最新韓国旅行情報をお届け！Creatripです
韓国を旅行する際にぜひ味わってほしい料理の一つが、まさにカンジャンケジャン（ワタリガニの醤油漬け）です！
「ご飯泥棒」と呼ばれるほど、一口食べるだけでご飯があっという間になくなるほどの深い旨味が口いっぱいに広がる、韓国を代表する料理です。
ソウルの中心・明洞で、この特別なカンジャンケジャンを本格的なスタイルで味わえるお店があります。
「スラケジャン」は、王様に捧げる食膳「スラサン」の意味を込めて、上品で丁寧に用意されたカンジャンケジャン料理を提供するお店です。
本日のブログでは、スラゲジャンで楽しめる多彩なメニューや魅力ポイントを一つずつご紹介します！
👇 詳しい営業情報、予約方法、返金規定、注意事項は下部のスポットでご確認ください！ 👇
［スポット］明洞グルメ｜スラゲジャン
スラケジャン｜おすすめ理由
- 「スラケジャン」でしか味わえないカンジャンケジャンは、新鮮なワタリガニと9種類の多彩なおかずが調和した上品なセットで、まるで王様のようにもてなされている気分を味わえます。
- さまざまな韓国の代表料理を一度に楽しめます。カンジャンセウジャン（エビの醤油漬け）、プルダッケジャン（ピリ辛カニ）、海鮮チヂミ、トリュフ入り茶碗蒸しなど、豊富なメニューが揃っています！
- 各席に設置されたセルフバーと、韓屋風のインテリアが調和し、落ち着きと高級感のある雰囲気の中でゆったりと食事を楽しめます。
- 英語、日本語、中国語(簡体字・繁体字)が 搭載されたタブレットが各席にあり、韓国語が苦手な方でも簡単にメニューを選べます。
- 明洞中心の2階に位置しており、食事をしながら窓越しに活気ある街並みを眺めることができます。
スラケジャン｜特典
Creatrip 特典 | Creatripでレビュー投稿すると、缶ドリンク1本プレゼント |
スラケジャン｜訪問レビュー
本日は明洞にあるカンジャンケジャン専門店「スラケジャン」に行ってきました。
明洞駅8番出口から徒歩約3分と、アクセスがとても便利でした。
何より明洞の中心にあるので、ショッピングや観光の合間の食事にぴったりの立地でした。
「スラケジャン」という名前にぴったりな韓国風フォントの看板や、入口から柔らかい照明が灯っていて、入った瞬間から雰囲気がとても良かったです。
入店と同時に期待感が高まりました！
店内にトイレが完備されていて、便利に利用できる点も良かったです。
［イメージスライダー］
店内は韓屋風のインテリアで、伝統的な雰囲気が感じられました。
明洞中心の2階に位置しており、窓際の席からは明洞の賑やかな街並みを眺めながら食事を楽しめました。
椅子の内側にはバッグを収納できるスペースが用意されていました。
食事中にバッグを床に置かなくて済むので、席がとてもすっきりして快適でした。
細かい部分まで配慮されたこうしたディテールが本当に印象的でした！
注文の際は、各テーブルに設置されているタブレットでメニューを選ぶことができます。
韓国語・英語・日本語・中国語（簡体字・繁体字）から好きな言語を選べるので、誰でも安心して利用できます。
席に着くとすぐに、人数分のミネラルウォーターを持ってきてくれました。
素早く自然な対応のおかげで、最初から気持ちよく食事を始められました。
[画像スライダー]
テーブルの横には、個包装されたスプーンと箸、ウェットティッシュ、ティッシュ、ビニール手袋がきれいに整理されていました。
カンジャンケジャンを食べるときはこぼしやすいですが、必要なものがあらかじめ用意されているので、追加で頼む必要がなくて便利でした。
カンジャンケジャンを美味しく食べるのに欠かせないハサミ、トング、エプロンは店内中央に用意されていました！
店内中央には圧力炊飯器が置かれていて、炊きたての温かいご飯のおかげでカンジャンケジャンの美味しさがさらに引き立ちました！
注文したメニューがすべて揃いました！
[画像スライダー]
スラサンのように美しく並べられた料理を見て、思わず感嘆してしまいました！
まるで王様のようにもてなされている気分で、一皿一皿に心がこもっているのが伝わってきました。
基本セットはカンジャンケジャン2匹、セウジャン2匹、おかず9種類、チャプチェ2人前、そしてご飯2人前が付きます。
エディターは3人分を注文して、さらにボリュームたっぷりに楽しみました～！
スラケジャンは2人前から注文可能で、基本的に人数分の注文が必要です。
ただし、生ものが苦手な場合のみ人数分注文しなくても大丈夫ですが、その場合はサイドメニューを除いたメインメニューの追加注文が必要です。
[画像スライダー]
カンジャンケジャンだけでもご飯があっという間になくなるほど美味しいですが、スラケジャンはおかずの種類も豊富できれいに盛り付けられていて、さらに満足度が高かったです。
おかずが9種類もあり、チャプチェやセウジャンも一緒に出てくるので、テーブルがとても豪華でした。
特に海苔で巻いたり、トビコをのせて一緒に楽しめるように工夫されているのが良く、カンジャンケジャンの味をより一層引き立ててくれました。
チャプチェや卵焼き、クンチェ、豆の煮物、レンコンなどのおかずも味付けがちょうど良く、気軽に一緒に食べられました！
料理を用意してくれる際に、カンジャンケジャンの美味しい食べ方を教えてくれるので、初めての方でも安心して楽しめます。
エディターもその方法で食べてみたところ、とても美味しかったので、順番に詳しくご紹介します！
[画像スライダー]
まず、ご飯を半分に分けてください。
カニの身と混ぜるご飯と、後でカニの甲羅に入れるご飯に分けます。
ご飯には韓国のりのふりかけとごま油がかかっていて、香ばしい香りが広がっていました。こうした細やかなポイントがとても印象的です。
［画像スライダー］
ご飯茶碗にカニの身を絞り出してください。
身を絞るときにしっかりとした弾力が感じられ、それだけ新鮮だということがすぐに分かりました。
中にはカニの身がぎっしり詰まっていて、オレンジ色の卵もたっぷりで、見ているだけで食欲がそそられました。
［画像スライダー］
器に絞り出したカニの身にトビコを加えて、一緒によく混ぜてください。
塩気のあるカニの身とプチプチ弾けるトビコが合わさって、本当に旨味が爆発します！
エディターからのおすすめポイントですが、醤油だれはしょっぱくないので、少し加えるとさらにしっとりとやわらかく楽しめます。
［画像スライダー］
いよいよカニの甲羅の段階です！
甲羅の内側に残った身をきれいにかき集めて、残ったご飯を入れて全体をよく混ぜてください。
一口食べた瞬間、香ばしいカニの身と卵の風味が合わさって、本当に「一口の幸せ」そのものでした！
［画像スライダー］
一番ユニークだったのは、カンジャンケジャンが入っていた器に残った醤油だれを活用することでした！
その中にそばを入れて、まるで日本のそばのように食べるのですが、醤油だれが全くしょっぱくなくて驚きました。
エディターはカンジャンケジャンの身を絞って一緒に混ぜて食べたら、香ばしさがさらにアップしました！
ご飯だけでなく麺も一緒に楽しめる組み合わせが本当に良かったです。
ここからは「スラゲジャン」セット以外に、追加で注文して楽しめるメインメニューをご紹介します！
［画像スライダー］
一番期待していて、珍しかったメニューは「プルダッケジャン」でした。
私たちに馴染みのある「プルダックポックンミョン」のあの辛くてやみつきになる味がそのまま感じられて、本当に驚きました！
名前の通りかなり辛めですが、辛いものが好きな方にはぜひ食べていただきたい一品です。
エディターは一口食べた瞬間、すっかりハマってしまいました。
［画像スライダー］
プルダッケジャンを絞り出すときも、身がぎっしり詰まっていて驚きました。
味付けが濃いので身がパサつくかと思いましたが、むしろしっとりとしたプリプリの食感がそのままでした！
ピリ辛のタレの中でもカニ本来の甘みがしっかり感じられました。
［画像スライダー］
エディターが一番美味しく食べた組み合わせです！
プルダックゲジャンの身をほぐしてご飯と混ぜ、海苔の上にのせてトビコをトッピングし、一口で包んで食べると本当に最高です。
ピリ辛のゲジャンにあっさりとした海苔、プチプチと弾けるトビコの組み合わせが本当に完璧でした。
つやつやとした醤油エビがきれいに並べられていて、見ているだけで食欲をそそられました。
ぷりぷりのエビがきれいに並べられ、中央に添えられたレモンの一切れがアクセントになって、見た目もより華やかでした。
レモンは生臭さを抑えるために添えられていましたが、エビがとても新鮮なのでかけなくても全く臭みがありませんでした！
[画像スライダー] 
エビの殻をむいた瞬間、しっかりとした身から新鮮さがそのまま伝わってきました。
程よい塩気とエビ特有のほんのりとした甘みが感じられ、ぷりぷりとした食感が口いっぱいに広がりました。
何よりも生臭さが全くなく、ご飯にのせて食べるとさっぱりとして香ばしい味がとても良かったです。
[画像スライダー] 
海鮮チヂミはチヂミによく合う大きなお皿に盛られていて、まず見た目に目を引かれました。
外はカリッと中はしっとり、ぷりぷりの海鮮がたっぷり入っていて、素材を惜しまず使っているのが感じられました。
エディターのおすすめの組み合わせはプルダッゲジャンと一緒に食べることです！
ピリ辛のプルダックゲジャンの味と、カリッとしたチヂミのあっさりとした組み合わせがとてもよく合い、ついつい食べ続けてしまいました。
[画像スライダー] 
トリュフ茶碗蒸しは熱々のトゥッペギ（土鍋）に入って提供され、卵がふんわりと膨らんでいて、見た瞬間から期待が高まりました。
上にはトリュフパウダーがふりかけられていて、一口食べると卵のまろやかさとともにトリュフの香りが口いっぱいに広がりました。
ふんわりしっとりとした食感で、醤油ゲジャンやプルダックゲジャンと一緒に食べるのがとてもよく合いました。
最後にスンドゥブチゲをご紹介します。
スンドゥブチゲはピリ辛のスープとまろやかな豆腐がとてもよく合っていました！
トゥッペギ（土鍋）に入っているので最後まで温かく楽しめ、特に醤油ゲジャンと一緒に食べると味がさっぱりと調和しました。
このように、今日は「スラケジャン」の人気メニューをいろいろと味わってみました。
「スラケジャン」ならではの豪華なセットは、まるで王様のようにもてなされている気分になり、見た目も味も大満足でした。
ゲジャンだけでなく、醤油エビ、プルダックゲジャン、海鮮チヂミ、スンドゥブチゲ、そしてトリュフ茶碗蒸しまで～！
他のメニューも一つ一つ本当に美味しかったです。
韓国で本格的な韓国料理のゲジャンを味わいたい方には、「スラケジャン」のこだわりと美味しさが詰まった特別なセットをぜひおすすめします！
スラケジャン | アクセス
明洞駅8番出口を出てください。
出口を背にして最初の角を左に曲がってください。
そのまま直進してください。
そのまま直進してください。
そのまま直進してください。
左手にこの建物の入口が見えるまで直進してください。
建物の入口から入り、2階へお上がりください。
建物2階の「スラケジャン」に到着！
記事に関するご意見·ご質問等は、コメント欄またはお問い合わせメール〈help@creatrip.com〉まで、お気軽にメッセージをお寄せください。 (Instagram / X / TikTok / Threads)
