韓国のお餅料理
料理からスイーツまで、お餅が入った食べ物が沢山ある韓国
こんにちは
韓国人が毎日お伝えする
最新韓国旅行情報Creatripです！
今回は韓国のお餅料理について紹介いたします
韓国では料理やお菓子にお餅が入る食べ物がとっても多いです
お餅好きの皆さん、韓国に来たらぜひ韓国独自の餅料理を食べてみてください
それでは見ていきましょう！
トッポッキ(떡볶이)
海外でも人気のコチュジャンを使用した甘辛ソースにお餅とおでんが入った料理。トッポッキにもさまざまな種類があります！
ラポッキ(라볶이)
一般的なトッポッキにラーメンが入った料理。この組み合わせは最高です
油トッポッキ(기름떡볶이)
油と餅を中心にソースを最小限に抑えたのが特徴的。市場で食べることができます。
宮中トッポッキ(꿍중떡볶이)
醤油味の餅炒めで野菜や牛肉なども入る豪華な料理。
チャジャントッポッキ(짜장떡볶이)
韓国のチャジャン麺(甘い味付けの韓国風ジャージャー麺)のソースやチャジャン麺の具材と餅が入った料理。チャジャン麺好きの方はぜひチャレンジしてみてください
餅の串焼き(떡꼬치)
餅を串に刺して油で揚げた後ソースを塗って食べる料理。露店などで販売されています！
カルボナーラトッポッキ(까르보나라 떡볶이)
カルボナーラパスタのソースに、おでんのかわりにベーコンが入ったカルボナーラ風トッポッキ。辛い物が苦手な方におすすめ
ソトックソトック(소떡소떡)
ソーセージと餅が交互に串に刺して揚げ焼きにし、仕上げに甘辛ソースが塗られたおやつ。屋台やサービスエリアで人気
ムルトック(물떡)
餅をおでんの汁で煮た釜山名物。釜山旅行の際は是非食べてみましょう！
トックク(떡국)
旧正月のときに食べられる韓国のお雑煮。スライスした薄い餅が入った優しい味のスープです
タッカンジョン(닭강정)
一口大の鶏のから揚げに甘辛ソースがかかった食べ物。お餅と一緒に食べたらとっても美味しいです
松餅(송편)
米粉をこねた中に蜂蜜や小豆などを詰めたもの。秋夕にはかかせない伝統的なお餅です
きな粉餅(인절미)
もち米を蒸してついたものにきな粉をまぶした、日本でも人気のきな粉餅の韓国版。
蒸し餅(백설기)
米粉とお砂糖、塩だけで蒸しあげたほんのり甘い蒸しパンのような韓国の伝統的なお餅。子供が生まれて100日目の日やお誕生日、還暦、結婚式などのお祝いの場でよく登場します！
虹餅(무지개떡)
白い米粉だけではなく、いろいろな粉を混ぜて蒸して作るお餅。こちらも祝宴の膳に登場します
シルトック(시루떡)
うるち米の粉と小豆を交互に重ねて蒸したお餅。事業を始めるときや引っ越しをするときに近所の人に配ります
蜂蜜餅(꿀떡)
噛むと中から甘い蜜が出てくるお餅。「착한꿀떡」では他にも美味しそうなお餅がたくさん販売されています！
いかがでしたか？
韓国に来たらぜひ韓国のお餅を食べてみてくださいね！
ここまで、韓国のお餅料理についての記事でした。お問い合わせ事項がある場合、本ブログ記事のコメント欄にご記入いただくか、help@creatrip.com までメールもしくは、公式ライン@creatripまでメッセージを送ってください。
