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弘大のカルビがおいしいお店なら「テチョカルビ」がおすすめ！炭火で一番美味しい状態に焼き上げた新鮮な韓牛カルビとウデカルビが味わえます。
弘大入口駅から徒歩2分とアクセス便利です！
│訪問レビュー
※ 下記内容はAIによって韓国語から翻訳されています。
今日は弘大入口駅9番出口から徒歩2分の距離にある「テチョカルビ」に行ってきました。
新鮮な韓牛カルビと牛カルビの両方を楽しむことができる食堂です。
店内は全体的にモノトーンのすっきりした感じが良かったです。
とてもきれいでよく管理されていて、もっと信じて食べることができました。
店内で直接炭火で直火で素焼きをしてください。
その次にテーブルで店員さんが直接しっかり焼いてくれて、完璧に火を通す程度に肉を味わうことができます。
肉を本格的に食べる前に、コートを提供されたビニール袋に入れてください。
このようにコートを密封して椅子の下に入れておくと、肉の匂いが薄くならず、きれいな状態を維持することができます。
韓牛カルビ
まず韓牛カルビ2人前を注文しました。
カルビに金箔が貼られているのですが、本当に高級でもてなされている気がしました。
しかも、一目で見ても新鮮な肉質に驚きました。
ミニトマト、きのこ、ねぎなどの添え物も一緒に焼いてください。
こうやって焼き終わった姿です。
本当においしそうじゃないですか？
店員さんのおすすめ通り、カルビに焼いたネギを巻いて一緒に食べてみました。
特製ガーリックソースにわさびを適量入れて味わうと、本当においしいソースが出来上がりますよ。
何も撮らなくても美味しいカルビを2倍においしく食べられる秘法です。
程よくピリッとしながらコクを引き立てる秘法ソースで最後までおいしく食べました。
でも、肉本来の味をもう少し味わいたいなら、塩とわさびの組み合わせをおすすめします。
ミニトマト、きのこ、ねぎなどを一緒に焼いた添え野菜と一緒にお召し上がりください。
はるかに豊かな味を楽しむことができます。
ウデカルビ
次に私たちは2人なので、ウデカルビのSセットを注文しました。
Sセット、Mセット、Lセットがありますが、人数に応じて注文すればいいです。
素焼きになった牛カルビを炭火の上でしっかり焼いてください。
カルビ台から赤身だけを切り離して、しっかりとした味を楽しむことができます。
スタッフの方が完璧な焼き加減になるまで気を使って焼いてくださってとても良かったです。
焼き終わったらお皿に乗せてくれるそうです。
一番最初に塩につけて食べました。
肉本来の味を最もよく生かす味でした。
牛大カルビをちゃんと食べたのは初めてでしたが、全然固くなくて柔らかくてびっくりしました。
その次にわさびにつけて食べたら、最後まで飽きずに柔らかい牛カルビを味わうことができました。
ほのかな炭火の香りまで加わって気分が本当に良かったです。
次に基本のおかずです。
からし菜の漬物、グンチェの漬物、白菜キムチ、サンムの計4種類が提供されます。
からし菜の漬物は甘酸っぱい醤油ソースに誰でも気軽に食べられる味でした。
グンチェの漬物はコリコリとした歯ごたえが本当に面白かったです。
どちらの漬物も脂っこさを抑えてくれてとても良かったです。
白菜キムチは基本に忠実でさっぱりした味でした。
基本的にヤンニョムケジャンがおかずとして提供されるわけではありませんが、Creatrip予約訪問の際、サイドメニューを1つ無料で提供します。
甘辛いタレが染み込んでとてもおいしいヤンニョムケジャンを強くお勧めします。
ケジャンの中の肉もいっぱいで、食べている間ずっと楽しかったです。
カルビと牛カルビとしてもとても満足できる食事でしたが、美味しいヤンニョムケジャンまで食べたら本当に完璧な食事でした。
韓牛サムジャンスルパプ
お肉を味わったので、ご飯も欠かせませんよね？
韓牛サムジャンスルパプを頼んでみました。
私たちが知っているテンジャンチゲにご飯が巻いてある食べ物だと思えばいいです。
様々な野菜、豆腐、韓牛がたっぷり入っています。
副菜として出てきたての漬物と宮菜の漬物をのせて一緒に召し上がってみてください。
果てしなく入る味です。
ユッケのムルフェ
冷たいユッケの刺身も一皿頼んでみました。
ユッケとムルフェの組み合わせって不思議ですよね？
おたまで薬味をよくかき混ぜて、野菜とユッケをよく和えて召し上がってみてください。
お玉を大きくすくって取り皿に取り分けてお召し上がりください。
冷たいスープに甘辛いタレと新鮮なユッケが調和しました。
韓牛ユッケビビンバ
個人的に本当に美味しく食べたメニューの一つですが、味付けを加えずにユッケだけ別にとって食べても本当に美味しかったユッケビビンバをおすすめします。
薬味と野菜を一緒に交ぜるようによく混ぜてください。
ひとさじたっぷりすくって、その上にユッケまでのせて食べると最高ですよ。
ずっと食べたい味でした！
口直しに覆盆子ハイボールとアールグレイハイボールも飲みました。
特に、濃厚な覆盆子の香りとともにさわやかで甘い味が喉越しを呼びました。
このように特別な日にきちんとした食事をご馳走したいなら、新鮮な韓牛カルビと柔らかい牛カルビの美味しい店である「テチョカルビ」に行ってみることをおすすめします！
│交通アクセス
弘大入口駅9番出口を出ます。
すぐに左に曲がります。
レッドロードが見えるまで直進です。
写真の赤枠の建物を目指します。
到着です。
│詳細情報
テチョカルビ (태초갈비)
営業時間：12:00~23:00 (L.O. 22:00)
住所 : 서울 마포구 어울마당로 122 2F
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