弘大グルメ│バンガ炭火タッカルビ 弘大本店

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今回は、ソウル弘大で今超話題の炭火直焼きタッカルビが美味しいお店「バンガ炭火タッカルビ」をご紹介します。秘伝のタレと一緒に食べる100%韓国産鶏肉を使用した炭火タッカルビは絶品！食べずにはいられません  

│訪問レビュー

韓国で今超話題の「バンガ炭火タッカルビ」を訪問！弘大入口駅7番出口から徒歩1分のメインストリートに位置しているので、食後に弘大散策も楽しめます。

無料WiFiからスマホの充電まで使えて、日本語のメニューもあり、お手洗いもきれいで使いやすいです。

席に着いたらキオスクで注文します。メニューにはそれぞれ写真が付いているので注文も簡単！

注文を終えるとテーブルがセッティングされ、新鮮な野菜と甘酸っぱいオリエンタルドレッシングのサラダや、えごまの葉、タレなどが運ばれてきました。

副菜やタレのおかわりはセルフバーを自由に利用できますが、食べられる量だけを取るようにしましょう！

炭が入ると熱々なので、火には十分注意してください。

また、Creatripのレビューイベントに参加すると、フライドポテトのサービスがもらえるのでお見逃しなく！

子豚の茄子料理

タッカルビの前に子豚の茄子料理を食べてみました。味わい深いタレに豚肉と茄子のフライが美味しかったです。

バンガセット(450g)

バンガセットには、塩焼き、醤油焼き、ヤンニョム焼き、鶏ヒレのセットなので、さまざまな部位が味わえます。

また、一緒にハイボールも注文！左から右に、レモン、パッションフルーツ、そしてマッコリハイボールです。

ハイボールの他にフルーツソジュ(焼酎)もあります。韓国に来たら、一度は試してみることをおすすめ！

さっそくお肉を焼いていきますが、セットのパイナップル、ミニトマト、さつまいものお餅を網の上にのせると、カラフルでなんだか可愛いです。

主役のタッカルビは、鶏ヒレ、塩、醤油、ヤンニョムの順に焼くのがポイント！通常はお店の方がお肉を焼いてくれるので、快適に食事を楽しめます。

ちなみに、お肉はすべて素焼きして出てきますが、テーブルの網で十分に火を通さなければなりません。 

ヒレはやわらかい食感が特徴で、1羽から取れる量も少ない希少部位でもあります。

続いては、塩焼きです。

あっさりとした味わいで臭みもありませんでした。やわらかい食感と口の中で弾ける肉汁が絶品です！

塩焼きは、特製のにんにくゆずソースを添えて食べるとさらに美味しく味わえます。他にも、辛い醤油やアミの塩辛につけてお楽しみください！

醤油焼きは、ほのかに甘辛い味が魅力的でした。そこに炭火の香りまで加わり最高の味わいでした。

最後にヤンニョム焼きを楽しみます。

ピリ辛なので、辛いものが苦手な方でも食べられます。

美味しく食べるコツとしては、エゴマの葉にニンニクゆずソースをつけた肉を包んで食べるのがおすすめです。塩辛いエゴマの葉とニンニクゆずソースのさわやかさが調和し、一味違ったタッカルビが楽しめます。

エゴマの葉が苦手であれば、代わりにサンム(大根の甘酢漬け)に包んで食べても美味しいです。

さっぱり水冷麺は食事のシメにぴったり！

弘大で美味しいお店をお探しの方は、アクセス便利で周辺観光スポットも楽しめる「バンガ炭火タッカルビ」をぜひ訪問してみてください！

│交通アクセス

弘大入口駅7番出口を出ます。

階段を下ります。

赤い道路に沿って右に曲がります。

直進です。

さらに進みます。

到着です。

│詳細情報

バンガ炭火タッカルビ (반가숯불닭갈비)

住所：서울 마포구 어울마당로 147-1 1F 
営業時間：11:00~02:00 (L.O. 01:00)

詳しくは予約ページへ⇩

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