөхийг хүсэж болно.

Энэ өнгийг хар даа! Зураг хараад үнэрийг нь санагдуулдаг. Нэмэлт ус хийгээгүй мөртлөө сав мах, сармиснаас гарсан тосоор дүүрэн байна. Гопчангийн тос бүх савыг шардаг.

Сожү, шар айраг болон амттай гопчангийн оройн хоол бол хамгийн сайхан орон нутгийн оройн хоол юм. Уур амьсгал нь хөгжилтэй, баяр баясгалантай бөгөөд та үдшийг гарцаагүй таашаах болно.

Хэрэв та бараг идэж дууссан бол шарсан будаа захиалж болно. Тэд үлдсэн тосыг ашиглан амттай будааг шарж, төгс хоолыг бүрдүүлнэ.

Сөүлд гопчангийн дэлгүүрүүд хаа сайгүй байдаг боловч энэ газар маш удаан хугацааны турш энд байсан бөгөөд хүмүүс энэ газрыг шалтгаантайгаар хайрладаг хэвээр байна. Хэрэв та эргэн тойронд ирэх боломжтой бол 'Sinchon Hwangso Gopchang'-г туршиж үзээрэй.

Энэ нийтлэл нь миний хамгийн сүүлд 'Sinchon Hwangso Gopchang'-д зочилсон тухай байлаа. Хэрэв блог нийтлэлд хамрагдаагүй мэдээллийн талаар асуулт байвал help@creatrip.com хаягаар бидэнд имэйл илгээнэ үү