Coravin Memungkinkan Anda Menuangkan Anggur Tanpa Melepas Gabus, Menjaga Botol Tetap Tersimpan Selama Minggu hingga Tahun
Creatrip Team
a month ago
Saya menguji Coravin, perangkat pengawet wine yang memungkinkan Anda menuang wine tanpa mencabut gabus. Perangkat ini menggunakan jarum berongga untuk mengekstraksi wine sambil menyuntikkan gas inert ke dalam botol, sehingga membatasi kontak dengan oksigen agar sisa wine tetap terawetkan. Setelah jarum dilepas, gabus alami akan menutup kembali, dan beberapa model Coravin “Timeless” dapat mengawetkan wine selama bertahun-tahun jika dirawat dengan baik. Model “Pivot” menggunakan sumbat alih-alih menusuk gabus dan ditujukan untuk penyimpanan jangka pendek yang lebih sederhana (hingga 4 minggu).
Ada sistem Coravin terpisah untuk wine berkarbonasi: sumbat ditambah injeksi gas teratur menjaga tekanan botol dan karbonasi hingga 4 minggu, dan satu kapsul gas dapat digunakan untuk beberapa botol. Dalam uji coba singkat, wine merah dan wine berkarbonasi rasanya pada dasarnya sama setelah dua minggu di dalam kulkas.
Harganya berkisar kira-kira 200.000 hingga 600.000 won Korea (KRW), ditambah biaya kapsul gas yang berkelanjutan, sehingga perangkat ini paling cocok untuk botol kelas atas, pencinta wine, atau bisnis yang menjual wine per gelas. (Coravin: merek perangkat pengawet wine)
