明洞 グルメ店｜百済参鶏湯
明洞で味わうことができる最高のスタミナ料理！
こんにちは
韓国人が毎日お伝えする
最新韓国旅行情報 Creatrip です！
韓国料理の中で最も代表的な参鶏湯(サムゲタン)
海外でも有名な明洞の元祖参鶏湯のお店『百済参鶏湯』をご紹介します。
Creatripのクーポンご利用で5%割引になるのでお見逃しなく！
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百済参鶏湯
百済参鶏湯│基本情報
- 営業時間：9:00~22:00
- 住所：서울 중구 명동8길 8-10
（ソウル特別市 中区 明洞8キル 8-10） - 交通アクセス：地下鉄4号線「明洞駅」6番出口より徒歩約5分
- 電話番号：02-776-3267
百済参鶏湯│おすすめ理由
- 1971年創業！約50年の長い歴史を持つ韓国最高の参鶏湯が食べられるお店！
- 直営農場から仕入れた新鮮な材料のみを使用しています。
- 高麗人参酒やマヌルムチム、キムチ、カクテキなどのおかずは毎日作り直し、当日のものだけを使用しています。
- 日本のフジテレビ、テレビ朝日、NHKだけでなく、中国国営放送、アメリカのワシントンポスト紙やニューヨーク・タイムズなど、複数のメディアにも評判の美味しいお店として紹介されたお店です！
百済参鶏湯│メニュー (KRW)
| 山参参鶏湯 산삼삼계탕 | 23,000 |
| 参鶏湯 삼계탕 | 18,000 |
| 山参烏骨鶏湯 산삼오골계탕 | 29,000 |
| 烏骨鶏湯 오골계탕 | 24,000 |
| 砂肝 닭똥집 | 15,000 |
| タッパル(もみじ)の片肉 닭발편육 | 15,000 |
| 高麗人参酒(大/中/小) 인삼주 | 8,000 / 4,000 / 3,000 |
* 追加のご飯無料！(お店スタッフにお伝えください)
百済参鶏湯│注意事項
- お会計時にクーポンをご提示いただくと全メニュー5%割引になります。
- クーポンのご利用に事前予約は必要ございません。
- お問い合わせ先：help@creatrip.com
百済参鶏湯│訪問レポート
50年の伝統ある参鶏湯が美味しいお店『百済参鶏湯』は、入口からすでに老舗感が漂います
店内は、国内外のテレビ放送や新聞などのメディアで紹介された記事と芸能人のサインでいっぱいです。
韓国の芸能人だけでなく、日本や中国をはじめとする海外の有名人のサインもあります！
すっきりと綺麗な印象の店内は、長年愛されている歴史がそのまま残っています
この日は比較的空いている午後3時頃でしたが、それでもまだ食事をしているお客さんの姿がたくさん見られました。
昼休みや夕方の時間帯には行列ができて並ぶようになるそうなので、その時間帯は避けた方が良さそうです。
団体客用の席もあります。
さっそく、店主おすすめのメニューを中心に、山参参鶏湯、山参烏骨鶏湯、砂肝、タッパル、そして高麗人参酒を注文！
こちらのお店では、味の秘訣が新鮮な材料ともあり、直営農場から仕入れた新鮮な鶏だけを料理に使っています。
また、高麗人参酒を含む、キムチやカクテキなどのおかずも毎日新しく作り直しているそうです。
本当にたくさんの誠意と努力が感じられますね
料理を待っていると、まず最初に高麗人参酒が出てきました。
香りが強く感じられるということは高麗人参が惜しまず使われているという証拠！この香りがたまりません！
参鶏湯を注文すると高麗人参を1杯いただけます
無料でお試しいただき、香りや味が気に入った方はボトルも追加で注文してみてください。
ついに！熱々の山参参鶏湯と山参烏骨鶏湯が出てきました。上がってくる湯気がさらに食欲をそそります。
参鶏湯など、全てのメニューで石焼鍋を使っているので、最後まで熱々のまま味わえるのも嬉しいですね！
付け合わせは、マヌルムチム(ニンニクの和え物)と、白菜キムチ、カクテキが一緒に出てきました。
お肉とこのマヌルチムを一緒に食べると美味しいのでぜひお試しください
烏骨鶏湯は初めての方も多いのでは？烏骨鶏はお肉から骨まですべてが黒い鶏です。
韓国では昔から薬として使われるほど健康食材として有名です！
味は普通の鶏と大きな違いはありませんが、栄養価が一般の鶏よりも優れています。
今回は、山参参鶏湯と山参烏骨鶏湯を注文したので、上にはこのように高麗人参の根がのっていました。
一般の参鶏湯と山参参鶏湯の違いはこの高麗人参の根です！
材料1つのの違いですが、高麗人参ほど大きな効果のある健康食材は珍しいだけに見るだけでも健康になれた気分に
こちらのお店の参鶏湯にはすべて6年根の高麗人参が入っています。
参鶏湯のほかにも鶏を使った料理を味わうことができます。中でもおすすめなのが、砂肝とタッパルの片肉！
もちろん、砂肝もその日に仕入れた新鮮な食材を使っているので、コリコリとした食感が生きています。
特に高麗人参酒と一緒におつまみとして食べれば相性抜群なのでぜひお試しください
こちらは、外国人には見た目が苦手で食べられないという方も多いタッパル！
タッパル好きにはたまらない一品ですが、タッパルが苦手な方でもきっと気に入ると思います。
特製ソースにつけてお楽しみください
百済参鶏湯│行き方
地下鉄4号線「明洞駅」6番出口を出て左折し、直進します。
AHCを左に曲がります。
直進すると右手に看板が見えてきます。
建物2階にお店が確認できます。
建物内に入って2階に上がれば到着です。
以上、50年の伝統ある参鶏湯が美味しいお店『百済参鶏湯』をご紹介しました。
Creatripクーポンを使ってぜひお得に韓国参鶏湯の老舗の味をお楽しみください
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ここまで、「明洞 グルメ店｜百済参鶏湯」についての記事でした。お問い合わせ事項がある場合、本ブログ記事のコメント欄にご記入いただくかhelp@creatrip.comまでメール、もしくは公式ライン@creatripまでメッセージを送ってください。