Koki Edward Lee Membahas Perjalanan Kuliner dan Sastra Kulinernya
Creatrip Team
a year ago
Koki Edward Lee, yang dikenal karena penampilannya di acara Netflix 'The Chef Show', baru-baru ini mengadakan acara pembicaraan buku di Korea Selatan untuk peluncuran bukunya 'Buttermilk Graffiti'. Meskipun awalnya diundang untuk menjadi juri acara tersebut, kecintaannya pada masakan Korea membawanya untuk berpartisipasi sebagai kontestan. Lee, yang mengambil jurusan Sastra Inggris di NYU, membahas perjalananannya dari seorang koki menjadi penulis, menekankan komitmennya untuk menulis ceritanya sendiri meskipun mendapat saran untuk menggunakan penulis bayangan. Dia berencana untuk terus mendokumentasikan pengalamannya, khususnya yang ada di Korea Selatan. Bukunya memenangkan Penghargaan James Beard yang bergengsi untuk eksplore budaya dan identitas melalui lensa makanan.
