汝矣島グルメ│與賱館

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今回は、ソウル汝矣島のザ·現代ソウルからも近く、ショッピングの後に立ち寄りやすい韓定食屋さん「與賱館」をご紹介します。ソウル式プルコギやカルビといった本格的な韓国料理を楽しめるので、ぜひおすすめです

│訪問レビュー

※ 下記内容はAIによって韓国語から翻訳されています。

ショッピングとビジネスの中心地でもある汝矣島に位置する韓定食レストラン「與賱館」を訪れました。

ザ·現代ソウルから徒歩9分の場所にあり、アクセス便利でソウル旅行中に立ち寄りやすいです。

ウッドトーンで統一された店内は清潔で上品な雰囲気。

ここには広々としたホール席から、快適で居心地の良い個室食事スペースまで用意されています。

広くて快適な大型ソファがあるので、年配の方でも快適に食事を楽しめます。

団体家族の集まり、団体宴会など人数が多い集まりに訪れて食事するのに適しています。

上着を掛けることができるハンガーとスマホの充電器が用意されています。細やかな配慮を通じて、食事中に快適さを感じることができます。

この日は「ヤンニョムカルビ 正餐」「韓牛ロース 正餐」「韓牛サムハプ 正餐」「シグネチャー 與賱 正餐」、そして「牛テール焼き」を注文しました。

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そして、Creatripの予約特典で「1++韓牛タコス2pcs」をサービスでもらいました！

お肉や野菜の具材がたっぷり入っていて多彩な味を誇るメニューです。美味しさのあまり追加しそうになりました！

牛テール焼き

「牛テール焼き」は「與賱館」の特製ダレで味付けされていてコクと甘みが調和しています。

美味しく焼かれたにんにくとネギが一緒に乗っています。

牛テール 焼きは弾力がなく、もちもちして柔らかい食感が自慢です。

牛の尾にはコラーゲンがたくさん入っていて、噛むたびにぷりぷりした感じがあります。

牛テール特有の濃厚なコクがいっぱいです。

「シグネチャー與賱 正餐」は3人前から、「ヤンニョムカルビ 」「韓牛ロース 」、そして「韓牛サムハプ 正餐」は2人前から注文が可能です。

基本セット(季節のおかゆ、トンチミ、明太子、スンドゥブ、ナムル)、特選サラダ2種、前菜料理(ヤンニョムケジャン、タンピョンチェ、季節のチヂミ、季節のスープ)はすべて「正餐」の基本構成に含まれています。

韓国料理で欠かせないおかずの構成には、温かいお粥、冷たいトンチミ、塩辛い明太子、旨味たっぷりのスンドゥブ、そして美味しいナムルなどがあります。

また、健康的な野菜で準備される特選サラダ2種類も含まれており、フレッシュに食事を始めることができます。

サラダに含まれている野菜が非常に新鮮で、一緒にかかっているドレッシングも美味しかったです。

前菜であるタンピョンチェ、季節のチヂミ、季節のスープ、さらには韓国旅行中に絶対食べたいヤンニョムケジャンが含まれており、豊富な構成を誇ります。

季節のチヂミはとてもサクサクとした食感が絶品です。

そして一緒に提供されたヤンニョムケジャンはご飯と一緒に食べてみようと思います。

これだけでも韓定食をしっかり味わえると思いませんか？

ヤンニョムカルビ正餐

最初に提供されたのは「ヤンニョムカルビ 正餐」！多様な韓国料理とカルビを一緒に楽しめるお膳立てです。

味付けカルビ焼きは美味しく焼いたネギとキノコが一緒に提供されます。

ヤンニョムカルビ焼きは甘いヤンニョムがお肉によく染み込み、韓国のヤンニョムカルビの定番の味です。

肉が柔らかく、まったく硬い食感がありませんでした。

一緒に提供されたネギとキノコもお好みで添えて食べると、より豊かな味を感じることができます！

韓牛ロース正餐

次に「韓牛ロース 正餐」が出てきました。

このメニューには、基本セットに海鮮セビチェと1++韓牛ロースが含まれています。

柔らかな食感のタコと新鮮な野菜の調和が素晴らしい海鮮セビチェです。

肉を食べる前に口直しとして食べるのに非常に適した食べ物です。セビチェは冷たい料理なので、タコの淡白な味と酸味が爽やかに調和し、とても新鮮な感じを受けることができます。

韓牛ロースは1++品質の韓牛を使用しています。

韓牛ロースは均一なマーブリングがきれいで、香ばしく濃厚な肉の香りが自慢です。

1++韓牛ロースは非常に柔らかいため、肉を噛むときに最高の食感と高級な味を体験できます。

韓牛サムハプ正餐

滋養に優れたホタテ、黒花シイタケ、韓牛の3つが含まれた「韓牛サムハプ 正餐」が登場しました。

さっぱりと食欲をそそる海鮮セビチェの他に韓牛ユッケもあり、構成が非常に充実しています。

1++ 等級の韓牛ロース、香り豊かな黒花シイタケ、そしてしっとりと柔らかいホタテが含まれたサムハプです。

よく焼けたトマトやニンニクも一緒に提供され、お好みで組み合わせて食べることができます。

ロースと黒花シイタケを一緒に食べると、肉の柔らかさときのこのもちもち感が一度に調和して、多彩な食感が感じられます。

貝柱は柔らかくて甘い味を出し、しっとりと口の中を満たします。

サムハプは鉄板で焼いて食べるのがおすすめです。

サムハプは基本的に軽く焼かれて出てきますが、油をしいた鉄板でさらに焼いて食べてみます。

前後で一度ずつ軽く焼いて食べると、口の中が肉汁としっとり感でいっぱいになります！

韓牛ユッケも様々な組み合わせで楽しめます。

一緒に提供された甘苔、カイワレ大根、梨、そしてごま油と一緒に食べてみましょう。

ユッケの上に乗せられた卵の黄身を割って肉と混ぜると、香ばしくて豊かな味がします。

甘苔と一緒にユッケを食べると海の香りがしてさっぱりした味がして、ごま油で食べると甘さを楽しめます。

シグネチャー與賱正餐

「與賱館」のプレミアム正餐である「シグネチャー 與賱 正餐」には、基本的な構成とともに海鮮セビチェ、ホタテ/黒花シイタケ/韓牛サムハプ、花刺身、イシモチが含まれています。

他の定食にはないメニューである韓牛の花刺身やイシモチを食べてみます！

韓牛の花刺身には金粉が振りかけられており、高級感のあるビジュアルを誇っています。

肉がとても柔らかくて新鮮なので、口の中で溶けていくようです。

一緒に提供された海苔に韓牛刺身を乗せて、カイワレ大根とコチュジャンソースを乗せて食べてみてください。

辛味と甘味のあるコチュジャンソースが韓牛の淡白さと調和し、旨味を倍増させます。

「與賱館」のイシモチは淡泊で塩味が美味しいです。

ご飯と一緒に食べると、2杯も空けるくらい美味しいご飯のおかずです。

イシモチの干物が硬くなく、しっとりして柔らかさも感じられ、素晴らしい味が自慢です。

すべての定食には釜飯の膳立てまたは味噌雑炊、そしてデザートが提供されます。

今回は釜飯の膳立てを選びました。「與賱館」の釜飯を美味しく食べられる方法をお教えします。

ご飯と一緒に提供されたおかずを釜飯の中に入れ、お好みでタレを入れてください。

おかずとご飯を混ぜた後、茶碗に移してビビンバのように食べると、風味と食感をしっかり楽しめます。

ヤンニョムケジャンを釜飯を一緒に食べてみました。

カニの中に身がたっぷり詰まっていて、味付けが美味しかったので、ご飯との最高の組み合わせでした。

ご飯をとりわけたら、店員さんにお湯を頼んで釜の中に注ぎ、蓋を閉じて少し待ちます。

おこげを食べながら温かい食事を済ませました。

「興賱館」の料理はやさしい味でありながらも、しっかりとした食事を楽しめます。

韓国で豊かな食卓を体験したいなら、汝矣島の「與賱館」がおすすめです。

│交通アクセス

汝矣島駅5番出口を出ます。

後方に向かって左側を進みます。

左に曲がります。

直進です。

横断歩道を渡ります。

左に曲がります。

直進です。

右に曲がります。

さらに横断歩道を渡ります。

直進です。

右に曲がります。

こちらの建物が見えたらもうすぐです。

建物わきの「Food Square」に入ります。

到着です。

│詳細情報

與賱館 (여운관)

住所：서울 영등포구 국제금융로8길 2 지하1층
営業時間：11:00~22:00 (日曜定休日)

詳しくは予約ページへ⇩

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