乙支路 グルメ店｜メクチュドクフ(Beer Duckhu x The Ranch Brewing)
ミシュランの3つ星シェフが作るピザと地元のクラフトビール！
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古き良き韓国の街の姿と現代の新しい文化が交じり合うウルチロは今、ヒップなウルチロ「ヒプチロ」と呼ばれ若者に人気を得ています。
そんなウルチロの小さな路地に、とあるグラフィックが描かれた壁があり、ドアには自動販売機があります。
ここは『맥주덕후(メクチュドクフ)』という名前で、正式には『Beer Duckhu x The Ranch Brewing』と言います。
ここでは”The Ranch Brewingが”手掛ける地元のクラフトビールと、ミシュラン3つ星を獲得したシェフが作るピザが味わえる若者に人気のお店です
ちなみにメクチュドクフは韓国語で”ビールオタ”という意味なんです
ではさっそく詳しく見ていきましょう〜！
お店情報
| 住所 | 서울 중구 을지로12길 11 (ソウル 中区 ウルチロ12ギル 11) |
| 営業時間 | 平日 17:00-24:00 週末 15:00-24:00 |
| 交通 | ウルチロ3ガ駅 10番出口 |
Review
とっても鮮やかなグラフィティと自動販売機のおかげで簡単に見つけることができました
オープン5分前に着いたのですぐに席に座ることができました！
ですが通常は列ができているので、その場合は右側に見える機械から待機番号を発券して外で待つことになります。
一歩足を踏み入れると、地元のグラフィティアーティストHwee Leeの作品であるグラフィテイが溢れる壁に出迎えられます
ネオンライトがグラフィックを照らし、芸術的な雰囲気を醸し出していますね〜！
テーブルに着席すると、iPadで注文するスタイルになっています
ただし英語バージョンのメニューは紙のメニューなので必要な場合はスタッフに問い合わせ、メニューを決めたらそれに沿ってipadで注文してください♪
メクチュドクフは大田(テジョン)で醸造されたビールで有名で、2つのうち1つを試してみることにしました。
Sampler B (₩15,000)
さて、メクチュドクフの代表的なビールを味わって見ましょう〜！
サンプラーA（₩13,000）とサンプラーBのどちらかを選択してください。どちらも4種類のビールが楽しめます
Hipjiro BRUT IPA: Lemon, citrus, dry / IBU 40 / 5.9% ABV
Meteor IPA: Orange, slightly bitter /IBU 65 / 7.1% ABV
Euljiro Tropical IPA: トロピカルフルーツ, シトラス, 少しの苦味 / IBU 40 / 6.5% ABV
Pecan Sweet Stout: ピーカン, コーヒー, チョコレート
ニューオーリンズソーセージ＆シュリンプ（24,000ウォン）
大きいエビが1匹ずつのっているピザで、全部で8ピースあり、2～3人で食べるのに適しています。
ヒップなレストランの雰囲気同様、料理のビジュアルもヒップで、味も保証します
ピザ生地が厚く、トッピングとソースがボリュームたっぷりで絶品です！
全体の感想として、芸術的な雰囲気、地元のビール、ウルチロの雰囲気の中でロブスターのピザを初めて味わうのは楽しい経験でした！
この場所をもう一度訪れる価値があると思います！
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