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今韓国で大バズり中の「두쫀쿠（ドバイもちもちチョコ）」🍫
とろっと濃厚なピスタチオフィリングが詰まったスイーツが、今韓国中を席巻しています。
でも面白いことに——ドバイでは見つかりません。
韓国で「두쫀쿠（ドゥジョンク）」と呼ばれるこのバズスイーツは、中東の風味と韓国ならではの発想が融合した新感覚デザート。人気は異常なほどで、夜明け前からベーカリーの前に並ぶ人までいるほどです。
なぜ何百万人もの韓国人がこの“緑のもちもちスイーツ”を追いかけるのか？
その理由を知ると、韓国独特の食文化が見えてきます。そして旅行者にとっても、参加せずにはいられない“おいしい体験”になるはず💡
「ドバイもちもちチョコ」とは？なぜ存在するの？
「두쫀쿠」という名前は韓国語の造語です。
두：두바이（Dubai／ドバイ）
쫀：쫀득（もちもち食感）
쿠：쿠키（クッキー）
名前は“ドバイ”ですが、実はこのスイーツは完全に韓国で生まれたもの。ドバイでは売られていません。
そもそものルーツは、ドバイの Fix Dessert Chocolatier。
2022年、英国系エジプト人起業家 Sarah Hamouda とフィリピン人パティシエ Nouel Catis Omamalin が「Can’t Get Knafeh of It」というチョコバーを開発しました。
特徴的な材料は：
鮮やかなピスタチオクリーム
トルコ料理で使われるカダイフ（細いパリパリ生地）
タヒニ（ごまペースト）
外側はベルギーチョコ
そして2023年12月、ウクライナのフードインフルエンサー Maria Vehera がTikTokにASMR動画を投稿。再生回数は1億3,900万回を超え、世界的現象になりました。
[이미지 슬라이더] 
韓国版はこう進化した：「韓国らしい食感革命」
韓国のクリエイターたちはこのアイデアを受け取り、まったく別物に進化させました。
本家がチョコの殻で包むのに対し、韓国版は：
- 溶かしたマシュマロ＋バター＋ミルクパウダーで作る柔らかい生地
- 中にはピスタチオ×カダイフ
- 仕上げにココアパウダーをまぶす
外側はもちもち伸びて、中はザクザク。韓国人が大好きな“食感重視”にぴったりの構造です。このスタイルを最初に広めたのが、2025年初頭のデザートブランド Mond Cookie だと言われています。
人気が爆発しすぎて、カダイフや高品質ピスタチオスプレッドの価格は急騰。在庫をリアルタイムで追跡するサービスまで登場しました。
Creatripのチームでもほぼ全員が食べたほど、それくらい韓国では大ブームです。
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私の同僚の奥さんは、두쫀쿠カラーにマッチさせたネイルをしました！ | |
なぜ韓国人はここまで夢中になるのか？
この熱狂は、まさに“韓国らしい現象”です。文化心理学では、韓国社会の強い同調性が指摘されています。
流行の食べ物を試していないと、本気で「置いていかれる不安」を感じる人も多いのです。
さらに韓国には“証拠ショット文化”があります。体験は必ず写真に撮り、SNSで共有するのが当たり前。
鮮やかな緑のピスタチオフィリングはとにかく映える。インスタ向きスイーツとして完璧でした。
2025年9月、IVEのチャン・ウォニョンが食べる姿を投稿したことで一気に大衆化。
女優キム・セジョンやRIIZEのソンチャンなども続き、マーケティングで言う「推し消費（ditto consumption）」が加速しました。
数字も圧倒的です：
配達アプリBaeminでは検索数が2024年10月比で1,500倍
Naver Mapの店舗リストは7.2万回以上閲覧
出典：Dubaicookiemap.com
ただの流行じゃない：「探す楽しさ」がある
このブームは単なる流行ではありません。在庫のあるカフェを探し回ること自体が楽しく、ドバイもちもちチョコは“大切な人に贈るギフト”としても特別な存在になっています。
2026年1月のソウルで手に入れるのは簡単ではないため、もらった側は「本気の思いやり」を感じるほどです。
カフェ側にもメリットがあります。景気低迷で苦しい中、小さな店にとっては大きなチャンス。レシピは難しすぎるわけではなく、少し練習すれば商品化できる。在庫をオンラインに登録するだけで、ブームの波に乗れるのです。
どこで買える？値段は？
価格帯は：
個人店：5,000〜7,000ウォン（約500円～700円）
ホテル版：最大25,000ウォン（約2,500円）
コンビニ版：3,100〜5,800ウォン（約310円～580円）
※ただし“本物とは違う”という声も
有名店は：
Mond Cookie（元祖、現代ソウルでポップアップ）
Palette Dessert（仁川、ウォニョン訪問で爆発）
ソウル：Mido Bakery（永登浦）、Dding Bakeshop（京東市場近く）、延南洞・聖水エリアのカフェ
「ドバイチョコマップ」現象
特筆すべきはファンが作った在庫追跡サイト：dubaicookiemap.com
ほとんどの店が昼過ぎには完売するため、“スイーツ狩り”は完全に競技化しています。登録店舗はすでに360店以上。店がリアルタイムで在庫を更新する仕組みです。
韓国の「爆発→消滅」フードトレンド文化
韓国の食トレンドは極端です。2023年のタンフル（フルーツ飴）は店舗数が14倍に増えましたが、1年で大手チェーンは500店→78店へ崩壊。台湾カステラも一瞬で増えて消えました。
一方でクロッフルや塩パンのように定番化した例もあります。カギは「既存のベーカリーメニュー」に馴染むかどうか。ドバイもちもちチョコが定着するかは、まだ未知数です。
スイーツ以上の体験
ドバイもちもちチョコは、ただの甘いデザートではありません。現代韓国文化を覗く窓です。
SNSの拡散力、芸能人の影響、集団心理、そして驚くほどの食の創造力。それらが交差して、世界でも珍しい現象が生まれています。2026年1月現在、ブームは最高潮。
ソウル旅行なら：
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人気店には朝早く行く
“探す旅”そのものを楽しむ
もちもちの外皮を噛み破り、ザクザクのピスタチオ中心に辿り着いた瞬間、あなたもきっと理解するはずです。
「これは並ぶ価値がある」と。
