Sauvignon Blanc Napa Milik Korea Bergabung dengan Elit dengan Platinum di BWW 2025
Creatrip Team
2 months ago
Pada penghargaan Best Wine of the World (BWW) 2025, Montrachet Domaine de la Romanée-Conti (DRC) dari Prancis memenangkan World’s Best White, tetapi salah satu dari hanya enam anggur putih Platinum (98–100) adalah Hershey Vineyard Sauvignon Blanc milik Dana Estates (dimiliki oleh pengusaha Korea Lee Hee-sang). BWW menggabungkan suara konsumen dan pencicipan buta ahli pada 19.321 anggur dan hampir 450.000 pemilih. Para juri memuji Hershey Sauvignon Blanc 2019 milik Dana karena asamnya yang hidup, kedalaman mineral yang kaya dan lapisan rasa (lemon verbena, jambu biji, nanas, brioche, lemon curd, jahe, chamomile), mencatat potensi penuaan lebih dari 10 tahun dan pematangan 20 bulan di kayu ek Prancis (72% oak baru). Seleksi Platinum menempatkan anggur Dana di samping Burgundy legendaris dan putih Bordeaux teratas, menandakan pergeseran reputasi Napa Valley untuk anggur putih kelas dunia. Dana Estates—yang berakar di kebun anggur bersejarah Rutherford dan dipulihkan setelah kebakaran—fokus pada terroir kebun anggur tunggal (single-vineyard) dan pembuatan anggur yang teliti di petak seperti Helms, Lotus, Hershey dan Crystal Springs. Kemenangan ini menyoroti perkembangan Napa dalam gaya “Fumé Blanc” berpengaruh kayu ek (Fumé Blanc) yang menyesuaikan Sauvignon Blanc dengan kondisi California yang lebih hangat dan meningkatkan status internasionalnya.
