疲労回復や二日酔い、美肌によいもの
栄養たっぷり、疲労回復に繋がる食べ物や飲み物をご紹介！
韓国人が毎日お伝えする
最新韓国旅行情報Creatripです！
風邪気味の時や疲れが溜まった時、お酒を飲みすぎてしまった翌朝、健康志向の韓国人はどんなものを体に取り入れてるんだろう？
今回は外からのケアではなく、内側からのケアに注目してみました！女性に嬉しい肌に良い飲み物もご紹介
二日酔いには
해장국/へジャンググ
お酒を飲みすぎた後ってきついですよね
でも、飲みすぎた事を後悔しつつも元気を取り戻すと、また飲みすぎちゃうんですよね。
そもそも二日酔いって体の中はどうなっているんだろう？
お酒のアルコールは肝臓で分解されるのですが、その時アセトアルデヒドという頭痛や吐き気を引き起こす有害物質が生まれます。
これがまさに二日酔いの原因なのです。きつい状態ですよね。
韓国でそんな時におススメなのはへジャンググ。
へジャンググとは二日酔いの朝に食べるスープのことです。
特定の料理を指すわけではなく、二日酔いの朝に酔い覚ましとして食べられるスープ料理を全てへジャンググと呼びます。
代表的なスープが上の写真の、황태콩나물국/ファンテコンナムルググ
ファンテ(スケトウダラ)、コンナムル(豆もやし)、大根や豆腐などが入ったスープで唐辛子やニンニク、醤油、塩で味付けします。
コンナムルは韓国料理で本当に良く使われる野菜ですよね
低カロリー高たんぱく質、カルシウム、カリウム、ビタミン、植物繊維たっぷりで満腹感を得られてとても健康的な食べ物です。
気になるファンテとは??
スケトウダラを吹雪の中や春の暖かい風にさらして凍らせては溶かして、の過程を繰り返して作られたものです。
ファンテには肝臓を保護してくれる成分が豊富で、新陳代謝を活発にし体内に蓄積されている毒素を排出し疲労回復にも効果的です
筋肉や髪の毛など、体の形成に欠かせない栄養素はたんぱく質ですよね。
よって、このファンテが入ったスープは二日酔い覚ましのスープとして飲むだけでなく
成長期の子供たちにとっても良い食べ物なのです
更にファンテに含まれたトリプトファンという成分は、
脳を健康にし集中力や記憶力を高める作用、認知症予防にも効果が期待できます。勉強に励む学生たち、お年寄りにとっても良さそうですね！
脂肪分が低いので胃腸の弱い方、またダイエットにも向いてます。
ファンテとヘルシーなコンナムルを入れてぐつぐつ煮たファンテコンナムルググ。
クセがなく食べやすく健康的なスープということが実感できるはずです！
お酒を飲んだ後や喉を潤すには
꿀물/ハチミツ水
韓国のおうちには、ハチミツが置いてある家庭が多いです。おやつのおもちを食べる時もハチミツをつけて食べます。
韓国ドラマで、お酒を飲みすぎた家族にハチミツ水をついであげるシーンを見かけたことはありますか？
そう、ハチミツは、お酒を飲んだ後、飲んだ翌朝に飲むととても良いのです
ハチミツは、果糖とブドウ糖が含まれています。
果糖は、先ほどファンテコンナムルググの中でお話した、
二日酔いの原因となるアセトアルデヒドの分解を促進してくれる役割があり、二日酔いの防止、緩和をしてくれます。
肝臓にはもう一つ、糖を作り出す機能もあるのですが、
アルコール分解で糖の供給まで手が回らなくなり低血糖を引き起こすことも
そんな時の助っ人がハチミツ
なぜならハチミツのもう一つの重要糖分、ぶどう糖は、食べればすぐに体に吸収されエネルギー源として働くので、
体のだるさを改善できるというわけです。
二日酔い対策以外のハチミツのすごさ、まだあります！
天然のハチミツは、ハチミツ自体に殺菌能力があること。
糖分が80％で水分がほぼなく細菌が繁殖しにくい状態であることから、基本的には腐らないのです。長期間保存できますね！
抗酸化作用のあるポリフェノール、ミネラルも含んでおり、美肌効果を生み出してくれるので女性にとって嬉しいことですね
夏が終わり肌寒くなってくると、喉の痛みや乾いた咳が出ることが増えますがそんな時はハチミツを。
気管支を保護し、喉の痛みにも効くと言われています
ただし、高温のお湯でハチミツを溶かすと栄養成分が破壊されてしまうので常温でいただきましょう。
薬よりもまずは
쌍화탕/サンファタン
サンファタンとは風邪の引き始めや、心身ともに疲労して免疫力が落ちている時に飲む定番のドリンクです。
体調が優れないときにすぐに飲めるように家に常備している家庭が多いです。
薬局に売ってあり、メーカーによって違いますが、1本100ml～、1000ウォンぐらいなので気軽に買うことが出来ます
中身は真っ黒の液体。
シャクヤク、葛根、ホソバオケラ、当帰、甘草、シナモン、陳皮、生姜、ナツメなどが入っていて、体に効くこと間違いなし
味は甘さあり、苦さあり。とにかく独特。
好き嫌いが分かれる味ですが、この独特さが、お、体に効いてる！という気持ちにさせてくれます。
生姜が入ってるので体もぽかぽか温まります。
薬局以外で、コンビニにもサンファタンに似たドリンクが売られています。見かけたことありますか？
ただそれはサンファタンの味をした一般飲料に分類されているものです。
ナツメやりんご汁が多く含まれていて飲みやすく作られています。
薬に近い効果を求めて飲む場合は、薬局に行ってサンファタンを購入しましょう
冷えは大敵！薬局で買うと温かい瓶に入ったサンファタンが渡されます。
風邪の引き始め、ちょっと体が疲れたな、元気出したいなという時は薬局に立ち寄って1本ぐいっと飲んで体を回復させましょう！
美肌は内側から
식혜/シッケ
お米を使った韓国伝統発酵飲料、シッケ。
マート、市場、家庭でも作られ、皆さんが良く知っているチムチルバンで飲むものといえばシッケ！というように子供からお年寄りまで、韓国では愛され続けている飲み物です。
写真は市場で買ったシッケ。1.5リットル、5000ウォン。
甘酒に似たようなもので、日本でも甘酒って好き嫌い分かれますよね。
シッケも、ちょっと独特な味で、味は甘いけど生姜のおかげで後を引く甘さではなくスッキリとする味わい。
お米が入ってるのでふにゃっとした食感が嫌い！その食感が好き！という方に分かれます。
お米が沈んでるのが見えますよね。
この独特な味のシッケを飲むことで、腸の働きを活発にし、消化をスムーズにしてくれます。
日常的にも飲まれていますが、チュソクやソルナルの祝日の際、韓国人は食後にこのシッケを飲んで消化不良を予防します。
高血圧、脳梗塞、動脈硬化のような血管疾患を予防するにも良いと言われています。
そして、女性にとって嬉しいことは、シッケには食物繊維がたっぷり含まれているので便秘予防にも効果があり、
更に美肌に欠かせないビタミンＢ群が豊富に含まれています 
お肌の老化を防ぎ透明感ある美肌を目指しましょう
体を健康な状態に保つには
매실차/メシル茶
韓国伝統茶の一つ、メシル茶。梅茶ですね。
伝統的なカフェでもメシル茶は楽しめますし、知人のお手製の梅エキスをおうちで日常的に飲んでいるという韓国人も多いです。
さっぱりとした味なので夏バテ気味な時や、疲れた時にぴったりな飲み物です
梅干しやレモンって、想像するだけで、口の中が酸っぱくなってきますよね?
その成分がよく耳にするクエン酸なのですが、梅にはクエン酸が豊富に含まれています。
クエン酸って私たちの体にとても大事なものなんですよ。
食の西洋化や、インスタント、加工食品などで、私たちが日常的に口にするのは酸性食品に偏ったものが多く高カロリー。
夜食のチキン、ラーメン、トッポギ、美味しいからやめられない！！
わかります
私たちは体が酸性に傾いてしまうと、疲れを感じるようになります。
体は酸性とアルカリ性のバランスを保ち、中性に近い弱アルカリ性でいられることが、健康な状態でいられるポイントなのです
梅はというと、酸っぱいですがアルカリ性。
クエン酸が体の中でエネルギーを作り出すサイクルの働きを活発にし、疲労の原因となる乳酸の蓄積を防いでくれるのです。
乳酸が消えると血液は酸性から弱アルカリ性に変わり、
血液がサラサラになり女性にとって嬉しい美肌効果に繋がる仕組みになっています。
梅にはカルシウムもたっぷり含まれています。
カルシウムってよく聞く栄養素ですが、カルシウムがなぜ大事かというと、体を弱アルカリ性に保つ働きがあるからです。
体が酸性に傾くと私たちの体は弱アルカリ性に戻そうとするのですが、
カルシウムが十分に補充されていないと、骨のカルシウムを使おうとなんと骨から溶け出してしまうのです
韓国では小さいころから、家庭や保育園でメシル茶を飲む習慣があるんですよ～。
成長期の子供たちに大事な栄養素ですもんね。
韓国で外食をした時、そういえば食後にメシル茶が出されたってことありませんでしたか？
脂っぽいものを食べた後メシル茶をぐっと飲めば口の中、胃がスッキリしますよね。
消化予防にもなるし疲労回復にも良し、血液サラサラお肌にも良し！良いことだらけのメシル茶です
いかがだったでしょうか？外側からのケアも大事ですが、それ以上に大事なのは内側からのケア！
食べ物が体を作っていると言われるように、口にするものって身体への影響が本当に大きいんです。
美肌、健康を目指して日常的に、体に良いものを取り入れてみませんか？
ここまで、疲労回復や二日酔い、美肌によいものについての記事でした。お問い合わせ事項がある場合、本ブログ記事のコメント欄にご記入いただくか、help@creatrip.com までメールもしくは、公式ライン@creatripまでメッセージを送ってください。
