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益善洞 グルメ店｜温泉家(オンチョンチプ)

益善洞にある人気のグルメ店「温泉家(온천집)」！韓屋の風景と和食が調和して、より一層美味しくなる食事のひと時を。

Young-Chan Kwon
4 years ago

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こんにちは         

韓国人が毎日お伝えする
最新韓国旅行情報Creatripです！

今回は大田(テジョン)にしか店舗がなかった鍋料理がメインのお店、「温泉家(オンチョンチプ)」を訪ねて来ました！

ソウルの益善洞にできてから人気が絶えません  

なぜここまで人気があるのか、その理由を探るべく、今回は益善洞店に行ってきました！

その魅力を一緒に見ていきましょう  


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お店情報

  • 住所：서울 종로구 돈화문로11나길 31-8
  • 営業時間：11:30～21:30
    （平日15:00～17:00ブレイクタイム）

行き方



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鐘路3街駅6番出口から出て反対方向に進みます。 

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すぐ左側の路地に入って直進してください。 

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Y字路は左側に進みます。

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大きな通りに出る一本手前の道を左折します。 

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直進すると目的地に到着します。

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お店訪問レポート

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平日のブレイクタイムは3時から5時だったので、ドアが開く15分前から待っていましたが、その時すでに2人の方が並んでいて、ディナー時間に入るのを待っていました。
その10分後には15人が並んでいました！すごい人気です  

こちらはSNSで大人気のレストランで、益善洞で有名なグルメ店の1つなんですよ  

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店内に入ると、美しい小さな井戸がありました  

空間は広くはありませんが、一般の益善洞にある狭いレストランとは違って、席同士の空間が離れているので十分配置を感じます。

食事の質も高く、人の心を楽しくしてくれる見た目です  

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初めは伝統的な韓屋のレストランだと思っていましたが、よく見ると日本式の和風なデザインでした。
「温泉家」という名前自体が日本風ですよね  

中庭には日本の木製の浴槽が設置されていました。
白い砂と大きな飛び石が、優雅で上品な日本の温泉の雰囲気をかもし出しています  

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新型コロナウイルスが流行している中でも、たくさんの人が訪れ、外まで並んでいました  

男性スタッフしかいなかったので、その理由を尋ねてみたところ、
コロナの影響でお客さんが減ると思って従業員を半分にしたのですが、人気は衰えず 毎日ひっくり返るように忙しかったので、仕事がきつくて女性スタッフは辞めてしまったそうです。
なのでこの時は男性スタッフしかいませんでした。

こちらのスタッフは、1日あたり20,000歩以上も歩くそうです  

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2人用の居心地の良い畳席に座ることが出来ました♪

ここが本当にお気に入りになった理由の１つは、従業員の方の態度がとても親切で優しいことです！

忙しいお店だとサービスの質が落ちることが多いのですが、ここはそうではありませんでした！  

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韓国では珍しい1人用の小さな鍋タイプでした。（韓国では2人前以上の大きな鍋が主流です）

韓国料理ではありませんが、繊細な鍋自体は韓国人にもなじみがある形です  

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お肉につけて食べる卵もあります。

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温泉家1人味噌しゃぶしゃぶ₩19,500

今回は2人で大豆しゃぶと温泉家セットを1つずつ注文しました。

大豆しゃぶは、鍋の大豆スープが沸騰したら牛肉と野菜を入れます。

おススメの食べ方をご紹介します！ 
まず卵を卵黄と卵白に分離させてください。
ピンクの小皿に卵黄を入れて、沸騰している大豆のスープに卵白を注ぎ、かき混ぜます。
牛肉を沸騰したスープに10秒以内でしゃぶしゃぶします。

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スープはしょっぱすぎず、淡白な味なので、タレにつけて食べると美味しいですよ！♡

しゃぶ牛肉につけるおススメのタレ3種 
1.わさびを卵黄に少し入れる
2.卵黄のみ
3.甘辛ダレ
そのまま食べてももちろん美味しいです！

個人的に 卵黄に少しわさびを入れたタレが好きでした 
牛肉と野菜を全部食べ終えたら、シメに麺を入れて食べることが出来るのですが、お腹いっぱいだったので、麺は食べられませんでした

 窓の外の景色と店内は暖かな雰囲気とよく調和して、とても軽い食感でした♪

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ビーフステーキ定食₩25,000

この牛肉のセットは見た目からとても高級です！  

牛肉と野菜、ポーチドエッグで敷き詰められた下には、味付けされたご飯が隠れています。
牛肉は生臭くないし、柔らかくて美味しかったです！

牛肉をポーチドエッグと一緒にクリーミーにして食べても、玉ねぎに包んで食べても美味しかったです  

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右側の重箱には乾燥野菜、タコわさび、なすの漬物、味噌汁のおかずが入っていて、中身は季節によって変わるそうです。
タコわさびをご飯やお肉と一緒に食べると美味しい！  

左の重箱にはデザートが入っています。
中身はチーズボールの蜂蜜がけ、卵焼き、ライチゼリー、甘いイカが入っていました。
特にライチの甘みとゼリーのさわやかな風味が相性抜群 ♪

机いっぱいに並ぶと、とても綺麗じゃないですか？  

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とても満足できる食事の時間でした♡ 

価格は高いですが、このお店の上品な雰囲気と魅惑的な眺めを考えると納得のお値段です。

益善洞に旅行に行く機会がありましたら、是非「温泉家」でさっぱりとした素敵な美味しさを味わってください  

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店を出ようと席を立つと、私たちの靴がそろえて準備してありました。最後まで心使いが嬉しいですね  



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ここまで、益善洞 美味しいお店｜温泉家(オンチョンチプ)についての記事でした。お問い合わせ事項がある場合、本ブログ記事のコメント欄にご記入いただくか、help@creatrip.com までメールもしくは、公式ライン@creatripまでメッセージを送ってください。 

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