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韓国人はみんな知ってる美味しいお肉の食べ方!
1.サンチュとエゴマの葉、サンムでお肉を包んで食べる。 韓国の焼肉屋に行くとサンチュやエゴマの葉(ケンニッ)など新鮮な生野菜が一緒に出てきます。 韓国人たちは、お肉を食べるとき、一緒にキムチやご飯、生野菜やサンム(大根の甘酢漬)などの野菜を包んで食べます どんな野菜に包んで食べるかは、個人の好みによって違います。 エゴマの葉は香りが独特なので、好きな人は大好きですが、苦手な人もいます なのでサンチ...
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韓国のパンチャン(おかず)文化
そのため、昔から韓国人は収穫した野菜を壺に漬け込んで、地下で保存し、冬でも家族全員が野菜を食べられるように工夫していました。 これがキムチ(漬物)の原点で、韓国独特の食文化が形成されていきました 白菜から作られる韓国料理の代表格「白菜キムチ」に加えて、大根やキュウリから作られた「カッテギ」や「オイキムチ」もとっても人気 キムチは当初、水に浸していたことから「チムチェ(침채)」と呼ばれていて、当時は...
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韓国でバナナウユが人気の理由
出典:빙그레 韓国のバナナウユは外国人観光客や韓国人の間で人気の飲み物 ピングレ(빙그레)が生産する伝説の「バナナウユ」は、40年以上販売し続けて来ました なぜそれほど人気があるのでしょうか? バナナウユは韓国政府が人々にもっと牛乳を飲むよう奨励するため、1974年に初めて生産されました。 当時、無味の牛乳は人々の好みに合わず、牛乳にバナナフレーバーを追加した最初の会社がピングレでした。 いろいろ...
7 months ago
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ドラマ「哲仁王后」に登場した料理
この時代にはまだラーメンがないので、麺も自分で作っていきます。手作りの麺を棒に巻き付けて波状にちぢれさせ、鍋で揚げます。 これが世界初の油で揚げた麺になります 次に香辛料、野菜、唐辛子などの食材を細かく砕いてすり潰したあと、ふるいにかけます。 そのスープの粉を先ほど揚げた麺と一緒に煮て、最初の写真のようにトッピングと卵を乗せれば「哲仁王后」バージョンの即席ラーメンの誕生です! 見ているだけでお腹が...
7 months ago
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最近韓国のSNSでホットなレシピbest8!
ラーメンと牛乳だけで簡単に美味しいクリームパスタができるのでぜひお試しを! スンドゥブ熱ラーメン 材料:熱ラーメン、スンドゥブ(豆腐) 韓国のスンドゥブチゲが食べたいけど本場の味でうまく作れない。難しい工程の料理が面倒という方に! 夜食には本当に最高の食べ物で、私も最近家族と週1で必ず食べていますㅋㅋㅋㅋㅋ 1. 水250mlとスンドゥブを一緒に入れて沸かしてください。(スンドゥブから水分が出るの...
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韓国で人気のファッションYouTuber
YouTube: IG: 2. 수연 i'm suyeon(スヨンi'm suyeon) スヨンさんはVlogを撮影することからYouTubeを始めました。 その後、彼女はファッション業界に参入しました。 彼女は、45kgのモデルに同じ服を着てもらい、洋服がどのように見えるかを比較できる動画をアップしてくれます また、彼女のコンテンツには、マタニティ関連のファッション動画もあるので、自分の体につい...
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