景福宮 グルメ店 | Najuso 羅州コムタン
一般のコムタンとは一味違う特別な「羅州コムタン」をソウルで食べてみよう!
こんにちは
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コムタンはお肉を長時間じっくりと煮込んで作る韓国の伝統料理です。
地域ごとに作り方が少しずつ異なり、一般的な白く濁ったコムタンとは違い、"羅州(ナジュ)"は澄んだスープが特徴のコムタンです。
そのため"羅州コムタン"と 呼ばれていて、他のコムタンとは味も違い、とても美味しいことで有名です
今回は美味しい羅州市の羅州コムタンをソウルで味わえるお店「羅州コムタン(ナジュコムタン)」をご紹介します！
お店情報
- 住所：서울 종로구 자하문로2길 8
（ソウル 鐘路区紫霞門路2キル 8） - 予約可能時間：10:00 ~ 22:00
クリエイトリップ特典
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注意事項
- クリエイトリップの会員さまはクーポンのご提示で10％割引きになります。
- クーポンご使用時に予約の必要はなく、その場でお見せいただければ適用になります。
- クーポンご使用時に問題がありましたらhelp@creatrip.comまでご連絡ください。
行き方
- 景福宮駅3-1番出口から徒歩約2分。
景福宮駅3-1番出口から出てください。
大通りまで行かずに、一番最初の路地を左折してください。
韓服レンタルが出来る韓服少女と同じ建物にあります。
右側に見えます。
お店訪問レポート
韓国の郷土料理であるコムタンが食べられるお店「羅州コムタン」です。
景福宮駅のすぐ前にあるのでアクセスがとても良いです
お店の一面がガラス張りになっているので、光がたくさん入り込み涼しいです
店内が広いので団体で食事をしに来るのにも良さそうですね。
もし団体で来店する場合は、事前に予約をすると席を確保してくれます
今回訪問した時も5、6人ほどで食べに来る観光客がたくさんいました
1つのコーナーにドンドン酒(동동주)が無料で飲めるセルフバーがあります。
ドンドン酒は11:30~14:00まで無料でご利用いただけます
席に座ると基本的なおかずの白菜キムチとカクテギ、そして醤油を準備してくれます。
醬油はコムタンの中に一緒に入って出てくるお肉やチジミをつけて食べることができます
今回はお店で人気のアワビカルビタンと羅州コムタン、そしてチヂミの盛り合わせを注文しました。
注文してからそれほど待たずに料理が出てきました
スユク(ゆで肉)とチムカルビもとても有名です
チヂミの盛り合わせは、しいたけ、ズッキーニ、ひき肉、唐辛子チヂミ、ゴマの葉チヂミなど種類がとても豊富です
ゴマの葉のチジミは写真のように中にひき肉がたっぷりと詰まっていてとても美味しかったです！
シイタケのチヂミもよく焼けています。
プリプリのキノコとチヂミの相性が素晴らしいです!
こちらのコムタンはご覧の通りスープがとても澄んで透明です
普通コムタンといえば白く濁ったスープが特徴的ですが、羅州コムタンは骨を煮込んで作らずにお肉を煮込んで作るので、スープが濁らずに澄んでいるそうです。
一般のコムタンは香ばしい味がするのに対し、羅州コムタンはさっぱりとした味わいです
ご飯も一緒についてきます。
アワビカルビタンも運ばれてきました！
同じく透き通っただし汁に春雨とカルビ、そしてアワビが入っています。
本当に食材がふんだんに入っています
大きなアワビが丸ごと入っています
よく切って食べてください♪
新鮮でプリプリした味が口いっぱいに感じられます。
少しも生臭くありません！
温かいスープがよくしみ込んでいて、気分がよくなる味でした
カルビもたくさん入っていて、お肉がすごく柔らかくて食べやすかったです
カルビタンはご飯が別についてくるので、好きなだけご飯を入れて食べたり、スープと別々に食べるのも良いですよ
カルビをしょうゆにつけてご飯と一緒に食べると美味しいです♪
羅州コムタンで韓国伝統料理の味をぜひご体験ください!
羅州コムタンの主なメニュー
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| 日本語 | 韓国語 | 価格 |
| 羅州コムタン | 나주 곰탕 | ₩10,000 |
| 羅州カルビタン | 나주 갈비탕 | ₩14,000 |
| タコカルビタン/ アワビカルビタン | 낙지갈비탕/ 전복갈비탕 | ₩18,000 |
| アワビタコ カルビタン | 전복낙지갈비탕 | ₩22,000 |
| スユク(ゆで肉) | 수육 | (M) ₩30,000 (L) ₩40,000 |
| カルビチム | 찜갈비 | (M) ₩40,000 (L) ₩60,000 |
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