益善洞 グルメ｜益善洞牧場
プレミアムサムギョプサルと韓牛が食べられる韓国式焼肉店！
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韓国人が毎日お伝えする
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韓国旅行で絶対に欠かせないグルメはやはり焼肉！
今回は観光地として有名な益善（イクソン）洞で韓国式焼肉が食べられる「益善洞牧場」をご紹介
Creatrip会員様は高品質なサムギョプサルと韓牛を10％割引価格で味わえます
益善洞グルメ｜益善洞牧場
益善洞牧場｜基本情報
- 住所：ソウル鍾路区敦化門路53
（서울 종로구 돈화문로 53） - 営業時間：平日 11:30~22:00（ブレイクタイム15:00~16:00 / ラストオーダー21:30）
週末 12:00~22:00
益善洞牧場｜おすすめ理由
- 益善洞牧場は鍾路の益善洞韓屋通りの近くにある有名な焼肉店です。本格的な韓国式焼肉を楽しめます。
- 益善洞牧場は豚肉と牛肉があり種類も豊富です。韓国で最高級の韓牛とスペイン基準で最高級のイベリコ豚が味わえます。
- 益善洞牧場の外観はカラフルで印象的です。店内はとても綺麗で座席もたくさんあります。
- 漬物、サラダ、野菜などのおかずも用意されていて、お肉の豊かな味を楽しめます。
- 益善洞牧場は高級焼肉店であるため、スタッフがお肉を焼き最高のサービスと味をお届けします。
- スタッフは韓国語と日本語でコミュニケーションが可能です。
益善洞牧場｜注意事項
- 焼肉は少なくとも2人分以上ご注文ください。（2種類を1人分ずつも可能）
- ご決済前にスタッフにCreatripクーポンを提示すると、全メニュー10％割引になります。
- 事前予約は必要ありません。
- クーポン使用時に問題がある場合はhelp@creatrip.comまでお問い合わせください。
益善洞牧場｜価格
メニュー | 価格（ウォン） |
YBDサムギョプサル(150g) YBD삼겹살 | 16,000 |
豚トロ(150g) 항정살 | 19,000 |
豚ハラミ(150g) 생갈매기살 | 16,000 |
イベリコ豚カルビ(150g) 이베리코 갈비살 | 16,000 |
韓牛ひれした1+(120g) 한우 채끝살 1+ | 28,000 |
冷麺 냉면 | 8,000 |
ケランチム 계란찜 | 4,000 |
※冷麺は水冷麺とビビン冷麺に関係なく、スープとヤンニョムソース両方ご用意しています。
益善洞牧場｜訪問レポート
益善洞牧場は鍾路3街駅から歩いてすぐのところにある焼肉屋さんです
外観がとてもカラフルですぐに見つけることができます！
看板は韓国の丹青装飾美術からインスピレーションを受けて作ったそうです
お店の入口にはこのように写真スポットも用意されていました
店内は広い方ではありませんが、席数はたくさんあります。
天井には竹かごがつるされていて、インテリアが独特です
大きな窓際の席は、外の景色を見ながら食事ができるので人気です
入口のすぐそばにはお肉を保管するための冷蔵庫とオープンキッチンがあります。
スタッフがどのように調理をしているのか直接見れるので安心です
さらにお肉を保管する水槽もあります！
益善洞牧場ではお肉を最高の状態に保つために、理想的な水温を維持しているそうです
この保管方法で、より新鮮なお肉を味わうことができます。
益善洞牧場は豚肉と牛肉があり、種類も豊富です。
メニューは韓国語、日本語、英語があり、写真もあるので注文もカンタン
各テーブルにはベルがあります。
注文する時はこのベルを押すだけでスタッフがすぐに駆けつけてくれます
今回韓牛ひれした1+、YBDサムギョプサル、イベリコ豚、豚トロ、豚ハラミを注文しました！
益善洞牧場では少なくとも2人分以上を注文しなければなりません
各メニューを1人分ずつ注文することも可能で、合計で2人分以上になればOK。
注文するとおかずがたくさん出てきました。
益善洞牧場ではキムチ、大根の漬物、玉ねぎの漬物、ネギ、ナムル、キノコなどを提供しています。
特にスライスしたじゃがいもはお肉との相性が抜群なので、お肉に添えて食べてみてください
テーブルいっぱいに並べられたおかずとお肉が韓国らしいですね
お肉を焼く前にスタッフが鉄板の温度を図り、適正温度に達しているか確認します。
韓牛ひれした1+(120g)₩28,000
お肉の色から柔らかさ、赤身と脂肪の比率まで完璧な韓牛です。
1+の評価を受けているお肉であり、他の肉よりも高級ですが、その分の価値があること間違いなし
牛肉なので焼き上がりがはやいです。
益善洞牧場では手作りのサムジャンソースとイギリスで120年の伝統を持つ塩を提供しています。
牛肉にはまず少量の塩をつけて食べてみてください
口の中でとろけ、牛肉の濃厚な味を楽しめます！
ステーキが好きな人にピッタリです
牛肉を食べ終わったら次に豚肉を焼きます
スタッフが様々な種類の豚肉を同時に焼いてくれました。
豚ハラミ、YBDサムギョプサル、豚トロの順番で脂が少ないお肉から食べることがおすすめです
豚ハラミ(150g)₩15,000
豚ハラミは長く厚くスライスされています。
焼き終わると一口サイズに切ってくれるので食べやすいです
豚ハラミは最後にバーナーで炙ります。
豚ハラミには脂肪がほとんどありません。
炙ってあるので外側がサクサクで、火の香りがして香ばしいです
キムチやナムルと共にえごまの葉に包んで食べてみてください！
スライスしたじゃがいももおすすめです
YBDサムギョプサル(150g)₩15,000
サムギョプサルは写真の一番左側にあるお肉です。
YBDはプレミアム豚肉で、韓国の豚肉総生産量のわずか0.3％を占めています
益善洞牧場ではYBDの豚肉を使用しているので、韓国で最高級の焼肉を楽しめるのです
サムギョプサルはとても柔らかく、ジューシーです
韓国式焼肉ではやはりサンチュやえごまの葉にお肉を包むのが定番！
サムギョプサルとキムチや玉ねぎなどお好みのおかずと共に包んで食べてみてください
豚トロ(150g)₩18,000
脂身が多い豚トロですが、益善洞牧場の豚トロは外側がサクサクしていて脂っこすぎません
最初縦長に切って焼きますが、焼き上がり前に一口サイズに切ってくれるので安心してください
私は豚トロはミョンイナムルに包んで食べることをおすすめします
ミョンイナムルは甘酸っぱいので、脂ののった豚トロと相性抜群です。
イベリコ豚カルビ(150g)₩15,000
イベリコ豚はお肉のうまみがたっぷりで、ジューシーなので多くの人に愛されています。
益善洞牧場は全体的にお肉が高品質で、スタッフが親切です
また益善洞牧場ではイベントも開催されています！
ハッシュタグ #익선동목장 #종로맛집 #익선동삼겹살と共に写真をSNSにアップするとドリンク1杯が無料です
このイベントはCreatrip割引クーポンとの併用が可能なので、ぜひ参加してみてください。
益善洞牧場｜行き方
鍾路3街駅6番出口を出て矢印の方向に進みます。
交差点で左折します。
約2分程直進します。
左側に益善洞牧場が見えます。
益善洞グルメ｜益善洞牧場
今回は益善洞の韓屋通り付近にある焼肉店「益善洞牧場」をご紹介しました。
いかがだったでしょうか？
益善洞に訪問する際にはぜひ高級なのにコスパの良い韓国焼肉を味わってみてください
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