2021年最新！韓国で今一番アツいロゼ料理のご紹介！
2021年ホットな食べ物とは一体？
出典:나도YouTube
こんにちは
韓国人が毎日お伝えする
最新韓国旅行情報Creatripです！
最近はコロナの影響でテイクアウト専門店やデリバリーが流行っていますよね？
コロナの影響で経営が困難になったお店もかなりありますが、そんな経済的にもキツイ中、韓国のある企業は売り上げが右肩上がりになったと言います。
今回は今大人気『ロゼ料理』についてご紹介したいと思います。
一緒に見ていきましょう
流行のきっかけ
出典:SINGLE LIST
2020年11月に放送された韓国バラエティー番組『私は一人で暮らす』にお笑い芸人キム・ミンギョンが出演しました。
その際に、デリバリーでロゼトッポッキを注文したことによりロゼ料理の人気に火が付きました。
特に배떡(ペットッ)が韓国で今かなり人気で、トッポッキのお店は売り上げがかなりアップしたと言います
배떡(ペットッ)とは배달(べダル:出前)と떡볶이(トッポッキ)を省略した意味で、배떡(べトッ)といったらロゼトッポッキ！という方が多いほど大人気なんですよ
ロゼソースとは？
ロゼソースはトマトソースにクリームソースを混ぜたもので、ピンク色をしていることからフランス語でピンク色を意味する『Rose』と名付けられました。
トマトソースとクリームソースの2種類の味がいい感じに調和し、まろやかな味が特徴的です
以前はトマトソースとクリームソースを自分で混ぜてソースを作っていましたが、最近では『ロゼソース』が正式商品として発売されるほどの人気ぶりを見せています。
それではそんなロゼソースを使って最近ホットなロゼ料理をご紹介したいと思います。
ロゼトッポッキ
出典:이투데이
ロゼ料理の中でも圧倒的な人気を得ているのがロゼトッポッキ。
国民のおやつとして食べられている普通のトッポッキはロゼトッポッキが登場する前にも、タンミョンやおでんなどをトッピングして人々の味覚を虜にしていました。
今まで辛い物が苦手な人やトッポッキが好きでない人もいましたが、ロゼトッポッキが登場してからはトッポッキ自体が人気を博し、今ではロゼトッポッキも国民の食べ物として定着しました
日本語字幕あり
ロゼチムタク
出典:SINGLE LIST
今まで洋食だけに使われていたロゼソースが韓国料理と異色のコラボレーションが実現！
ロゼソースの特徴をよく活かして作られた料理がロゼチムタクです
元々チムタクはピリ辛醤油味で味付けされていてお酒のおつまみとしてよく食べられていましたが、ロゼソースとの奇跡の出会いをしてからは、子供から大人まで年齢層関係なく愛される料理となりました
さっぱりとした味が特徴のチムタクにまろやかな洋食ソースを組み合わせたロゼチムタクは、発売初期にはたくさんの方が疑問を抱いていましたが有名なYouTuberが紹介した後すぐ人気に火が付いたそうです
日本語字幕あり
ロゼパスタ
皆さんはパスタの種類の中でどんなメニューが好きですか？
メニューを決める時、結局トマトベースかクリームベースという選択に頭を悩まされると思いますが、それを解決してくれるのがロゼパスタ
ロゼパスタとは、トマトソースの酸っぱさとクリームソースのとろみとまろやかさをフュージョンさせた料理です。
今までにはなかったコラボレーションメニューとして、家でしか作れなかったロゼパスタは、現在は大人気定番のメニューとなりました。
韓国のパスタ屋に行くと必ずと言っていいほど見かけるメニューなので皆さんもぜひ食べてみて下さい
いかがでしたか？
韓国では今タイムリーで流行中のロゼ料理
今回ご紹介した料理は材料や過程も超簡単きるにできるのでお家で作って食べるのもおすすめします！
その他、トッポッキソースや韓国商品はクリエイトリップの韓国代行サービスを通して購入できます。
ぜひ覗いてみてください
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