韓国チキンについて
チキンオタクの韓国人が教える韓国のチキンブランドまとめ
こんにちは
韓国人が毎日お伝えする
最新韓国旅行情報Creatripです！
今回は韓国人がで1番好きな食べものである『チキン』についてご紹介
どうして韓国ではこんなにもチキンが人気なのか、
現地ではどんなチキンが1番人気なのか詳しくお伝えしていこうと思います！
韓国でチキンが大人気の理由とは?
韓国では2019年 2月を基準に全国で約87,000店舗のチキン店が展開されています。
これがどれだけ大きい数字なのかというと、マクドナルドが世界で約37,000店舗 展開されているので、この倍以上になるということです
すごいですよね！
実はチキンが韓国で国民的食べ物になってきっかけはヤンニョムチキンの登場から始まりました。
普通のフライドチキンは油の味が強くて、誰もが好きな味ではありませんでした。
しかし、1980年に全国的に、テレビ、ラジオでずっと広告を続け、一度食べた人々から美味しいと噂が広がったのがきっかけで韓国の代表的外食メニューとなったのです！
チキンがこんなに愛されているもう一つの理由は2002年ワールドカップで韓国が4強入りをしたところから始まります。
当時、あちこちのチキンブランドではサッカー競技を見る時には必ずチメッ(チキン＋ビールを韓国語で訳した言葉)を!という感じの広告をしてからチキンを食べることが流行りました
ワールドカップで韓国が4強入りをしていなかったら多分効果はここまでなかったでしょう。
しかも韓国は2002年ワールドカップで4強入りまで成功し、チキンの人気も共に上昇しました。
このマーケティングにより、韓国では今でもサッカーの国家代表競技がある日は家でチキンを頼みます
なのでこのような日はデリバリーも混むことを考えながら余裕を持って注文するのをおすすめします！
韓国で人気の
チキンブランド TOP5
韓国チキンブランドチェーン店数順位・代表メニューと価格
(2018年 基準 @公正去來委員会)
| 順位 | ブランド名 | 加盟店数 | 代表メニュー | 価格 |
| 1 | BBQ | 1,659 | ゴールデンオリーブチキン | ￦18,000 |
| 2 | BHC | 1,456 | プリンクル | ￦17,000 |
| 3 | ペリカーナ | 1,176 | ヤンニョム(たれ)チキン | ￦17,000 |
| 4 | ネネチキン | 1,167 | スノーウィングチキン | ￦17,000 |
| 5 | キョチョンチキン | 1,006 | 醤油オリジナル | ￦15,000 |
韓国チキンブランド店舗順位はBBQ、BHC、ペリカーナ、ネネチキン、 キョチョンチキンの順です。
加盟店1位から順番に代表メニューと一緒に覗いてみましょう！
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BHC オンライン注文はこちら
1位 : BBQ
BBQは1995年から始まったチキンブランドです。
BBQという意味はベスト中のベストを志向するというBest of the Best qualityです。
(韓国人もほぼ知らない人が多いので周りに韓国人の友達がいる方は聞いてみてください )
韓国ではチキンといえばBBQというイメージがあるぐらい人気が本当に多く、2015年から現在までずっとチェーン店1位を記録しながら高い認知度を自慢しています。
最近は上がったチキンの値段とデリバリー料金が別途発生するということで多くの批判を受けています。
BBQでフライド１匹を家で注文する場合、 20,000ウォンという高い金額を支払わなければなりません。
その高さから他の所で頼みたくなるのですが、とても美味しいのでついついBBQのチキンを食べてしまいます
BBQの代表メニュー : ゴールデンオリーブチキン
BBQの代表メニューは黄金オリーブチキンです。
最上級オリーブであるエキストラバージンオイルを使用しているので黄金オリーブチキンと呼ばれています
BBQは特製パウダーを使用し、一般のフライドチキンの味とは全然違う味がします。
外はサクッとしていて、中身は肉汁がじゅわっと広がりとても美味しいです
BBQのフライドチキンを食べてからこそ韓国のチキンを食べてみたと言えるぐらいBBQのチキンはおススメです！
BBQチキン明洞店住所 : 서울특별시 중구 충무로2가 명동8가길 22
営業時間 : 毎日 12:00~24:00 年中無休
2位 : BHC
1997年、ビョルハナチキンという名前から始まったチキンブランドです
BHCはビョルハナチキンの頭文字をとって2000年に商号名を変更しました。
ユニークなアイデア製品で人気を集めていたのですが、鳥インフルエンザ波動の際１位ブランドだったBBQに会社を売却しました。
現在はBBQでアメリカ・シティーグループの系列社のサモファンドに売却され、アメリカの資本から運営されております。
BHCは多様な新メニューを自慢するブランドとして有名ですが、シーズニングチキンをソースにつけて食べるプリンクルチキン、醤油チキンに辛い唐辛子をたっぷりのせたマッチョキング、カレーの風味を味わえるカレークィーン、にんにくの味が特徴のチレカなど種類がたくさんあります。
続々と新メニューが出ますが、出るたびに失敗したことがないというところもBHCの長所と言えます
BHCの代表メニュー : プリンクル
BHCの代表メニューはプリンクルです。揚げたてのチキンにチェダーチーズ、玉ねぎ、にんにくが含まれたシーズニングをかけたサクッとするチキンです。
そのまま食べても美味しいですが、一緒に出てくるチーズヨーグルトソースをつけて食べるともっと美味しいです
チーズが好きな方はプリンクルをぜひ召し上がってみてください。
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3位 : ペリカーナ
ペリカーナは1982年、大田広域市でスタートし、ヤンニョン(たれ)チキンを大衆化させたブランドです。
韓国のチキンブランドの中でも初期に出てきましたが、今までもずっと愛され続けているチキンブランドはペリカーナだけです。
ペリカーナは新メニューを出してはいますが、実は基本的なフライドチキンとヤンニョンチキンの他には思い浮かばないくらい特に成功させたメニューはありません。
それにも関わらず、オリジナルメニューであるフライドチキンとヤンニョンチキンは本当に美味しく、長く運営してきた店舗が多くて常連客でいっぱいなので、3位の位置を守っています。
ペリカーナの代表メニュー : ヤンニョンチキン
韓国でヤンニョンチキンを最初に開発したと主張しているブランド中の一つです。
ペリカーナは元祖と主張できるぐらいヤンニョンチキンに対するプライドが強く、本当に美味しいです。
ペリカーナのヤンニョンチキンは変わった味ではないですが、にんにく、コチュジャン、ケチャップなどの組み合わせが良く高級感のあるたれの味です。
韓国人はヤンニョンチキンが食べたい日はペリカーナで頼みます
ペリカーナ チョンロ店 住所 : 서울 종로구 삼일대로 434-1
営業時間 : 13:00 ~ 01:00 (日曜日 休日)
4位 : ネネチキン
1995年からスタートした韓国の代表チキンブランド中一つです。
ネネチキンの味と量は普通ですが多くの人気を集められた秘訣は３点あります。
まず一つ目は、シンプルな包み方です。
ピザのボックスみたいに四角い箱にコーラ、チキン、チキン大根などの入れて出前をしてくれます。
最近は他のブランドでもボックスの形でチキンを配達する店がたくさんありますが、ボックス配達の元祖はネネチキンです。
２つ目の理由は韓国の国民MCで有名なユ・ジェソクが10年以上モデルとして活躍をしているからです。
ネネチキンの創業者とユ・ジェソクの父が特別な関係だそうで10年以上も国民MCの彼をモデルとしてブランド広報をしています。
チキンブランド会社たちは広告モデルを誰にするかによって売り上げ上昇効果にも影響がありますが、ユ・ジェソクはその中でもトップと言えます
３番目の理由はチーズチキンの元祖とも言えるスノーウィングチキンです！
ネネチキンの代表メニュー : スノーウィングチキン
サクッとしたフライドチキンにチーズシーズニング粉末をかけたチキンです
チーズ粉を雪みたいにかけてSnowingチキンと名付けられました。
柔らかくて濃いチーズシーズニング味とサクッとしたフライドチキンの組み合わせが抜群です
しかし、シーズニングチキンの特性上、味が強いので薄い味が好きな方には合わないかもしれません。
現在スノーウィングチキンはチーズ味、野菜味、甘辛味のように３つの味があります。
BHCのプリンクルとネネチキンのスノーウィングチキン両方試してどちらが美味しいか味を評価してみて下さい!
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5位 : キョチョンチキン
1991年からスタートしたチキン加盟店で、醤油チキンで有名なブランドです。
ヤンニョンチキンやスノーウィングチキン種類が主に若い年齢層の間で人気がある反面、醤油チキンは年齢に関係なく成人たちの間でも人気が多いです。
キョチョンチキンは他のブランドより量が少ないという話も多いですが、揚げる表面が薄く、25つに割って小さなボックスに入れて包むため少なく見えるだけで実際は他のブランドと量もだいぶ同じです
キョチョンチキンの代表メニュー : 醤油オリジナル
醤油チキンが結構大衆化になりほぼ全てのブランドで販売をしていますが、キョチョンチキンの味はどのブランドでも追いつけない味です。
チキンをサクッと揚げてからにんにくベースで作った醤油ソースをぬって完成させます。
醤油チキンはフライド、ヤンニョンチキンと違い冷めても味のクォリティーが下がらないという長所があります。
もし韓国でチキンを食べられる機会が一回しかないという方はキョチョンチキンを食べてみてください。
おすすめメニュー : 醤油オリジナル + レッドオリジナル半半
醤油チキンももちろん美味しいですがキョチョンチキンのレッドオリジナルは本当に美味しいです。
韓国産の唐辛子のピリ辛さとにんにく、はちみつの組み合わせが抜群のソースが本当に素敵です。
もし甘辛い味が好きな方はキョチョンのレッドオリジナルチキンをぜひお召し上がりください。
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+ その他おすすめチキンブランド :
후라이드 참 잘하는집
(フライド・チャム・チャラヌンチブ)
『フライドが上手い店』というお店の名前のようにフライドチキンがとても美味しいブランドです。
フライドの表面が薄くてサクッとしていて、少し甘辛い味もして本当に美味しいです。
おすすめする一番の理由はコスパの良さです。
配達の際にも1羽が15000ウォンで他のブランドより安めですが、テイクアウトの場合はなんと4000ウォンも値下げされます。
11,000ウォンで本当に美味しいフライドチキン１匹を食べられるんです
후라이드 참 잘하는집 西大門店 住所 : 서울특별시 서대문구 독립문로8길 18
営業時間 : 11:00 ~ 02:00(年中無休)
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ここまで韓国チキン比較 総まとめについての記事でした。お問い合わせ事項がある場合、本ブログ記事のコメント欄にご記入いただくか、help@creatrip.com までメールもしくは、公式ライン@creatripまでメッセージを送ってください。