I 16 migliori posti per barbecue coreani a Seoul
Menu barbecue coreani imperdibili + consigli!
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Quando i buongustai vengono in Corea per provare la cucina autentica qui, una cosa che raramente sembra essere lasciata fuori dalla lista è il barbecue coreano. I suoni sfrigolanti della carne spessa sulla griglia di pietra calda riempiono i viaggiatori di aspettative. Ci sono così tante diverse parti di carne offerte in Corea, e scegliere le parti della carne è un altro modo che aggiunge divertimento a questa cucina popolare.
Di seguito sono riportate le mie esperienze nei ristoranti di BBQ coreano a Seoul, coprendo molte aree diverse della città così come le nostre raccomandazioni personali.
I 16 migliori ristoranti di BBQ coreano a Seoul
1. Ungteori Saenggogi Myeongdong Branch (엉터리 생고기 filiale di Myeongdong)
- Indirizzo: 서울 중구 명동4길 23 2F
- Orari: 11:00-00:00
- Prezzo: ₩14,800/persona (AYCE)
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Consiglierei sicuramente Ungteori Saenggogi a coloro che stanno appena scoprendo il barbecue coreano. È uno dei ristoranti di BBQ coreano più popolari in Corea ed è nella fascia di prezzo più bassa.
Coloro che amano il samgyeopsal (pancia di maiale) e la bellissima marezzatura della carne devono assolutamente andare a Ungteori Saenggogi. Hanno filiali in tutta Seoul, quindi puoi inserirlo facilmente nel tuo itinerario.
I migliori 16 ristoranti di barbecue coreano a Seoul
2. Ungteori Saenggogi Hongdae Branch (엉터리 생고기 홍대점)
- Indirizzo: 서울 마포구 어울마당로 118 2F
- Orari: 11:00-23:00
- Prezzo: ₩11,800 a persona (AYCE)
Se pensi che Ungteori alla filiale di Myeongdong sia un po' costoso, allora vieni alla filiale di Hongdae! Anche se Ungteori Saenggogi è una catena, i prezzi tendono a variare a seconda della località.
Tieni presente che Hongdae ha molte opzioni per il BBQ coreano a prezzi accessibili, mentre a Myeongdong, Ungteori Saenggogi sarebbe la tua unica opzione per il BBQ coreano nella stessa fascia di prezzo.
Inoltre, mi piace mangiare il mio BBQ coreano da Ungteori con uova al vapore e riso bianco accompagnato da doenjang jjigae (stufato di soia). Ungteori Saenggogi è un buon posto per iniziare il tuo viaggio nel K BBQ!
I 16 migliori ristoranti di BBQ coreano a Seoul
3. Yeonnam Seo Seo Galbi (연남서서갈비)
- Indirizzo: 서울 마포구 백범로2길 32
- Orari: 12:00-20:00; Chiuso il lunedì; Può chiudere presto quando esaurito
Se Ungteori Saenggogi è il punto di riferimento tra le grandi catene di barbecue, allora Yeonnam Seo Seo Galbi sarebbe il punto di riferimento tra i ristoranti di barbecue di piccole dimensioni! Questo posto è una tendenza emergente del barbecue a Seoul in questo momento.
Non ci sono posti a sedere in questo ristorante, poiché tutti stanno intorno alla griglia di metallo. Questo modo unico di fare il BBQ coreano ha mantenuto questo posto in attività per oltre 6 decenni. Devo menzionare che il manzo servito qui non è il manzo coreano super premium di cui molti parlano. Questo posto serve manzo australiano e manzo coreano.
Situato a Sinchon, Seoul, Yeonnam Seo Seo Galbi è un'ottima opzione se desideri provare carne di manzo di qualità medio-alta a un prezzo ragionevole. È interessante stare in piedi mentre si mangia per cambiare!
I 16 migliori ristoranti di BBQ coreano a Seoul
4. Galleria Kkotdwaeji Filiale di Hongdae(꽃돼지갤러리 홍대점)
- Indirizzo: 서울 마포구 와우산로19길 19
- Orari: 12:00-00:00
- Prezzo: ₩12,900 a persona (AYCE)
Kkotdwaeji è anche una catena e non consiglio la filiale di Hongdae in estate perché all'interno fa troppo caldo. Una cosa interessante di Kkotdwaeji è la varietà di piatti che puoi trovare qui a ottimi prezzi, tra cui pancetta di maiale, zampe di pollo e jjimdak (pollo brasato) con formaggio.
Se sei un amante del Korean BBQ e un amante del formaggio, allora questo posto è per te!
I 16 migliori ristoranti di BBQ coreano a Seoul
5. Ilbunji Makchang Sillim Flagship (일번지막창 신림동본점)
- Indirizzo: 서울 관악구 호암로26가길 43
- Orari: 16:00-02:00
- Prezzo: ₩12,900 a persona (AYCE)
Se hai voglia di pancetta di maiale e makchang (intestini), devi venire a Ilbunji! Questo posto è amato dagli studenti locali.
Ilbunji serve makchang congelato, ma cuoce velocemente e la pancetta di maiale cotta nell'olio del makchang ha strati di sapori indimenticabili!
I 16 migliori ristoranti di BBQ coreano a Seoul
6. GoGong (고공)
- Indirizzo: 서울 성동구 왕십리로8길 10
- Orari: 17:00-00:00
Situato in un vicolo fuori dalla stazione di Ttukseom a Seongsudong, GoGong è sempre stata la mia scelta per il BBQ coreano in questa zona a causa del suo elegante interno e delle carni di alta qualità. Le carni servite qui sono a un livello di qualità diverso rispetto alle carni AYCE che ho menzionato sopra.
I contorni sono diversi dalla maggior parte degli altri luoghi che li servono in salse pesanti. Piuttosto, sono molto rinfrescanti e leggeri, adatti per essere gustati con la carne. Le tre polveri per intingere sono pepe, sale e sale dell'Himalaya. Intingi la pancetta di maiale in ciascuna delle tre polveri per provare una varietà di sapori diversi.
I 16 migliori ristoranti di BBQ coreano a Seoul
7. Odomyeonok(오도면옥)
- Indirizzo: 서울 중구 수표로6길 27
- Orari: 11:30-20:30
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Nascosto nell'area Euljiro/Chungmuro, Odomyeonok è un locale di barbecue coreano frequentato da molti abitanti del posto. Questo luogo offre piatti oltre al barbecue coreano, rendendolo una tappa completa per chiunque abbia voglia di autentica cucina coreana.
I server di Odomyeonok cucineranno il tuo cibo per te, rilassati e guarda la carne allineata sulla griglia e cotta alla perfezione. La carne è stata già tagliata con un coltello, rendendola più facile e veloce da cuocere.
Avvolgi il manzo in una foglia di lattuga, metti sopra fette di cipolla, aggiungi un tuffo di bastoncino di ssamjang (miscela di gochujang e doenjang), avvolgilo bene e divora tutto. Un modo così classico di mangiare il BBQ coreano.
I 16 migliori posti per il BBQ coreano a Seoul
8. MUSSO(무쏘)
- Indirizzo: 서울 마포구 잔다리로 10
- Orari: 24 ore, 365 giorni
- Prezzo: ₩19,800 a persona (AYCE)
Se hai voglia di un buon BBQ coreano a un prezzo ragionevole, MUSSO merita considerazione. MUSSO è stato adorato da molti locali e io stesso ci sono stato un bel po' di volte.
Ho avuto un'ottima impressione sul loro galbi (costine di manzo), soprattutto per la qualità che ho ottenuto per il prezzo. I contorni sono self-service. Se hai voglia di diverse parti di carne alla griglia e manzo allo stesso tempo, MUSSO è una grande opzione.
I 16 migliori ristoranti di BBQ coreano a Seoul
9. Majanggol (마장골)
- Indirizzo: 서울 성동구 마장로31길 40 2F
- Orari: 10:00-22:00; Chiuso ogni primo e terzo domenica del mese
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Non puoi mai tralasciare hanwoo (manzo coreano di alta qualità) quando si parla di BBQ coreano. Hanwoo è un must se stai viaggiando in Corea e Majanggol è un'ottima opzione che offre autentica cucina hanwoo. Ci sono andato una volta ed è stata un'esperienza indimenticabile.
Hanwoo al Majanggol ha mostrato le sue bellissime sfumature rosa, diventando marrone e succosa mentre veniva cotta. È stato il miglior barbecue che abbia mai avuto. La carne servita qui è della qualità più alta di 1++. Che sia cotta media o ben cotta, la carne sprigionava un sapore incredibile e si scioglieva in bocca.
Ho di nuovo fame guardando queste foto. Majanggol è una destinazione ideale per te se hai intenzione di provare il manzo coreano di alta qualità.
Recensione di Majanggol Hanwoo
I 16 migliori ristoranti di BBQ coreano a Seoul
10. Sookdal Pork Mullae Branch (숙달돼지 문래점)
- Indirizzo: 서울 영등포구 문래북로 33
- Orari: 11:30-23:00 (Pausa 15:00-17:00)
Sookdal Pork è anche un franchising popolare nella città. Serve maiale di alta qualità e delizioso. Anche se è un po' costoso, la qualità e il sapore lo rendono degno.
Il cameriere ha messo la pancetta di maiale sulla griglia e l'ha cucinata per noi. Abbiamo potuto rilassarci e chiacchierare mentre aspettavamo che il cibo fosse cucinato. Poiché questo posto è un po' caro, la qualità del servizio clienti era anche migliore della media.
I 16 migliori ristoranti di BBQ coreano a Seoul
11. Gyodae Two-Storey House Jonggak/Filiale di Gwanghwamun (교대이층집 광화문점)
- Indirizzo: 서울 종로구 삼봉로 95
- Orari: 11:00-23:30
Situato in un piccolo vicolo, Two-Storey House serve autentico BBQ coreano. Sono stato in questo posto una volta ed è stata una buona esperienza.
La pancetta di maiale viene cotta fino a doratura, insieme a torta di riso e funghi. Anche se le porzioni non sono grandi, sono riuscito a ottenere una buona quantità per sentirmi sazio.
Una bella pentola di zuppa di frutti di mare è stata servita a parte e bollita sul tavolo. Potevo vedere molti professionisti al lavoro entrare dopo la loro giornata di lavoro.
I 16 migliori ristoranti di BBQ coreano a Seoul
12. Dio di Samgyup (삼겹의 신)
- Indirizzo: 서울 마포구 어울마당로 111-1 2F
- Orari: 11:00-06:00
- Prezzo: ₩11,900 a persona (AYCE)
God of Samgyup può essere considerato un rivale di Ungteori Saenggogi. Personalmente penso che questo posto sia abbastanza buono e la carne è piuttosto buona per il suo prezzo.
Il prezzo è simile a quello di Ungteori Saenggogi, viene servita una vasta gamma di carni tra cui pancetta di maiale, collo di maiale, pancetta di manzo, costata, ecc. Abbastanza buono per il suo prezzo, vero?
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13. Hanam Pig (하남돼지)
Hanam Pig è un'altra catena con filiali in tutta Seoul. Anche se non è una catena AYCE, penso comunque che questo posto riesca a soddisfare la maggior parte delle persone senza svuotare il loro portafoglio.
Hanam Pig offre porzioni generose di diverse parti di maiale. Ha oltre 10 sedi a Seoul, il che rende molto probabile che passerai almeno da una filiale durante il tuo viaggio a Seoul.
Ci sono stato una volta e ho capito subito che la qualità della carne era migliore di quella delle carni AYCE. Sono rimasto impressionato dal fatto che siano riusciti a controllare la qualità mantenendo il prezzo a un livello ragionevole.
I 16 migliori ristoranti di BBQ coreano a Seoul
14. Gangnam Dwaeji Sanghoe (강남 돼지상회 무한리필 홍대점)
- Indirizzo: 서울 마포구 홍익로5안길 28
- Orari: 11:30-00:00
- Prezzo: ₩11,900 per persona (AYCE)
Gangname Dwaeji Sanghoe ha guadagnato popolarità di recente e offre diverse parti di maiale a un prezzo economico. Ciò che è interessante di questo posto è che puoi aggiungere anche il pollo fritto, che era molto più buono di quanto mi aspettassi.
Tieni presente che tutte le carni qui sono congelate. Ci sono molti contorni da abbinare alla carne. Questa è un'ottima opzione AYCE se hai voglia di diverse parti di maiale e una varietà di contorni.
I 16 migliori ristoranti di barbecue coreano a Seoul
15. Filiale di Mutongsam Sinchon (무통삼 신촌점)
- Indirizzo: 서울 서대문구 연세로7안길 10-4
- Orari: 12:00-00:00
- Prezzo: ₩10,900 a persona (AYCE)
Ci sono un buon numero di opzioni di BBQ coreano AYCE anche a Sinchon. Mutongsam è un ottimo posto che offre carne che vale il suo prezzo. L'opzione più economica include pancetta di maiale e consiglio di scegliere l'opzione due (₩11,900) che include pancetta di maiale e collo di maiale.
Tutti i contorni sono self-service e le carni devono essere ordinate ai camerieri. Adoro il loro collo di maiale quando è appena cotto e croccante all'esterno.
I 16 migliori posti per il BBQ coreano a Seoul
16. Filiale Dontong Hwigyeong (돈통 휘경점)
- Indirizzo: 서울 동대문구 이문로 58
- Prezzo: ₩12,900 a persona (AYCE)
La filiale di Dontong Hwigyeong si trova vicino all'Università Kyunghee e offre un BBQ coreano AYCE a un prezzo simile ad altri posti AYCE, ma la qualità della carne è eccezionale e viene fornita con polpo e verdure assortite.
È semplicemente pieno di sapori e consistenze diverse che mi ci vuole molto tempo per stancarmi di mangiare qui. L'opzione AYCE include pancetta di maiale, polpo, costine, pollo, pancetta di manzo, ali, ecc. È da un po' nella mia lista preferita di AYCE K BBQ.
Questo conclude la mia lista di 16 ristoranti di BBQ coreano da visitare a Seoul. Quale sei più curioso di provare?
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