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韓国人が毎日お伝えする
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皆さん！各地域を代表するご当地焼酎(ソジュ)があるということをご存じですか？
今日はご当地焼酎とその他人気のお酒をご紹介していきます！
気になりますよね！ではさっそく行ってみましょう
ご当地焼酎(ソジュ)がある理由
出所：毎日経済
それは1973年に自道酒法が施行されたからなんです。
この法は、1市道につき1社の焼酎メーカーだけが生産し生産量の半分を地産地消しなければならないというものです。
この時から各地方ごとの焼酎が登場しました。地域別に焼酎を生産・販売するようになったのです。
そして後に、地元の消費者たちは自ずと「ご当地焼酎(ソジュ)」という認識を持つようになりました。
ご当地焼酎(ソジュ)
ソウル&京畿道
チャミスル(참이슬)
発売以降、愛され続けているハイト眞露の「チャミスル」。
全国的にかなりの人気でソウル・京畿道地域の地酒であるという事実の方があまり知られていない焼酎です。
世界の蒸留酒の中でも販売数量第一位であることはもちろん、「テスラ(テラ+チャミスル)」といった焼酎・ビール界の新造語を誕生させ、地酒が強勢だった地域でも売り上げを伸ばし絶えず人気を集めています。
チャミスルには16.9度、17.8度、20.1度の度数があります。
江原道
チョウムチョロム(처음처럼)
チャミスルに劣らない人気を見せている焼酎「チョウムチョロム」！2022年現在の広告モデルはBLACK PINKのジェニです。
首都圏では焼酎を注文するとチャミスルとチョウムチョロムのどちらにするか聞かれる場合が多いほど大衆に人気の焼酎です。
チョウムチョロムは大関嶺の天然岩盤水を使っているのでミネラルも豊富で口当たりがやわらかい焼酎ということもあり女性に人気だとか！
度数は16.8度、17.5度、21度があります。
サンチョロム(산처럼)
大関嶺の麓の天然岩盤水を使った「サンチョロム」は既存の焼酎「サン」を大幅リニューアルした新製品です。
アルコール度数を既存の製品よりも0.5度下げましたが19.5度で度数が高めです。また、エリスリトールを使った爽やかな味が特徴です。
ラベル上部の「江原の力！」というフレーズが目に入りませんか？まるで「私は江原道の焼酎だ！」と言っているようです
忠清北道
シウォナンチョンプン(시원한 청풍)
韓国ドラマ《ナビレラ -それでも蝶は舞う-》で一躍有名になった女優のホン・スンヒが広告モデル(202年現在)の忠北地域ご当地焼酎「シウォナンチョンプン」！
忠北を代表する焼酎であるだけに忠北椒水里の鉱泉水を使って作られる焼酎です。
二日酔いを防ぎ肝臓を保護してくれるアスパラギンが入っています。度数は17.5度、20.5度の2つがあります。
忠清南道
イジェウリン(이제우린)
忠南地域を代表する焼酎「イジェウリン」です。チャ・ウヌが2022年の広告モデルです。
イジェウリンは大田・忠南地域で60%以上の根強い支持を受け続けている焼酎ブランドで他社の焼酎より30分も早く酔いが覚めるとか！
その理由は酸素が3倍も多く入っているからなんだそうです。
もとは「O2린」と酸素を意味する名前でしたが、名前からして本当にたくさんの酸素が入ってそうですね！
もとは「O2린」と酸素を意味する名前でしたが、名前からして本当にたくさんの酸素が入ってそうですね！
全羅北道
ハイトソジュ(하이트소주)
ハイト眞露で作られる「ハイトソジュ」は全北地方の希釈式焼酎です。
ハイトといえば「ハイトビール」が有名ですが、全北の年配の方たちにはむしろハイトソジュの方が知られています。
ただ、全北の焼酎なのに全北の一般的な食堂や飲み屋には置いていないほど珍しいお酒で度数は19.5度です。
全羅南道
イプセジュ(잎새주)
「イプセジュ」は下位商品である「イプセジュブラザー」 と共に全羅南道と光州広域市で最も人気の焼酎です。
天然岩盤水で製造され、さらにカナダ産の有機農メープルシロップが含有されているため振って飲むほど甘くなるそうです。
イプセジュの度数は17.5度、19度の2つがあります
2019年には全羅南道出身のソン・ガインがイプセジュのモデルとして活動した結果、2020年に売上が前年比の20%も上がりました。
チョンニョネ(천년애)
次に全南を代表する焼酎はボヘ醸造の「チョンニョネ」です。ボヘ醸造の社外取締役ユ・シミンが広告モデルです。
2018年に全羅道という名称が文献に言及されて1000年となる年を迎え、それに伴い焼酎を発売することになりました。
名前は市民投票で決めましたが、チョンニョネという名前が一番多くの票を得たそうです。
度数は17.2度で、苦くてアルコールの匂いが強いという評価を受けていた焼酎ですが、光州と全南の約1万5千人を対象にアンケートをとり絶えず改良した結果、苦みとアルコールの匂いを画期的に減らしたと好評です。
慶尚北道
チャムソジュ(참소주)
「チャムソジュ」は「金福酒(금복주)」と共に大邱・慶北圏で絶対優位を持っている16.9度の希釈式焼酎です。
2022年現在はOH MY GIRLのアリンが広告モデルをしています。
大邱・慶北地域の飲食店では「チャムください」と言うとチャムソジュ、「イスルください」と言うとチャミスルを出してくれるそうです。面白いですね
本来の名前は「マシンヌンチャム(맛있는 참)」でしたが、2021年に「ケックタンアッチムチャム(깨끗한 아침 잠)」に変わりました。略して「ケッチャム(깨참)」とも言います。
慶尚南道
テソン(대선)
釜山の焼酎と言えば？ぱっと浮かび上がるのはテソンくらいで釜山の代表的な焼酎です。
テソンは焼酎特有の苦みを消したそうです！また、トマチンという糖類が添加されて雑味がなく少し甘いのが釜山焼酎テソンの特長です。
皆さんも釜山を訪れたらぜひ釜山の美味しい料理に夜景、そしてご当地焼酎(ソジュ)のテソンを忘れずに！
C1
忠北の「シウォナンチョンプン(시원한청풍)」、慶南では「C1」として！
両方とも「シウォン」という名称を使っている焼酎なので多くの人が「私の飲んだ焼酎はどっちだ？」とかなり混乱していました。
名前は似ていますがシウォナンチョンプンは忠北の焼酎でC1ソジュは慶南の焼酎！どちらの地域にもシウォンソジュが存在すると言えますね！
チョウンデイ(좋은데이)
世界中の人の口を魅了するハイト眞露の「チャミスル」が唯一入り込めなかった地域がまさに慶尚道です。
特に慶尚南道ムハクの「チョウンデイ」は忠誠度が高い顧客から絶えず変わらない支持を受けています。
2021年に「Rollin’」で大人気となったBrave Girlsがチョウンデイの広告モデルとして活動していました。
済州島
ハンラサン(한라산)
名前からして済州の地酒であることがわかる(株)ハンラサンソジュの「ハンラサン」。
玄武岩層を通り体に良いバナジウムや天然ミネラル成分が染み込んだ海底岩盤水を使っているのが特徴です。
済州のきれいな水を使ったおかげか、韓国焼酎の中でも一番高い度数があるにもかかわわず他の焼酎では感じられなかったさっぱりとした味で愛されている焼酎です。
本来は済州にしかありませんでしたが、最近は探し求める人が多いためソウルや京畿道のようにその他の地域でも簡単に手に入るようになりました。
清河(청하)
チョンハが広告モデルを務める「清河(チョンハ)」は焼酎とはちょっと違った清酒です。
チョンハは度数も13度と低く果糖が添加されていて甘いため、飲みすぎなければ二日酔いもそれほどひどくありません。
口当たりがやわらかくさっぱりしているので刺激的なつまみとは相性がよくありませんが、お刺身やお寿司とはすごく合うので一緒に飲んでみるのもいいかもしれません！
チャムナムトンマルグンイスル(참나무통 맑은 이슬)
「チャムナムトンマルグンイスル」はハイト眞露が2017年から生産を始めた高級焼酎です。
他の希釈式焼酎とは違って3年以上も熟成させた蒸留原液をブレンドした深くマイルドな飲み口と特有の香りが特徴です。
発売当初から共にしたキム・ヒソンはチャムナムトンマルグンイスルを上品なイメージで差別化しブランド認知度を高めています。
パク・ジェボム WON SOJU(원소주：ウォンソジュ)
2022年に注目を集めたパク・ジェボムがプロデュースした「WON SOJU(ウォンソジュ)」。
THE・現代ソウルに一週間オープンしたウォンソジュポップアップストアは1日に1700人以上が集まるほど大盛況でした。
現在は販売場所を広めており、コンビニなどでも購入できるようになりました
WON SOJUは蒸留式焼酎で度数は22度と比較的強めです。オンギ(陶器)を活用したパッケージと高級感溢れるロゴなどがとても印象的です。
パク・ジェボムは「焼酎(ソジュ)を文化の一つにしたい。焼酎(ソジュ)をグローバル化する」と抱負を語ったことがあります。
ここまで「韓国のご当地焼酎(ソジュ)」についての記事でした。お問い合わせ事項がある場合、本ブログ記事のコメント欄にご記入いただくか、help@creatrip.comまでメールもしくは、公式ライン@creatripまでメッセージを送ってください。
