CreatripTeam

Hongeo fermentasi (hidangan tradisional dari provinsi Jeolla) dan sup rumput laut (umumnya dimakan pada ulang tahun dan pascapersalinan untuk manfaat nutrisi) dari Korea mungkin segera diakui sebagai 'Produk Perikanan Tradisional' dan tersedia untuk ekspor internasional. National Fishery Products Quality Management Service telah menemukan hongeo fermentasi cocok untuk penunjukan ini. Upaya juga sedang dilakukan untuk membuat standar panduan untuk sup rumput laut. Setelah ditetapkan, makanan ini mendapatkan dukungan pemerintah untuk ekspor dan pemasaran global, meningkatkan merek seafood Korea 'K-FISH.' Tujuannya adalah untuk meningkatkan pengakuan dan memperluas pasar untuk produk seafood tradisional Korea di luar negeri. Saat ini, 44 item makanan seperti cumi-cumi, roe pollock, dan rumput laut berbumbu sudah ditetapkan sebagai produk perikanan tradisional.