Miseongdang Napjak Mandu | Posto per gnocchi di Daegu con una storia
Un locale specializzato in ravioli di Daegu con una storia lunga 5 decenni, assolutamente da provare per i viaggiatori in città.
Miseongdang Napjak Mandu, napjak significato 'piatto' e mandu significato 'dumpling', è stata una specialità di Daegu per oltre 5 decenni ora.
Dopo la Guerra di Corea, che è terminata nel 1953, la gente della Corea non aveva molto da mangiare.
Mentre contemplava modi per riempire i ventri delle persone, il defunto CEO Im Chang-gyu, ha ideato una ricetta che mescolava farina economica insieme a piccole quantità di verdure e vermicelli di vetro, ed è così che è stato creato il napjak mandu.
L'esterno non ha niente di straordinario, ha l'aspetto tipico di qualsiasi ristorante che è stato lì per parecchio tempo in Corea. Sul lato sinistro, vedrai un banco per divorare rapidamente il cibo all'aperto mentre guardi i mandu che vengono fritti.
Desiderando provare il napjak mandu con bibim guksu (noodles freddi piccanti) come suggerivano molte recensioni locali, ho deciso di prendere un tavolo all'interno.
Dopo aver atteso circa 10 minuti, è stata servita la perfetta combinazione di bibim guksu e napjak mandu!
Napjak Mandu · 납작만두 (₩3,500)
Le frittelle alette sono coperte con fette di cipolla, cipollotti tritati e fiocchi di peperoncino rosso. Grande presentazione di colori!
Versare la salsa di soia e regolare il sapore a piacimento.
Come si vede nella foto sopra, il napjak mandu non è riempito con molto ma con piccole fette di vermicelli di vetro e verdure, ma sono estremamente saporiti e gustosi.
Jjolmyeon · 쫄면 (₩4,500)
Prendi un pezzo di napjak mandu e avvolgilo intorno a degli spaghetti freddi piccanti. La combinazione dei due sapori, spesso apprezzata dai clienti di lunga data, è semplicemente divina.
Per un delizioso boccone di un piatto che ha avuto origine nella città di Daegu, opta per il napjak mandu!
Questa filiale locale è situata in tutta la città di Daegu, quindi sentiti libero di cercare su Google per trovare una posizione che si adatti al tuo itinerario.
Per ulteriori raccomandazioni alimentari per Daegu, inclusi moongtigi e polli fritti, controlla la nostra lista completa.
INFORMAZIONI
Sucursal Hyundai
Indirizzo: 대구 중구 달구벌대로 2063
Ore: Flessibile, chiude verso le 23:00
Metropolitana: Stazione di Banwoldang Uscita 18