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ソウル市庁駅の近くで韓国料理をしっかり楽しめる、北倉洞にあるローカルグルメ「崇礼トダム」をご紹介します。
ここはソウルの代表的な名所である崇礼門(南大門)、徳寿宮(トクスグン)、明洞(ミョンドン)、ソウル市庁から徒歩5~10分以内で移動できる、旅行中に立ち寄るのにちょうど良い場所にあります。
観光地の真ん中にありながら現地の雰囲気をそのまま秘めている「崇礼トダム」は、伝統韓食の深い味と温かい韓国式の雰囲気を一緒に体験できる空間です。
初めて訪れる方でも気軽に様々な韓国料理に接することができ、韓国の家庭料理に興味のある外国人旅行者の方にぜひお勧めしたいグルメ店です:)
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👇 詳しい運営情報、注意事項は下段のスポットでご確認ください！👇
[スポット] 市庁グルメ店 | Sungnye Dodam
崇礼トダム| 推薦理由
- 「崇礼トダム」はソウル市庁駅と崇礼門(南大門)、徳寿宮、明洞などの主要観光地に近い北倉洞に位置する韓国料理の美味しい店で、韓国の伝統家庭料理と温かい雰囲気を同時に体験できるローカルレストランです。
- ここでは毎日新鮮な材料で直接茹でたポッサムと熟成した熟成キムチ、咸平のニンニクで作った特製ソースなど真心いっぱいの料理が提供され、韓国料理の風味に初めて接する外国人でも気軽に深い味を感じることができます。
- ポッサム、キムチチム、タコ炒め、テパジョンなど様々なメニューとともに、白つぶ貝の和え物、明太子焼きのようにユニークなメニューも用意されているので、旅行中にユニークな韓国料理に挑戦してみたいという方にもおすすめです。
- 韓国の伝統酒であるマッコリも多様に用意されており、食べ物だけでなく韓国の食文化まで一緒に楽しめる空間です。 韓国の温かい情緒を込めた一食をご希望の方は、ソウル都心の中の隠れた宝石のようなここ「崇礼トダム」をぜひ体験してみてください。
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崇礼トダム | 特典
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崇礼トダム｜訪問レビュー
今日はソウル市庁駅の近くにある韓国料理の美味しいお店、「崇礼トダム」に行ってきました。
市庁駅から徒歩わずか1分の距離にあり、崇礼門(南大門)、徳寿宮、明洞などの主要観光地を見て回った後、立ち寄るにも本当に良い場所に位置しています。
すでに近くの会社員や国内外の観光客の間で口コミで広まった人気店であるだけに、
ウェイティングがある時やブレイクタイム中も、店の外でメニューを事前に確認できるという点が本当に良かったです。
初めて訪れる方もゆっくりメニューを見て悩むことができ、さらに便利に感じました。
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内部に入ると、ウッドトーンのインテリアとほのかな黄色い照明がより暖かく居心地の良い感じを与えました。
1階の内部まで余裕があったのですが、2階に上がる階段もあり、より多くの人数も収容することができました。
2階に行く階段を上がると、すぐにトイレがあって便利に利用することができます:)
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2階も1階と同じ規模の座席が用意されており、
特に、窓ガラスが見える席のおかげで、さらに開放感のある雰囲気の中で窓の外を眺めながらゆったりと食事ができた点が良かったです。
崇礼道潭のメニューです、
外国語でも作成されているので、初めての外国人の方でも気軽に注文できると思いました。
私たちは今日、「サムギョプサルポッサム」、「テパジョン」、「ベクゴルベンイの和え物」、「明太子焼き」、「タコ炒め」に「そうめんの替え玉」を注文しました。
様々な韓国料理のメニューを一箇所で楽しむことができ、本当に満足しました:)
また満足した点は、マッコリの種類が本当に多様だということです！
韓国で人気の伝統マッコリを直接選ぶことができ、韓国料理とともに伝統酒を楽しみたい方に特におすすめのポイントでした。
マッコリは米で醸した韓国の伝統的な発酵酒で、ソフトな炭酸感とほんのり甘みがあるのが特徴です。
脂っこい食べ物やチヂミ、ポッサムなどと一緒に食べると口の中をすっきりさせるバランスが取れるので、ぜひ一度体験してみてください！
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注文した料理が全部出ました！
見るだけでよだれが出るほど色味とビジュアルが本当に素晴らしかったです、
清潔に整えられた食卓がまるで韓国の家庭料理をきちんともてなされている感じでした。
それではこれから本格的に一つずつ味を見ながら紹介して上げます:)
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まず最初に、代表メニューの「サムギョプサルポッサム」をご紹介します。
「崇礼トダム」のボッサムは毎朝、新鮮に空輸された豚肉を臭みなく柔らかく煮るそうです。
特に、「崇礼トダム」ボッサムにはさっぱりとした味が絶品の熟成キムチと特製ソース、そして手作りの切り干し大根とニラの和え物が一緒に提供されます。
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ゆで肉をつけて食べられるソースは2種類あります、
一つはゆで肉と切り離せないエビの塩辛で、もう一つはここで直接開発した特製ソースです！
この特製ソースはここでしか味わえない珍味で、多くの方々に愛されているそうです。
特製ソースのピリッとしたさわやかさとほのかな甘さが調和し、ゆで肉との風味をさらに引き立ててくれます。
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今回は熟成キムチにゆで肉を一口大に包んで、アミの塩辛とニラの和え物を一緒にのせて食べてみました。
口の中で熟成キムチの酸っぱさとゆで肉の柔らかさが調和し、海老の塩辛の塩辛いコクとニラの和え物の新鮮なシャキシャキ感が調和して広がり、本当に幻想的な味のハーモニーが味わえました！
甘辛い切り干し大根とボッサムの組み合わせもやはりよく調和し、飽きずに楽しむことができました。
様々なおかずと一緒に食べると、1つのメニューでも様々な味を感じることができ、より満足できました:)
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今回はテナガダコ炒めをご紹介します。
ナッチポックンは韓国で非常に人気のある辛い海産物料理の一つです、
細かく切ったテナガダコを甘辛いコチュジャンダレで炒めて作った料理で、コシのある食感と深いタレの味が特徴です。
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「崇礼トダム」のテナガダコ炒めは、ぷりぷりのテナガダコに特製タレが染み込んでいて、一口食べた瞬間、辛くて旨みが口の中を埋め尽くしてくれました！
特にタレに炭火の香りが加わって風味が一層濃く、その上には香ばしいゴマの葉がのっていて特有の風味を加えてくれました。
辛さの中にほんのり甘い風味が感じられ、刺激的でなくすっきりと楽しめるメニューでした。
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タコ炒めにそうめんを混ぜて食べてみるために、そうめんも追加で注文しました。
テナガダコ炒めのタレにそうめんをよく混ぜて、テナガダコと一緒に食べると、口の中いっぱいにタレが広がり、コシのあるテナガダコとぷりぷりしたそうめんが完璧な調和を成していました。
薬味が刺激的ではないので、そうめんと一緒に食べた時、はるかに柔らかく豊かな味が感じられました。
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今回はご飯を追加して、テナガダコ炒めのタレにご飯を混ぜて食べてみました。
辛味タレがご飯粒一つ一つに染み込み、テナガダコの歯ごたえのある食感と一緒に食べた時、本当に心強くて満足のいく一食が出来上がりました。
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このようにテナガダコ炒めに混ぜたご飯と、基本のおかずとして出てきた大根若菜キムチ、エゴマの葉の和え物、ニンニクの漬物まで添えて食べると
それぞれの材料が調和し、塩辛くなくすっきりとバランスが取れて、口いっぱいに韓国風の甘辛·甘辛·塩辛い味の調和をしっかりと感じることができます。
特にヨルムキムチのさっぱりした味とエゴマの葉の和え物の香ばしさ、ニンニクの漬物のピリッとした風味が辛いタコ炒めの味をより豊かにしてくれて、しきりに手が伸びる組み合わせです:)
韓国風の辛い料理を一味違った楽しみ方をしたいのであれば、ぜひそうめんやご飯を追加して混ぜて召し上がってみてはいかがでしょうか！
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今回は「大破戦」です！
長ネギがたっぷり入ったチヂミで、外はカリッと中はしっとりとした食感が本当に印象的でした。
一口かじると長ネギの甘い香りが広がり、香ばしい生地と調和して淡白で風味豊かな味が味わえます。
脂っこくなくきれいに焼いてマッコリとも本当によく合い、外国人の方にも気軽に楽しめる伝統的な韓国料理メニューです:)
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食べやすい大きさに切って、長ネギのチヂミ専用の醤油ソースにつけて食べると、
醤油のしょっぱさが加わって風味が一層深くなり、味がぐっと引き立ちます！
今日私たちが注文したマッコリは「白蓮生マッコリ」で、新鮮な植物の香りがする、のど越しがすっきりとした味わいが特徴です！
特にこのマッコリは「青瓦台晩餐会酒」にも選ばれているだけに、その品質と味から信じて飲むことができました。
程よい炭酸感とともに清涼感が高く、脂っこくなくチヂミや韓国料理とよく合いました。
初めてマッコリに接する外国人の方にも気軽にお召し上がりいただけると思います！
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マッコリは専用の洋銀杯に注いで飲めばいいのですが、
注ぐ時、マッコリの中に炭酸がはじける姿が目に見えて見る楽しみもあります！
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次は、「白つぶ貝の和え物」です、
ツブ貝は韓国でよく食べる海産物の一つで、「サザエ」に似た貝類です。
ぷりぷりとした食感と、さっぱりしながらもややコシのある味が特徴です。
普通、韓国ではツブ貝は唐辛子粉と一緒に辛く和えて食べることが多いですが、
「崇礼トダム」の「白つぶ貝の和え物」は、醤油ベースの酸っぱくて塩辛いタレで作られており、辛いものが苦手な方でも気軽に楽しめるメニューです。
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特に「崇礼トダム」ならではの秘密レシピで作った特製ソースと新鮮な野菜、
そして、そうめんが一緒に調和して食欲をそそる特別な味をお届けしますので、ぜひ一度挑戦してみてください！
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最後のメニューは、「明太子焼き」です。
しょっぱくて香ばしい明太子をキュウリと玉ねぎと一緒に添えて食べると、食感の調和に優れ、口の中いっぱいに新鮮さとコクが生きてきます。
ご飯のおかずはもちろん、お酒の肴にも最適なメニューで、多くの方に大人気です！
このように本日、「崇礼トダム」で美味しい韓国料理の一食を終えました、
心のこもった料理と温かい雰囲気のおかげで、韓国の味と情緒をしっかり感じることができました。
ソウルのど真ん中で伝統韓国料理を気楽に楽しみたい時、「崇礼トダム」は後悔のない選択になるでしょう！
さらに、Creatripクーポンをダウンロードして提示すると、"全メニュー10%割引"も受けられますので、お見逃しなくぜひお越しください！
崇礼トダム | 訪ねる道
市庁駅の7番出口から出てください。
出口から出てすぐ直進してください。
信号機の方に直進してください。
信号を渡って左折してください。
まっすぐ行ってください。
ダンキンドーナツを過ぎて「崇礼トダム」の看板が見えるまで直進してください。
右側の建物1階「崇礼トダム」到着！
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