Insadong, sempre una zona vivace con turisti e locali che girano in cerca di cose da fare, mangiare e bere, ha preservato l'aspetto tradizionale della Corea mescolandolo con tocchi moderni. Come per accogliere le grandi folle, l'area è ricca di opzioni quando si tratta di ristoranti. Abbiamo elencato i nostri preferiti qui sotto, quindi assicurati di controllarli prima di pianificare il tuo viaggio a Insadong!
- Indirizzo: 서울 종로구 인사동10길 11-3
- Orari: Lun-Sab 11:30-21:30, Ultimo ordine 20:40; Dom 11:30-20:00, Ultimo ordine 19:30
Un ristorante della Guida Michelin gestito da 3 generazioni e da oltre 50 anni, Gaeseong Mandu Koong prepara a mano freschi mandus (gnocchi) ogni giorno. Per aggiungere a questo sforzo, fanno anche i loro rinfrescanti kimchi banchans (contorni) da soli. Se vuoi assaporare mandus saporiti e succulenti in una zuppa calda, prova sicuramente questo posto.
Insadong Geuzip (인사동 그 집)
- Indirizzo: 서울 종로구 인사동12길 3
- Orari: 11:00-22:00
Già una destinazione popolare tra i viaggiatori internazionali, Insadong Geuzip serve autentici piatti coreani all'interno di un edificio hanok. Una cosa da tenere a mente è che i prezzi tendono a essere un po' elevati.
Insadong Garlic Bossam (인사동 마늘 보쌈)
- Indirizzo: 서울 종로구 인사동8길 12-5
- Orari: 11:00-22:00, Pausa 15:00-17:00, Ultimo ordine 21:00
Ottieni pasti per 2-4 persone che includono bossam (maiale bollito), pajeon (frittella di cipolla verde), kimchijjim (kimchi brasato), nakji-bokkeum (polpo saltato in padella) e una pentola di makgeolli (vino di riso). Se hai voglia di qualcosa di abbondante e vario, questo ristorante offre ottime combinazioni di cucina locale.
Jeongseon Halme Gondraebap (정선 할매 곤드레밥)
- Indirizzo: 서울 종로구 인사동8길 13
- 11:00-21:00
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Gondraebap si riferisce al riso cotto con il cardo. La fragranza del riso al cardo è davvero qualcosa. Abbinalo con ganjang-gejang (granchio marinato in salsa di soia) e una varietà di contorni che lo accompagnano.
Osegye Hyang (오세계향) ⭐VEGANO
- Indirizzo: 서울 종로구 인사동12길 14-5
- Orari: Giorni feriali 11:30-21:00, Pausa 15:30-17:00; Fine settimana 11:30-21:00, Pausa 16:00-17:00
Osegye Hyang è il luogo perfetto per le persone con esigenze dietetiche, servendo solo piatti a base di verdure. Prova la cucina coreana autentica senza carne qui. Probabilmente troverai ciò di cui hai voglia poiché il loro menu è piuttosto ampio.
Seoul Wonjo Agujjim (서울 원조 아구찜)
- Indirizzo: 서울 종로구 삼일대로 436-1
- Orari: 11:00-02:00
Questa prelibatezza locale di agujjim (rana pescatrice brasata piccante) è ricca di sapori e consistenze. Puoi anche provare il loro haemuljjim (frutti di mare brasati piccanti) per provare una varietà più ampia. Un ordine è generoso in quantità e serve circa 2-3 persone.
Insadong Pot Sujebi (인사동 항아리 수제비)
- Indirizzo: 서울 종로구 인사동8길 14-1
- Orari: 11:30-21:00
- Pausa: Giorni feriali 15:30-17:00, Nessuna pausa nei fine settimana, Ultimo ordine per il pranzo alle 14:50
Prendi una pentola piena di sujebi (zuppa di pasta tirata a mano) calda a partire da soli ￦6,000! Oltre al sapore originale, servono anche varianti piccanti e al seme di perilla. Se hai voglia di bere qualcosa, prendi dongdongju (vino di riso) e haemul-pajeon (frittella di frutti di mare) per completare la tua combinazione!
Quale saresti più incline a provare? Quale il meno? Se hai l'opportunità di provare uno di questi posti, ci piacerebbe conoscere anche i tuoi pensieri.
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