ポックンパのレシピ！～5種類～
誰もが好きな韓国のポックンパは自分でも簡単に作れちゃいます！
こんにちは
韓国人が毎日お伝えする
最新韓国旅行情報Creatripです！
韓国では、メインの食事を食べた後に〆としてポックンパ(焼き飯)をするのが定番！
きっとポックンパを嫌いな人はいないはずです
今回は韓国で生まれたポックンパレシピを5種類ご紹介したいと思います
ではさっそく見ていきましょう～！
韓国ポックンパレシピ～5種類～
1. ハルラ山ポックンパ
ハルラ山は済州島にある韓国最高峰の山で、それに見立てて考えられたポックンパです
材料 (好みによって変えてみてください)
ご飯 2人前、卵4個、チーズ、キムチ、 玉ねぎ、ハム/スパム、刻みのり、醤油少々、ごま油 少々、唐辛子粉少量
作り方
1. 事前に卵4個を溶き、チーズと混ぜておく
2. ハムとキムチ、玉ねぎを一緒に炒め、醤油を加える
3. ご飯を加え一緒に炒め、火を止めます
4. 炒めたご飯に海苔とごま油を加えて混ぜる
5. ご飯をお皿の中心に盛り付け、山の形にし、火口のように窪みを作る
6. あとは火山の噴火のように、火口から側面にかけて卵を流し込み、卵が7.8割固まったら完成！
2. 焼き肉店のポックンパ
材料
豚バラ三枚肉、唐辛子粉1スプーン、キムチ、ご飯、玉ねぎ/ネギ、醤油1スプーン、ごま油1スプーン、塩1/2、お酢1/2、ごま
作り方
1. 青ネギまたは玉ねぎを切り、唐辛子粉、醤油、ごま油、塩、お酢を混ぜてソースを作る
2. 作ったソースをご飯と混ぜる
3. お肉を焼き肉として食べた後に、そのままプレートでご飯を炒めるだけ！
韓国式焼き肉のお決まりコースの出来上がりです！
3.大根キムチポックンパ
材料
ご飯、大根キムチ、大根キムチの汁、ネギ少々、豚肉、コチュジャン1スプーン、唐辛子粉2スプーン、醤油1スプーン
作り方
1. フライパンに油を注ぎ、お肉とネギを一緒に香りが出るまで炒める
2. 火が通るまで炒めたら、大根キムチ、コチュジャン、唐辛子粉、醤油を加える
3. 次にキムチの汁を加えて一緒に炒める
4. 最後にご飯としっかり絡めて炒めれば完成！
4.チキンポックンパ
材料
鶏肉、ネギ、ニンニク、玉ねぎ、卵1個、ご飯、オイスターソース大さじ1杯
作り方
1. 炒めた鶏肉を細かく切り、ネギと玉ねぎも事前に切っておく
2.ニンニク、ネギ、玉ねぎを炒める
3. そこに炒めた鶏肉とオイスターソースを加え、ご飯と一緒に炒める
: 卵を一緒に炒めて食べるとさらに美味しくなります！
5.プルダックポックンパ
材料
プルダックポックンミョン、ご飯、玉ねぎ、ハム、卵、チーズ、海苔、ごま
作り方
1. プルダックポックンミョンの麺をゆでておく
2. フライパンに油を注ぎ、玉ねぎとハムを炒める
3. ゆでておいた麺と、ご飯、プルダックソースを加える
4. 全部一緒に炒めたら、海苔とゴマをふりかける
プルダックポックンミョンシリーズなら何でも使えます！
韓国に行けないもどかしい今、お家でできる簡単韓国料理にぜひ挑戦してみてください
韓国気分を味わってみんな一緒に乗り越えましょう！！
ここまで、ポックンパのレシピ！～5種類～についての記事でした。お問い合わせ事項がある場合、本ブログ記事のコメント欄にご記入いただくか、help@creatrip.com までメールもしくは、公式ライン@creatripまでメッセージを送ってください。
