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2021年10月1日Netflixは韓国オリジナルリアリティー番組「Paik’s Spirit」を公開し話題となっています
ペク・ジョンウォン、パク・ジェボム、LOCO、ハン・ジミン、イ・ジュンギ、ナ・ヨンソクPD、バレーボール選手キム・ヨンギョン、キム・ヒエなど韓国の豪華キャストたちと食事を共にし、お酒や人生について興味深く心温まる会話を繰り広げます。
「Paik’s Spirit」ではまた、韓国の伝統的な酒や食品、文化を独自の視点で紹介します
これらは視聴者にも魅力的に映るはずです！
今回はそんな「Paik’s Spirit」に出てくるお店たちをご紹介していきたいと思います
Paik’s Spiritでご紹介されたお店
番組の撮影シーン/お店情報
第1話〈苦難の瞬間、焼酎があった〉
サンデポソグムクイ本店（쌍대포소금구이 본점）
- 住所：서울 용산구 청파로291
(ソウル 龍山区 青坡路291) - 営業時間：09:00～22:00
「Paik’s Spirit（백스피릿）」の第1話では、ペク・ジョンウォンがゲストのパク・ジェボムとLOCOを焼酎と合う美味しいお肉屋さんに連れて行きました。
「サンデポソグムクイ本店（쌍대포소금구이본점）」はソウルの龍山にあり、梨泰院クラスのロケ地でもあります
番組では、ペク・ジョンウォンが韓国で焼酎を作った歴史とその作り方について語りました。
また、それだけでなくお肉に関する文化も非常に興味深く紹介されています
第2話〈焼酎、人と人をつなぐ〉
海雲台焼き(クイ)（해운대구이）
- 住所：부산 해운대구 청사포로147
(釜山 海雲台 靑沙浦路 147) - 営業時間：11:00～05:00
第2話では、海雲台の青沙浦沿岸にあるお店にペク・ジョンウォンとハン・ジミンが訪問しました
海雲台焼き(ヘウンデクイ)は、海雲台にある貝焼きのお店です。
このお店では多くのお客さんが美味しい海鮮焼きを食べながら、韓国南部で人気の、C1焼酎やジョウンデー（좋은데이）を飲んでいました。
ハン・ジミンはここで演技の信念について語りました
第3話〈はじめまして、伝統酒〉
BAR CHAM（바 참）
- 住所：서울 종로구 자하문로7길 34
(ソウル 鐘路区 紫霞門路 7ギル34) - 営業時間：16:00～22:00 休業日：火曜
起承轉牛（기승전우）
- 住所：서울 종로구 사직로8길 15-3
(ソウル 鐘路区 社稷路8ギル 15-3) - 営業時間：11:30～22:00（15:00～17:00ブレイクタイム）
「Paik’s Spirit（백스피릿）」の第3話では、ペク・ジョンウォンがゲストのイ・ジュンギと一緒に鍾路の韓国焼肉店を訪問しました。
彼らが訪れたお店は「キスンジョンウ（기승전우）」というお店で、1++級の韓国産牛肉を専門としいます
オーブンで焼くお肉の音を聞くだけでよだれが出そうになります
また、ペク・ジョンウォンとイ・ジュンギも韓国の伝統焼酎をたくさん飲みました。
よく聞く焼酎やビールとは違い、韓国の長い歴史と文化を持つ特製焼酎です
第4話〈熟していくこと〉
福順都家酒幕（복순도가 주막）
- 住所：울산 울주군 상북면 향산동길 50
(蔚山 蔚州郡 上北面 香山洞ギル 50) - 営業時間：09:00～06:00
アンジュ一切 兵營店（안주일체 병영점）
- 住所：울산 중구 곽남16길 3
(蔚山 中区 郭南16ギル3) - 営業時間：18:00～05:00
第4話では、有名プロデューサーのナ・ヨンソクPDがゲストとして出演しました。
彼らは「アンジュ一切 兵營店（안주일체병영점）」を訪問し、美味しい地元の「マッコリ」を味わいました
ペク・ジョンウォンとナ・ヨンソクPDはそこで、仕事と家族について語りました。
その他にもマッコリの発酵方法と作り方についても説明しています。
第5集〈違うから良い！〉
清津栄養Center（청진영양센타）
- 住所：서울 종로구 삼봉로 44-1
(ソウル 鐘路区 三峰路 44-1) - 営業時間：11:00～03:00
第5話のゲストは、バレーボール選手として全国的に有名なキム・ヨンギョン。
ペク・ジョンウォンとキム・ヨンギョンは韓国人が大好きなHOF（호프）を訪問し、冷たいビールを添えて本格的な韓国のフライドチキンを食べます。
ソウル光化門の近くの「清津栄養センター」です
そして、お酒やっぱりビール
キム・ヨンギョンとペク・ジョンウォンは韓国ビールについて真剣に語り合いました
第6話〈Show your colors!〉
柳(ボドゥナム)Brewery（버드나무 브루어리）
- 住所：강원 강릉시 경강로 1961
(江原江陵市京江路1961) - 営業時間：12:00～22:00
そして最後のエピソードは江陵です。
このエピソードでは、キム・ヒエがゲストとして出演しました
韓国の超豪華女優が地元の醸造所で韓国の特製ビールの味を体験します
韓国の飲酒文化
「Paik's Spirit（백스피릿）」では、韓国特有の飲酒文化をたくさん見ることができます。
アルコールの基礎知識をとってもわかりやすく説明してくれます
韓国の飲酒文化で 一番大事なのは「お酒の注ぎ方」で、目上の人へお酒を注ぐ時はビンを右手で持って、左手をビンや右ひじに添えたり、男性の場合は胸に軽く当てたりします。
また目上の人からお酒を受ける時は、グラスに手を添えて必ず両手で受け取ります
そして、目上の人に対し正面を向いて飲むのは失礼にあたるため、体や顔を少し横に向け、左手でそっとグラスを隠して飲みます。
目上の人が隣にいる場合も同様に、少し横を向いて飲みます。
韓国のお酒はジンロー焼酎だけではありません
韓国焼酎と言って最初に浮かぶものと言えばJinro（진로）ではないでしょうか？
しかし実際には、韓国のすべての都市に地元の焼酎ブランドがあります
それはまさに焼酎産業の発展と競争とも言えます。
例えば、釜山と慶尚道で人気の「C1」、「ジョウンデー」、済州島で人気の「漢拏山」などが代表的ですよね
焼酎とビールの他に韓国の伝統的なお酒であるマッコリもとても興味深いものです。
『Paik’s Spirit』では、マッコリの製造プロセスと味の違いを知ることができます
韓国の梨ジュースは本当に二日酔いに効くのでしょうか？
「Paik’s Spirit」の2話でペク・ジョンウォンとハン・ジミンが韓国式「IdH」が二日酔い解消に効果的だという話を交わしました
「梨」の韓国語は大文字の「I」に小文字の「d」と大文字「H」を合わせた形をしています
梨自体もアスパラギン酸が豊富で二日酔いの解消に効果的であると認証されています。
皆さんも韓国でお酒を飲んだ後コンビニで梨ジュースを買って飲んでみてはいかがでしょうか
次の日二日酔いがないかもしれませんよ！
今回はNetflix『Paik’s Spirit』で紹介されたお店と関連文化をご紹介しました
皆さんは行ってみたいお店はありましたでしょうか？
今度韓国を訪れた際に是非一度立ち寄ってみてはいかがでしょうか
ここまで、「Netflix『Paik’s Spirit』で紹介されたお店紹介」についての記事でした。お問い合わせ事項がある場合、本ブログ記事のコメント欄にご記入いただくか、help@creatrip.com までメールもしくは、公式ライン@creatripまでメッセージを送ってください。
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