福杓子 ロッテモール光明店 | 韓国の家庭料理をビュッフェで楽しむ

韓国旅行を計画していると、ぜひ食べてみたい料理がたくさんありますよね。サムギョプサルやチキン、トッポッキ、タッカルビなど、海外でもすでに有名なK-FOODがありますが、韓国にしばらく滞在していると、ふと気になることがあります。

「それでは、韓国の人たちは普段、家で何を食べているのだろう？」

韓国でいう「家ごはん」とは、華やかな料理というより、温かいご飯にスープやチゲ、メイン料理、さまざまなおかずを一緒に味わう食事のことです。韓国の人たちにとってはおなじみの食事ですが、外国人旅行者にとっては、韓国の日常的な食文化を身近に体験できる特別なメニューでもあります。

そこで今回は、韓国式の家庭料理を一度に楽しめる福杓子 ロッテモール光明店へ実際に行ってきました！

「福杓子」は、さまざまな韓国料理を一つの食卓に並べて味わえるだけではありません。ご飯に使うお米から、自分で作って食べるビビンバ、韓国の昔懐かしい雰囲気を感じられる空間まで、店内のいたるところで韓国らしさを発見できます。特に、子ども向けのスペースやメニューも用意されているため、友人同士やカップルはもちろん、子ども連れで韓国を旅行する家族にもぴったりのお店だと感じました。

それでは一緒に、韓国の温かい家庭料理を味わいに行ってみましょう！ 🍚

福杓子 ロッテモール光明店｜訪問レビュー

「福杓子 ロッテモール光明店」は、ロッテモール内にあるため、ショッピングや周辺の観光を楽しんだあと、そのまま食事もできる便利なお店です。韓国旅行中は、1日に何か所も移動することが多く、食事のために別の場所へ移動するのが意外と負担に感じることもありますよね。ショッピングと食事を一か所で楽しめるので、旅行のスケジュールにも組み込みやすいと感じました。

店内に入ってまず感じたのは、親しみやすく落ち着いた雰囲気です。韓国の「家庭料理」というコンセプトにぴったりの、華やかでかしこまった韓国料理店というより、家族と一緒に気軽に食事をしに来たような、温かみのある空間でした。

特に外国人旅行者にとって韓国料理といえば、サムギョプサルやチキン、トッポッキのような有名なメニューを思い浮かべることが多いですよね。福杓子では、より日常的な韓国の食文化を身近に体験できる点が印象的でした。

ご飯やスープ、メイン料理から、韓国の食卓に欠かせないさまざまなおかずまで一つの空間にそろっているため、韓国の人々が普段から楽しんでいる多彩な料理を一度に味わうことができました。

さらに店内をじっくり見てみると、さまざまな韓国料理を味わえるだけでなく、福杓子ならではのこだわりが随所に隠れていました。

ご飯をより特別な味わいにしてくれるお米から、自分で作って楽しむビビンバ、季節ごとに新しく変わるスペース、子ども向けのキッズゾーンまで。食事と一緒に気軽に楽しめるポイントが、思っていた以上にたくさんありました。

それでは、いよいよ食事を始める前に、福杓子で見逃せないポイントを一つずつご紹介していきましょう。

POINT 1｜ご飯から特別に、「チョソンヒャンジンジュ」米

韓国家庭料理を語るうえで、絶対に欠かせないのが「ご飯」です。

韓国では「ご飯食べた？」という言葉をあいさつのように使うほど、ご飯は日常生活に欠かせない存在です。そのため、家庭料理を食べるときも、どんなお米を使っているのか、ご飯がどれだけおいしく炊けているのかは、思っている以上に大切なポイントです。

福杓子では、「チョソンヒャンジンジュ」という特別なお米を使用しています。麦ご飯、白ご飯、黒米ご飯など、さまざまな種類のご飯が用意されているので、好みに合わせて楽しめます。

最初はメイン料理やおかずに目が向きましたが、料理を一膳分受け取ってみると、温かく炊き上がったご飯にも自然と目が留まりました。いろいろなおかずを少しずつのせて食べてみると、韓国家庭料理ではやはりご飯が全体の味をまとめてくれるのだと実感しました。

韓国のお米と家庭料理の文化を一緒に体験してみたい外国人旅行者の方は、メイン料理だけでなく、ご飯にもぜひ注目してみてください。

POINT 2｜おかずを一品ずつ選んで食べる楽しさ、韓国家庭料理の食卓

韓国の食卓の魅力の一つは、ひとつのご飯にいろいろなおかずを組み合わせて楽しむことです。一つのお皿にすべての料理が盛り付けられて出てくる食事とは違い、ご飯とメイン料理を中心に、さまざまなおかずが一緒に並ぶ様子は、初めて韓国を訪れる方には少し新鮮に感じられるかもしれません。

福杓子でも、テーブルいっぱいに料理が並んでいるのを見て、本格的な韓国家庭料理を食べに来たという実感が湧きました。

ご飯をひと口すくっておかずをのせて食べたり、メイン料理と別のおかずを組み合わせて食べたりと、自分の好きなスタイルで楽しめます。

いろいろな味を少しずつ交互に味わえるので、食事中も飽きることがなく、「韓国の人が家でご飯を食べるときは、こんな感じなんだな」と、自然に韓国の食文化を体験できました。

韓国旅行中にお肉や辛い料理を中心に食べていたなら、途中でこのようなほっとできてお腹も満たされる家庭料理の食事を取り入れてみるのもおすすめです :)

POINT 3｜大きな器で混ぜ混ぜ！自分で作って味わうビビンバ

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福杓子で個人的に一番楽しかったのは、自分で作って味わうビビンバです！

ビビンバは海外でもよく知られている代表的な韓国料理ですが、今回はより韓国らしいスタイルで楽しむことができました。

そのスタイルとは、大きな器に入れて自分で混ぜて食べる方法です。

器に温かいご飯とさまざまな具材を一つずつ入れたら準備完了！最後にコチュジャンとごま油を加え、スプーンで大きく混ぜました。

最初は具材がそれぞれ分かれていますが、混ぜ続けるうちに赤いコチュジャンとさまざまな具材が一つになり、食欲をそそるビビンバに仕上がります。

完成した料理をそのまま味わうだけでなく、自分で作る過程も加わるので、ひとつの小さなKフード体験のように感じられました！

何人かで訪れるなら、大きな器を囲んで一緒に混ぜながら味わうのも、韓国らしい楽しみ方のひとつです！

POINT 4｜食事だけで帰らないで！シーズンごとに変わる「思い出ゾーン」

食事をおいしく楽しんだら、店内もゆっくり見て回ってみてください！

福杓子には、韓国の昔の思い出や風情を感じられる「思い出ゾーン」もあります。

特に面白いのは、この空間がいつも同じ姿で運営されているのではなく、シーズンごとにコンセプトが変わることです。

韓国人にとっては、子どもの頃の記憶や懐かしい昔の風景を思い起こさせる空間ですが、外国人旅行客にとっては、洗練された現代のソウルとはまた違う、韓国のレトロ文化に触れられる場所です。

食事を楽しむために訪れた場所で、思いがけず韓国文化の魅力を発見できるのも、旅先ならではの楽しみのひとつでした。

シーズンごとに空間の雰囲気が変わることがあるので、訪問時にどのように飾られているか、ぜひ自分の目で確かめてみてください。📸

POINT 5｜お子さまと一緒の韓国旅行なら、キッズゾーンも！

福杓子を見て回って、もう一つ印象に残ったのが、お子さまと一緒に訪れる家族向けのスペースが充実していることでした。

店内にはお子さま向けのキッズゾーンが設けられているほか、大人向けのメニューだけでなく、お子さま向けのメニューや専用食器も用意されています。

お子さまと海外旅行をする際は、レストランを選ぶときにメニューだけでなく、お子さまが快適に食事を楽しめる環境かどうかも大切ですよね。

大人はさまざまな韓国家庭料理を味わい、お子さまは自分に合ったメニューや食器を利用できるので、家族みんなでゆったり食事を楽しめます。特に、韓国の家庭料理文化をお子さまと一緒に体験してみたい家族旅行におすすめしたいポイントです！

「福杓子」ならではの魅力をひとつずつ見てきたところで、次はいよいよ、気になる韓国料理ビュッフェのメニューをご紹介します！

「福杓子」では、ご飯やスープからボリューム満点のメイン料理、韓国の食卓に欠かせない多彩なおかずまで、さまざまな料理を一度に楽しめます。好きな料理を好きなだけ自分で選んで取れるので、普段から気になっていた韓国料理を気軽に少しずつ味わえるのもうれしいポイントです。

特にメニューの種類がとても豊富で、何から取ろうか迷ってしまうほどでした。それでは、「福杓子」ではどんな韓国料理を味わえるのか、ひとつずつ見ていきましょう！ 🍽️

好きなだけ選んで楽しめる韓国料理ビュッフェ

• メイン料理

メイン料理ゾーンには、野菜スンデ炒め、チャプチェ、豚肉のコチュジャンプルコギ、コダリの甘辛揚げ、唐辛子入り酢豚、卵焼きなど、ご飯と一緒にしっかり楽しめるさまざまな韓国料理が用意されています。メイン料理が1種類だけではなく、好きな料理を好きなだけ選んで味わえるのが、韓国料理ビュッフェの魅力です。

また、メイン料理の内容は毎回同じではなく、訪問時期や当日の店舗状況によって変わる場合があります。どんなメニューが並んでいるのか見て回り、その日に一番食べたい料理を選んで、自分だけの韓国料理の食卓を完成させる楽しさもありますよ！

なかでも個人的においしくいただいたのは、豚肉のコチュジャンプルコギです。甘辛い味付けがしっかり染み込んでいて、ご飯との相性も抜群でした。隣に用意された新鮮なサンチュにお肉をのせ、サムジャンを添えてサムにして食べると、さらにおいしくいただけました。

韓国で親しまれている「サム」の文化も自然に体験できるので、外国人旅行者の方はぜひ一度、この食べ方で味わってみてください！

新鮮なサム野菜だけでなく、サラダバーや辛くない青唐辛子も用意されているので、好みに合わせてさまざまな料理と組み合わせて楽しめます。特にお肉や揚げ物など油っこいメニューと一緒に食べると、シャキシャキとした爽やかな味わいが加わり、料理の重たさを和らげてくれるのもよかったです。

一角には、カンテンジャンも用意されていました。カンテンジャンは、一般的なテンジャンよりも水分を少なくして煮詰めた韓国の味噌だれで、塩気のある香ばしい味わいが特徴です。ご飯に少しずつ混ぜて食べてもよく、新鮮なサム野菜にご飯と一緒にのせてサムにして食べてもおいしくいただけます。特に青唐辛子をカンテンジャンにつけて食べると、シャキシャキとした食感と香ばしい味わいがよく合い、韓国らしい食べ方を存分に楽しめますよ！

子ども連れのファミリーでも楽しめるよう、子どもたちが喜びそうなメニューも豊富に用意されていました。チキンナゲットや韓国のり、煮干し炒め、うずらの卵など、子どもでも食べやすいおかずが揃っているので、好みに合わせて選べます。

大人向けの韓国料理から子どもが好きなおかずまでバランスよく揃っているので、家族みんなで楽しく食事をするのにぴったりでした！

• 韓国のおかず

韓国料理といえば、やはり多彩なおかずは欠かせませんよね！ビビンバに混ぜて食べるのにぴったりなきのこ炒め、かぼちゃ炒め、もやしなど、さまざまなナムルや具材はもちろん、韓国の家庭でよく食べられているおなじみのおかずも豊富に用意されていました。

好きな具材を選んでご飯と一緒に混ぜれば、野菜も自然にたっぷり食べられるので、満足感がありながらヘルシーな食事を楽しめるのがうれしいポイントです。さまざまなナムルを一度に味わえるので、韓国の家庭料理を初めて食べる方にもおすすめです！

定番の白菜キムチから、ツンとした香りとシャキシャキの食感が魅力のからし菜キムチ、若い大根の葉と茎で漬けた爽やかな味わいのヨルムキムチ、細切り大根を甘酸っぱくピリ辛に和えた大根の和え物まで、さまざまな種類を味わえました。

似ているように見えても、具材や食感、味わいが少しずつ異なるため、いろいろな韓国のおかずを一度に食べ比べられるのも楽しいポイントです。

温かい韓国料理やさまざまなおかずのほかにも、食事の合間に口の中をさっぱりさせてくれる冷菜や和え物も用意されていました。

まず目に入ったのは、クラゲの冷菜です。コリコリとしたクラゲ特有の食感にシャキシャキの野菜が加わり、ほかの温かい料理とはまた違った魅力を楽しめました。甘酸っぱくてさっぱりした味わいなので、いろいろな料理の合間に添えると、口の中がすっきり整うような感覚でした。

わかめときゅうりの和え物は、やわらかなわかめとシャキシャキのきゅうりを一緒に楽しめるメニューです。軽やかで爽やかな味わいなので、お肉やボリュームのあるメイン料理との相性もよかったです。

このように、温かく食べ応えのある料理の合間に、さっぱりした冷菜や和え物を一緒に味わうことで、一皿の中でもさまざまな味と食感をバランスよく楽しめました！

• スープ & 温かい料理

さまざまなおかずやメイン料理を選んだら、温かいスープも欠かせませんよね！福杓子には、韓国の家庭でよく食べられているスープやチゲも豊富に用意されていて、好みに合わせて選べました。

ピリ辛で深い味わいが魅力のキムチチゲから、香ばしくほっとする味わいの白菜味噌スープ、淡白な干しタラとわかめを組み合わせた干しタラわかめスープまで、さまざまなメニューが揃っていました。ご飯と一緒に食べるとさらに満足感があり、韓国の家庭料理を一式楽しんでいるような気分になりました。

食事の締めには、温かいスンニュンもお忘れなく！スンニュンは、ご飯を炊いた釜に水を注いで煮出して食べる韓国の伝統料理で、香ばしくやさしい味わいが特徴です。いろいろな料理をお腹いっぱい食べた後に、温かいスンニュンで締めくくると、お腹もほっとするような感覚でした。

• デザート & その他のメニュー

メイン料理やおかず、温かいスープまでしっかり楽しんだら、最後のコーナーもチェックしてみましょう！福杓子には、一般的な韓国料理だけでなく、軽く楽しめる一品料理や食後にぴったりのメニューまで、さまざまな料理が用意されていました。

まず目を引いたのは、ひんやり楽しめるウムク豆乳そうめんです。豆乳そうめんは、細かくすりつぶした大豆で作った香ばしい豆乳スープに麺を入れて食べる、韓国を代表する夏の料理です。福杓子では、ここにぷるぷるとなめらかな食感のウムクを加え、少し変わったスタイルで味わえました。

豆乳そうめんを食べるとき、韓国でもよく話題になる面白い質問があります。それは「豆乳そうめんには塩？それとも砂糖？」という質問です！

地域や個人の好みによって、塩を入れて塩気のある香ばしい味わいで食べる人もいれば、砂糖を入れて甘く味わう人もいます。韓国でも好みがはっきり分かれるため、豆乳そうめんを食べるときには、たびたび話題になります。

初めて食べるなら、まずは豆乳スープ本来の香ばしい味わいを楽しんでから、好みに合わせて塩や砂糖を加え、自分だけの食べ方で味わうのがおすすめです！

もう一つの名物は、キムチ入りそばチヂミです。薄く焼いたそば粉の生地にキムチなどの具材を包んだ料理で、外側はもちっとしていて、中からはキムチのうま味を感じられました。一口サイズに切ってほかの料理と一緒に食べやすく、さまざまな韓国料理を少しずつ味わえるビュッフェにもよく合っていました。

ひんやり爽やかなメニューが好きな方は、ムクサバルもお見逃しなく！ムクサバルは、やわらかくぷるぷるしたムクを食べやすい大きさに切り、冷たいスープに入れて食べる韓国料理です。ムク自体は比較的あっさりしていますが、スープやさまざまな具材と一緒に食べると、甘酸っぱく爽やかな味わいと多彩な食感を同時に楽しめます。

特に、温かい料理やボリュームのあるメイン料理を食べた後にムクサバルを一口いただくと、口の中がさっぱりするような感覚で、食事の合間に添えるのにもぴったりでした。韓国では特に暑い日に、ひんやり楽しむ料理の一つです。

そして、食事の締めに忘れてはいけない楽しいおやつもあります。それが、店内で作られるポンティギです！

ポンティギは、お米や穀物などを圧力と熱で膨らませて作る、韓国を代表する昔ながらのおやつの一つです。サクサクしていながら素朴な味わいで、刺激が強くなく、お腹いっぱい食べた後でも軽くつまめました。

韓国人にとっては子どもの頃の思い出を呼び起こすなじみ深いおやつですが、外国人旅行者にとっては、普段なかなか触れる機会のない韓国の昔のおやつ文化を体験できる、楽しいメニューです。

さまざまな韓国料理でお腹を満たした後は、最後にサクサクのポンティギで韓国式の食事を締めくくってみてください！

• 季節や名節によって変わるシーズンメニュー

福杓子では、毎日楽しめるさまざまな韓国料理だけでなく、季節や韓国の名節に合わせたシーズンメニューも味わえます。訪れる時期によってメニューが変わるため、韓国の季節料理や名節の文化を自然に体験できることも、福杓子の魅力の一つです。

夏には、ひんやりした麺料理が用意されます。冷たくすっきりしたスープに、そうめんとさまざまな具材を添えて食べる料理で、暑い日でもさっぱり楽しめます。

また、思い出のお弁当のように、韓国人にはなじみ深い昔ながらのメニューも、シーズンによって登場します。ご飯や目玉焼き、ハム、炒めキムチ、煮干し炒めなどをお弁当箱に入れ、ふたを閉めて振りながら混ぜて食べるユニークなメニューで、韓国の昔のお弁当文化を実際に体験できます。

思い出のお弁当セットは、ブンシクピョンを代表するシーズンメニューで、2026年12月まで楽しめます。思い出のお弁当に続いて登場する、次のシーズンメニューにもご期待ください！

新年には、チョレンイトッククも用意されます。チョレンイトッククは、小さなひょうたんのような形のお餅を温かいスープで煮込んだ料理で、韓国のお正月に食べるトックク文化を少し変わった形で体験できます。

チュソクには、さまざまなジョンの盛り合わせを味わえます。串焼き、白菜のチヂミ、きのこのジョン、ニラのジョンなど、いろいろな種類のジョンがたっぷり用意され、韓国の名節の食卓をより身近に体験できます。

そして、トンジには小豆粥が用意されます。小豆をじっくり煮込んだ温かいお粥に白玉団子を添えた韓国の伝統的な冬料理で、昔から赤い小豆には邪気を払う力があると考えられ、トンジの日に家族の健康を願って食べられてきました。

時期ごとに少しずつ変わるメニューのおかげで、訪れるタイミングによって新しい韓国の味や食文化を体験できる点も特別でした！

※シーズンメニューは訪問時期や店舗状況によって変更になる場合があります。

すっきり快適に楽しむひととき

さまざまなメニューを少しずつ味わっているうちに、いつの間にかお腹いっぱいになりました。食事中、店内や料理が並ぶスペースが全体的にきれいに管理されていた点も印象的でした。

ビュッフェは多くの人が一緒に利用する空間だからこそ、清潔な環境も大切ですよね。料理が用意されたコーナーからテーブルまで整然としていて、ゆったりと食事を楽しめました。

食事を終えたら、使用したお皿や食器を食器返却口まで自分で運びます。好きな料理を自由に取って食べ、最後に使用した食器を片付けるスタイルなので、利用方法も難しくありませんでした。

初めて訪れる外国人旅行者の方は、食事の後に食器をテーブルに置いたままにせず、店内に設置された食器返却口へ返却することをあらかじめ覚えておくと安心です。

さまざまな韓国料理を好きなだけ味わい、最後まで気持ちよく食事を終えると、韓国の日常の食卓を実際に体験したような気分になりました。

福杓子 ロッテモール光明店は、さまざまな韓国料理を好きなだけ味わいながら、韓国の日常的な家庭料理文化を自然に体験できるお店でした。

温かいご飯やスープ、さまざまなメイン料理とおかずはもちろん、自分で作って楽しむ大きな器のビビンバ、スンニュン、ムクサバル、ポン菓子まで、韓国らしいメニューを幅広く楽しめる点が特に魅力的でした。

季節ごとに内容が変わる思い出のゾーンやキッズゾーンも用意されているので、友達やカップルから家族旅行まで、幅広い方におすすめです。

韓国旅行中に「韓国の人たちは普段どんな料理を食べているのかな？」と気になったら、福杓子でさまざまな家庭料理を味わいながら、自分だけのお気に入りの韓国料理を見つけてみてください！ 💛