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区分 | 構成 |
木マッキムコース ₩48,000 | 乾燥ナツメチップと蕎麦チップ、マクワウリの漬物を添えた 白大豆の豆汁(ペクテ) → マッキムソースを添えた ヒラメの刺身、柿酢ソースの タコの和え物(チョムチム) → ズッキーニピュレの豚炒め、三色 エイの蒸し物 → 韓牛(ハヌ) 牛骨(サゴル)だしのワカメスープ、刻みカルビ肉とニンニクの茎の 釜炊きご飯(トッパプ) → 手作りダシク(韓菓)、食後茶 |
石マッキムコース ₩68,000 | 乾燥ナツメチップと蕎麦チップ、マクワウリの漬物を添えた 白大豆の豆汁(ペクテ) → マッキムソースを添えた ヒラメの刺身、韓牛(ハヌ)++クゥリサルの黒いユッケ → 韓牛(ハヌ)++オプチンサルとキノコの檜蒸し、三色 エイの蒸し物、栗かぼちゃピュレを添えた トッカルビ→ 韓牛(ハヌ) 牛骨(サゴル)だしのワカメスープ、熟成キムチと鮭の 釜炊きご飯(トッパプ) → 手作りダシク(韓菓)、季節のアイスクリーム、食後茶 |
情マッキムコース ₩98,000 | 乾燥ナツメチップと蕎麦チップ、マクワウリの漬物を添えた 白大豆の豆汁(ペクテ) → マッキムソースを添えた ヒラメの刺身、柿酢ソースの タコの和え物(チョムチム)、韓牛(ハヌ)++クゥリサルの黒いユッケ → 手作りすいとんをのせた 海老とホタテの蒸し物、三色 エイの蒸し物、藁で燻した 韓牛(ハヌ)++ナギョプサルの焼き物 → 韓牛(ハヌ) 牛骨(サゴル)だしのワカメスープ、ウニとアワビの 釜炊きご飯(トッパプ) → 手作りダシク(韓菓)、季節のアイスクリーム、食後茶 |