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外国人旅行者にも人気のトレンディで見どころ満載な漢南洞！今回は、そんな漢南洞のモダンな雰囲気の中で絶品熟成豚肉が味わえる 未来会館 漢南店 をご紹介します
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訪問レビュー
今日は漢南駅の近くにある未来会館漢南店に訪問しました。未来会館漢南店は、人気スポットが多い漢南洞に位置しており、アクセスが非常に良いです。
未来会館は全国に7つの支店がある有名なグルメ店です。
店内に入ると「未来」会館という名前にふさわしく、都会的で未来的な雰囲気が感じられます。焼肉店というのが信じられないほどモダンで魅力的な雰囲気です。
未来会館漢南店はルームもあり、ホールも広くて団体で訪問するにも良いです。また、バーテーブルの席もあるので、恋人、友達と来るのにも適しています。
団体の集まりからデート場所まで全部いいところです。
お店の片隅には肉をドライエイジングしている姿が見えます。未来会館で提供される熟成豚肉は、320時間のドライエイジングを経た風味が非常に良い肉だそうです。
肉と一緒にペアリングすると、さらに深い味わいを感じることができるワインもありますね！
未来会館漢南店の豊富な基本チャンが出ました。基本のおかずとしては各種ソースとネギキムチ、ギョウシャニンニク、大根の水キムチ、ポテトサラダなどが提供されます。
未来会館漢南店で感じることができた他の焼肉店との差別ポイントは、基本的に提供されるもやし炒めです。
火の香りをいっぱい染み込ませているシャキシャキ食感のもやし炒めが、肉と一緒に添えて食べられる基本メニューとして提供されます。
肉と一緒に添えて食べると本当においしそうです！
未来セット(3~4人前)
モクサル360g、オギョプサル180g、チマサル150g、カブリ150g
(サムギョプサルと、二重コドゥルサル追加)
今回注文したのがこちら！
一番最初にモクサルを焼いてくれました。
お肉は、モクサル、サムギョプサル、カブリ、二重コドゥルサルの順に焼いてくれるそうです。未来会館漢南店は、直火焼きの教育を受けたスタッフがグリリングサービスを提供しており、気楽に食事に集中できます。
一目で見てもモクサルの厚さが感じられませんか？
未来会館漢南店は、肉を三角形に切ってくれる点が印象深かったです。肉を三角に切った時、もちもちと柔らかさ、肉汁までまんべんなくよく感じられるからだそうです。
肉に対する自負心とディテールが引き立つ瞬間でした。
美味しく焼けたお肉はもやし炒めの上にのせてくれました。もやし炒めに肉を一緒に添えて食べると、肉の肉汁ともやしのシャキシャキとした食感が調和し、幻想的な相性を楽しめます。美味しく焼けた豚の肩ロースは、外はカリカリで中はジューシーです。
今度は未来会館で提供する様々なタレと一緒に食べてみます。タレは取り皿に少しずつ取り分けて食べる方法をおすすめしてくれました。適当な量の塩、サムジャン、唐辛子の塩辛、クンチェとサビを取って皿の上にのせました。
分厚い肩ロースの上に明太子をのせて食べると、ごま油の香ばしい味と明太子の塩味が調和します。
肉と明太子を一緒に食べることは考えたことがなかったのですが、新しい感じの味で本当においしかったです。
次にサムギョプサルを焼いてくれました。こんがりと焼けているサムギョプサルを見ると、早く食べてみたいです！
サムギョプサルはいつ食べても飽きず、いつも美味しい部位の一つだと思います。
今回も焼き上がったお肉はもやし炒めの上にのせてくれました。サムギョプサルももやし炒めとやはりよく合う味です。 しし唐、玉ねぎ、じゃがいもと一緒に食べても本当においしいです。
サムギョプサルは明太子とわさびを一緒に乗せて食べる方法をおすすめしてくださいましたが、明太子の塩味とわさび特有のピリッとした味が調和し、肉の風味を一層高めてくれます。
今回は、クンチェとわさびと唐辛子の塩辛を添えて食べてみました。宮菜わさびは、宮菜をすりおろしてわさびと一緒に混ぜて作ったタレで、宮菜のシャキシャキとわさびのピリッとした味がよく合います。
唐辛子の塩漬けも肉と一緒に食べると、ピリッとした辛さが肉の脂っこさを抑えてくれるので、飽きずに食べ続けることができる味です。
次は、もちもちした食感と淡泊な味が特徴の豚の花のカマを食べてみる番です。未来会館漢南店では、様々な部位の肉を味わうことができ、さらに良いです。
美味しく焼けたお肉を火の上でじっくり煮込んだ特製の醤油ソースにつけて食べると、甘辛い醤油の味がお肉と本当によく合います。たっぷりつけて食べてもしょっぱくないので、さらに美味しく感じられます！
今回は肉と欠かせないベストコンビの一つ、ミョンイナムルと一緒に食べてみました。噛むほどに淡白さが感じられる豚の花のチマ·ササミと、ギョウシャニンニクのさわやかさが調和しています。行者ニンニクと肉はいつ食べても美味しい組み合わせだと思います。
お肉をある程度食べた頃、未来会館漢南店の人気サイドメニューの一つであるテンジャンスルパッを注文しました。香ばしい味噌と新鮮な玉ねぎ、豆腐、きのこ、ズッキーニ、唐辛子、そして肉がたっぷり入った未来会館だけの味噌おにぎりです。
テンジャンチゲにご飯を入れて煮込んだテンジャンスルパッは、ご飯粒ごとにしっとりとスープが染み込んでいて、塩辛くなく本当においしいです。
ソッバクチポックンパ
細かく切ったソッバクチが入ったポックンパの上に香ばしいチーズと海苔をのせたソッバクチポックンパも未来会館漢南店の特別なサイドメニューです。
ソッバクチ特有のコクと香ばしいチーズと海苔の調和が最高！ソッバクチポックンパとお肉を一緒に食べると、お互いに塩加減をしてくれて、さらにおいしく感じました。
最後にカブリと二重コドゥルサルを焼いてくれました。様々な部位の肉を他のサイドメニューと一緒に添えて多彩な組み合わせで食べるので、飽きる暇がありません！
さっぱりとしてシャキシャキしたネギキムチをのせて食べると、ネギキムチの辛さと肉の淡白さが調和し、また違った豊かな味が感じられます。
最後の一点まで様々な組み合わせで肉を味わいながら多彩な味を経験することができました。高度の熟成過程を経た新鮮な肉と、様々な添えソースとサイドメニューまでしっかりとした一食の食事を楽しみたいなら、「未来会館漢南店」をおすすめします！
※上記内容はAIによって韓国語から翻訳されています。
交通アクセス
漢南駅1番出口を出ます。
直進です。
右に曲がります。
そのまま直進です。
横断歩道を渡ります。
大通りで左方向に横断歩道を渡ります。
再び直進です。
さらに横断歩道を渡ります。
左の路地に入ります。
お店の看板が見えてきます。
到着です。
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