ホランイヤンコチ | 韓国でしか味わえないトレンディなラム串の体験
臭いを気にしないラム三枚肉のラム串から、スタッフによるグリルサービス、16種類のソースまで！五感で楽しむ新しいラム串「ホランイヤンコチ」
羊串は、韓国の人たちが本当によく食べに行く外食メニューのひとつです。久しぶりに友だちと会っておしゃべりするときも、仕事帰りに冷たいビールを一杯飲みたくなるときも、自然と思い浮かぶのが羊串なんです。
こんがり焼けた羊串にクミン（孜然）をさっと付けて食べると、どうして多くの人が羊串を好きなのか、すぐにわかるはずです。
一方で、羊串が好きな人と同じくらい、ラム特有の香りが気になって迷う方も多いですよね。
「ラムって匂いが強そう」「初めてでも大丈夫かな」と心配で、なかなか挑戦できないことも。
今日ご紹介する「ホレンイ羊串」は、そんな不安をやわらげてくれるお店です。
ラム初心者でも楽しめるよう、やわらかいラム三枚肉だけを使用し、店内に匂いが付きにくいよう快適な環境づくりにもこだわっています。
さらに、スタッフが目の前で焼いてくれるサービスや、ソースの種類も充実していて、初めての訪問でもリラックスして食事を楽しめます。
羊串好きの方はもちろん、ラムが少し苦手だった方にもおいしく楽しめる一軒です。
今回は弘大にある羊串の人気店、「ホレンイ羊串」をご紹介します。
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[スポット] ホレンイ羊串 | 韓国でしか味わえない、トレンド感のある羊串体験
「ホレンイ羊串」 | おすすめ理由
- ラム特有の香りが苦手な方でも食べやすいよう、やわらかいラムのバラ肉（サムギョプ）だけを使った羊串をご提供。麻辣湯やミルクフライ、フレンチラックなど、料理の種類も豊富です。
- 炭火ではなく特注の鉄板を使用し、煙とにおいを最小限に。食後も服や髪ににおいがつきにくく、快適に楽しめます。
- スタッフが羊串を焼いてくれるので、焼き加減を気にせず、いちばんおいしいタイミングで味わえます。
- 全16種類のソースを用意しているので、好みに合わせて味変が可能。味、サービス、雰囲気まで満足できる羊串専門店です。
- 弘大にありアクセス抜群。ショッピングやカフェ巡りのあとに気軽に立ち寄りやすいお店です。
- Creatripで予約すると、予約人数全員ソースバー無料（1人3,000ウォン相当）＋ミルチョンビョン（薄焼きクレープ）1皿無料プレゼント。特典つきでさらにお得に楽しめます。
「ホレンイ羊串」 | 訪問レビュー
弘大にはおいしいお店が本当にたくさんありますが、その中でも最近SNSや口コミで着実に人気を集めているのが「ホレンイ羊串」！
弘大のメインエリアにあるので、ショッピングやカフェのあとに立ち寄りやすく、旅行中なら弘大コースに組み込みやすい立地です。
一般的な羊串のお店とは違い、清潔感があって今っぽい雰囲気が印象的でした。友達と軽く一杯にも、デートにも行きやすい空気感です。
羊串だけでなく、麻辣湯、ミルクフライ、フレンチラックなどメニューが多彩なので、複数人で行くほど満足度が上がります。
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お店に入った瞬間、インテリアにこだわっているのが伝わってきました。
全体的に赤を基調にしていて、洗練されたトレンド感のある雰囲気。落ち着きつつも活気がある空間が印象的でした。
オープンして間もないお店ということもあり、店内はとてもきれいで快適。テーブルや椅子、店内設備までしっかり清掃されていて、気持ちよく食事ができました。
入口には有名人のサインも展示されていて、入店した瞬間から人気ぶりを実感。自然と期待も高まります。
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案内されて席に着くと、店内のあちこちに鏡が配置されているのが目に入りました。空間が広く明るく見えて、トレンド感もさらにアップ。
テーブルには鏡に自由に落書きできるペンまで用意されていました。
好きなフレーズを書いたり、かわいい絵を描いたりできて、ちょっとした遊び心が楽しかったです。
写真を撮って思い出を残したい人にも刺さりそうでした。
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本格的に注文する前に、メニューをざっくりご紹介します。
羊串専門店なので羊串だけのイメージでしたが、想像以上にメニューが豊富。看板の羊串はもちろん、麻辣湯、ミルクフライ、フレンチラックなど個性派料理も一緒に楽しめます。
羊串とビールで軽く楽しみたい人から、みんなでいろいろ頼んでしっかり食べたい人まで満足できるラインナップでした。
さらに外国人向けに多言語メニューも用意されています。
中国語、英語、日本語などに対応しているので、韓国語が苦手でも安心して選べます。
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注文はテーブルに置かれたQRコードから可能です。
スマホで読み取るとメニュー確認から注文までスムーズ。注文システムも多言語対応なので、言葉の心配なく便利に利用できました。
スタッフに説明を頼まなくても、自分で選んで注文できるのが快適でした。
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店内のあちこちで、オーナーさんの細やかな気配りも感じられました。
鉄板の温度が上がると暑く感じることがあるため、クーリングパッチまで用意されていたんです。
こうした小さな配慮のおかげで、より快適に食事ができ、体験を大切にするお店の姿勢も伝わってきました。
雰囲気を楽しんだところで、いよいよ一番大事な料理の話へ。
ここからは、実際に食べたメニューとおすすめソースをご紹介します。
-16種類のソース-
料理メニューも魅力的ですが、「ホレンイ羊串」のもう一つの自慢がソースバー。
なんと16種類ものソースが用意されていて、定番の孜然（ズーラン）から、ホレンイ特製ソース、辛いプルダックソースまで好みに合わせて楽しめます。
同じ羊串でも合わせるソースで味がガラッと変わるので、食べ比べが面白かったです。
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オーナーさんおすすめの「隠れた組み合わせ」も教えてもらいました。
辛いものが好きなら、プルダックソース、ヤンニョムチキンソース、マヨネーズを1:1:1で混ぜるのがおすすめとのこと。
辛さ、甘さ、まろやかさが合わさって、クセになる味になります。
さらに、看板ソースのホレンイシーズニングと孜然（ズーラン）も外せません。
使うスパイスや材料にもこだわっていて、孜然はただのクミンパウダーではなく、五香などを組み合わせて作るため香りが深く豊かに感じられました。
ホレンイ特製ソースもここだけのシグネチャーで、羊串のうま味を引き立ててくれます。
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専用のソース皿も用意されていて、好きなソースを自由に組み合わせられました。
ソースだけでなく、漬物、ムセンチェ（大根の和え物）、ピーナッツなどの付け合わせも充実。
何を合わせるかで味が変わるので、最後まで飽きずに楽しめます。
-羊串にぴったりのドリンク-
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ソースを準備している間に、ドリンクや料理が次々と運ばれてきました。
炭酸飲料はもちろん、羊串と相性抜群のビールも種類豊富。冷たいビールと羊串はやっぱり間違いない組み合わせです。
そしてここには少し珍しい「シッケハイボール」も。韓国の伝統ドリンク「シッケ」とハイボールを組み合わせたもので、やさしい甘さと爽快感が新鮮でした。
なかなか他では見かけないので、来店したら一度試してみるのもおすすめです。
-ホレンイ羊串 看板メニュー：羊串-
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いよいよ主役の羊串の登場です。
今回はオリジナル、醤油味、麻辣味の3種類を注文して、看板メニューを食べ比べてみました。
注文後はスタッフがテーブルに来て、専用の鉄板をセットしてくれます。
羊串専用の自動回転マシンで均一に焼いてくれるので、こちらは待つだけでOKでした。
くるくる回りながら焼けていく様子を見ていると、香ばしい香りがふわっと広がります。
表面はこんがり、ほんのり香る焼きの香りまで加わって、見た目だけでも食欲をそそられました。
3種類それぞれ魅力が違うので、あっさり派からしっかり味付け派、辛いもの好きまで好みに合わせて楽しめます。
ホレンイ羊串のもう一つの特徴は、お肉の質へのこだわり。
脂と赤身のバランスがよいラムのバラ肉（サムギョプ）を使用し、きめ細かいマーブルでやわらかくジューシー。ラム初心者でも食べやすいです。
さらに一般的な炭火ではなく、特注の鉄板を使用。約300度の高温が鉄板全体に均一に伝わり、焼きムラが出にくいのがポイントです。
炭火を使わないので煙やにおいも少なく、食後の服や髪へのにおい移りが抑えられて快適でした。
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3種類の中で個人的に一番好みだったのは、醤油味の羊串。
醤油だれの塩気にほんのり甘みが加わり、うま味がしっかり。ラムの風味を引き立てつつ重くなく、つい手が伸びる味でした。甘じょっぱいバランスが良く、誰でも食べやすいと思います。
もう一つ印象的だったのが、タレを塗る工程までオープンで見えること。
スタッフが目の前で味付けして焼いてくれるので、調理の様子が確認できて安心感がありました。
焼き上がると、スタッフが火の通りを確認してから、食べやすいよう上部の保温スタンドへ移してくれます。
焼きすぎを心配せず、自分のペースでゆっくり楽しめました。
焼き始めから仕上げまで丁寧に対応してくれて、落ち着いて食事ができました。
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面白かったのが、食べ終わった串の片付け方。
テーブルに串を捨てられる専用ホールがあり、食べ終わった串をそのままポンと入れるだけ。テーブルが散らからず、最後まできれいに食事ができました。
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ソースにつけて食べるのも良いですが、オーナーさんおすすめの食べ方がもう一つ。ミルチョンビョンにラムを包んで食べる方法です。
焼けた羊串を串から外し、好きなソースや付け合わせを入れてミルチョンビョンで包むだけ。
ラムの風味ともちっとした生地、具材の組み合わせが楽しく、また違ったおいしさでした。
ホレンイ羊串は、羊串以外の串メニューも充実しています。
エビ串、ホタテ串、パイナップル串、ソーセージ串など選択肢が多く、ラムを食べない方でも一緒に楽しめます。
いろいろ頼めば一度にたくさんの味を体験できて、満足感もアップします。
-ラム好きなら必食：フレンチラック-
羊串と一緒にフレンチラックも注文しました。
フレンチラックはラムチョップの中でも特にやわらかくおいしい部位として人気。
繊細な肉質とジューシーさが魅力で、ラム好きに支持されるメニューです。
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フレンチラックは提供前に、オープンキッチンでスタッフが下処理と下焼きをしてくれます。
調理の様子を直接見られるので、より信頼感がありました。
表面は香ばしく、一口かじるとやわらかな食感と濃厚な肉汁が口いっぱいに広がります。ラムらしさは残しつつ、重さは感じにくく満足度が高かったです。
羊串とはまた違う魅力があるので、ラム料理をいろいろ楽しみたい方はぜひ一緒に注文してみてください。
-しびれてクセになる麻辣湯-
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続いて紹介するのは、サイドメニューの麻辣湯。
運ばれてきた瞬間、具材の多さに目がいきます。野菜やいろいろな具がたっぷり入っていて、見た目から満足感がありました。
特にスープの濃さと奥行きが印象的。しびれる麻辣の香りと辛さが合わさり、辛いもの好きならかなり満足できる味です。
-口の中をリセット：オイタンタンイ-
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人気のオイタンタンイも一緒に注文。
シャキシャキのきゅうりににんにくと特製ヤンニョムが加わり、さっぱりしつつピリ辛なのが魅力です。
濃い味の羊串のあとに食べると、口の中がすっきり整う感じがしました。
軽く添えたいときにぴったりなので、羊串と一緒に頼むのがおすすめです。
-外はカリッ、中はしっとり ナスのフライ-
次はナスのフライとトマトソース。
揚げたてのナスは衣がサクッと香ばしく、中はしっとりやわらか。噛んだ瞬間に食感のコントラストが楽しめました。
一緒に出てくるトマトソースは甘酸っぱく、ナスとの相性も良いです。さらに店内の16種類ソースと合わせれば、違う味わいも楽しめました。
-締めにぴったり：ミルクフライ-
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最後にご紹介するのは、今回いちばん印象に残ったミルクフライ。
外はカリッと揚がっていて、中はやわらかくしっとり。食感のギャップが最高でした。
甘いソースと一緒に食べるとデザート感覚で楽しめて、かなり魅力的。
羊串やいろいろな料理のあと、締めにちょうど良く、口の中を甘く整えて満足度を上げてくれる一品でした。
ホレンイ羊串に行くなら、ぜひ一度は注文してみてほしいメニューです。
今回も大満足の食事になりました。
おいしい羊串と多彩な料理、そして16種類のソースまで、どれも抜かりなし。
料理だけでなく、快適な店内と丁寧なサービスも相まって、記憶に残る時間でした。
ソースを使った味変やオーナーさんおすすめの食べ方など、「ホレンイ羊串」でしか体験できないポイントが、このお店ならではの魅力だと感じます。
弘大でちょっと特別なお店を探しているなら、「ホレンイ羊串」をぜひ訪れてみてください。
またCreatripから予約すると専用特典も受けられるので、予定がある方はお見逃しなく。
「ホレンイ羊串」 | アクセス
弘大入口駅8番出口から出てください。
大通りに出たら左へ曲がります。
そのまま直進してください。
引き続き直進します。
角で右に曲がってください。
直進してください。
そのまま直進してください。
この建物が見えたら、2階へ上がってください。
「ホレンイ羊串」到着！
