河南グルメ│河南テジチッ 本店
韓国人も大好きな韓国NO.1サムギョプサルブランド！
- 訪問レビュー
- 交通アクセス
最新韓国旅行情報をお届け！Creatripです
韓国旅行中に有名で美味しい本場の焼肉を味わうならここ！人気韓流ドラマ〈涙の女王〉や〈ワンダフルワールド〉のロケ地としても有名な韓国No.1サムギョプサルブランドの 河南テジチッ(本店) をご紹介します
詳しい情報はこちら 👇🏻
訪問レビュー
京畿道河南にある河南テジチッ本店を訪れました。人気ドラマ〈涙の女王〉や〈ワンダフルワールド〉、他にもTV番組のロケ地として有名な焼肉専門店です。
入口にはロケ地となった番組のポスターが貼られています。地元の人気店なので多少待つかもしれませんが、椅子や暇つぶしできるゲームも用意されています。
店内は広く衛生的です。また、テーブル間の距離も十分にあり、快適に食事ができます。
店内に入るとすぐに、ドラマ〈涙の女王〉や〈ワンダフルワールド〉の主人公たちが劇中で食事をした席を発見！
この日は運良く〈涙の女王〉で使われた席で食事をすることができました。韓国ドラマやTV番組が好きな方は、ぜひ河南テジチッ本店を訪れて、推しの俳優が食事をした席で幸せな時間を過ごしてみてください！
また、河南テジチッ 本店には、団体での宴会や家族での外食に適した大きな個室もあり、上着がかけられる壁掛けハンガーも用意されているので、快適で便利に食事を楽しめます。(団体ルームの利用には店舗に事前予約が必要)
また、壁にはロケ地となった韓国のTV番組のポスターが貼られています。〈涙の女王〉や〈賢い医師生活〉などのドラマだけでなく、〈偶然社長〉や〈ウンチェのスタイル記〉など人気バラエティ番組でもロケ地になりました！
今回は、生サムギョプサル5人前、弁当キムチポックンパ、そしてウサムギョプテンジャンチゲを注文。キオスクは、英語、日本語、中国語にも対応していて、外国人でも簡単に注文できそうです。
基本の付け合わせには、肉との相性が抜群のミョンイナムル、白菜キムチ、ニラ和え、カラマンシーワサビ、サムジャン、ニンニクが提供されます。
河南テジチッは韓国で初めてミョンイナムルの付け合わせを提供したお店だそうです。そして、この店名物のカラマンシーワサビは、他では体験できない付け合わせです。
このお店では、お肉を一度素焼きしてから提供されます。
肉を何度もひっくり返しながら炭火で炙ることで、外はカリッと中は肉汁ジューシーな最高の味を誇ります。
素焼きすることで肉に炭火の香りをまとわせています。
サムギョプサル
専門教育を受けたローストシェフが最適な状態でお肉をカットしてくれるので、安心して快適に食事が楽しめます。
河南テジチッ本店では、こうしたカットサービスを通じて肉の味と食感を最大限に引き出し、いつでも最高の味を提供できるよう努力しているそうです。
サムギョプサルが焼き上がる間に、鉄板に白菜キムチも乗せて一緒に焼いてくれました。鉄板は少し傾いていて、肉の脂が下にうまく流れるようになっています。
サムギョプサルの脂で焼かれた白菜キムチが絶品だということはご存知ですよね！白菜キムチもお店の方が食べやすい一口大に切ってくださいます。
弁当キムチポックンパ
サムギョプサルが完璧に焼き上がるのを待つ間に、弁当キムチポックンパの登場です。香ばしく焼かれたキムチポックンパの上には半熟の目玉焼きと海苔がのっています。
トッピングを混ぜて一口食べてみるとキムチのピリ辛とシャキシャキ感が口いっぱいに広がります。この韓国式弁当箱に入ったポックンパを食べられるお店は少ないので、ぜひ河南テジチッ本店でご体験ください！
ウサムギョプテンジャンチゲ
次にテンジャンチゲが出てきました。地方の伝統味噌で煮込まれた河南テジチッのテンジャンチゲには、大量のウサムギョプ、豆腐、具材がたっぷり入っています。
テンジャンチゲは香ばしくて旨味が強く、肉を食べた後にシメとして食べるのにぴったりです！
待ちに待ったサムギョプサルが焼き上がりました。この店では赤身と脂身が黄金比率の韓国産豚肉だけを使用しています。新鮮な豚肉の風味をそのまま感じられるよう、最高の材料だけを使用しているので美味しいに決まってます。
最初の一口は塩でいただきました。肉の厚さが20mmもあるので、噛むたびに肉汁と肉質がジューシーで生きている感じがします。外はカリっと中はジューシーで絶品です。
この店ならではの組み合わせでサムギョプサルを食べてみます。サムギョプサルと最高の相性を誇るミョンイナムルを一枚、美味しいサムギョプサルをその上にのせます。
河南テジチッの名物であるカラマンシーとワサビを混ぜたタレにつけて食べてみます。他の場所では絶対に味わえないカラマンシーワサビをお好みでのせてください。思ったより辛くないのでたっぷりのせても大丈夫です！
ミョンイナムルの上に肉とカラマンシーワサビをすべて乗せたら、ミョンイナムルを食べやすいように巻いて一口で食べます。噛むたびに感じられる肉の風味とミョンイナムルの酸味、そしてカラマンシーワサビのピリッとした味が混ざり合って最高の組み合わせです。
河南テジチッならではの組み合わせなので、ぜひこの方法で食べてみることをおすすめします！
次に、美味しく焼けた白菜キムチと肉を一緒に食べてみました。酸味があり、シャキシャキとしたキムチと一緒に食べると、なぜ韓国人がキムチを焼いて食べるのかがわかる味です。キムチに肉の肉汁が染み込み、さらに豊かな味わいになっています。
提供されたナムルやニンニクなど、さまざまな付け合わせと一緒にサムギョプサルを食べてみてください。付け合わせごとに新しい味わいがあり、いろいろな組み合わせを試しながら食べる楽しさもあります！
パインシャーベット(Creatripクーポン特典)
お肉をすべて食べ終えたら、Creatripのクーポンを使って甘いパインシャーベットをいただきましょう！
河南テジチッ本店は2時間無料駐車も提供しています。肉の味を最大限に引き出す素焼き提供、顧客の便宜を図った肉のカッティングサービス、そしてミョンイナムルとサムギョプサルの組み合わせを国内で初めて試みたお店、ぜひ訪問してみてください！
交通アクセス
地下鉄 > バスに乗り換え
- (5号線)河南豊山駅で地下鉄を降ります。
- 7番出口に出ます。
- バス停「하남풍산역.풍산아이파크5단지」まで移動します。
- 23番または16番のバスに乗ります。
- バスで約4分移動します。
- バス停「아이테코.이편한세상미사」で降ります
- 約6分ほど歩くと到着です。
ここまで「河南グルメ│河南テジチッ 本店」についての記事でした。本ブログ記事の内容に関するご意見・お問い合わせは、コメント欄または問い合わせメール(help@creatrip.com)までお気軽にメッセージをお送りください。(Instagram/Twitter/TikTok)