Now In Korea
Le Chef Edward Lee parle de son parcours culinaire et littéraire.
Creatrip Team
a year ago
Le chef Edward Lee, connu pour son apparition dans l'émission de Netflix 'The Chef Show', a récemment tenu une discussion autour de son livre en Corée du Sud pour la sortie de son livre 'Buttermilk Graffiti'. Bien qu'initialement invité à juger l'émission, sa passion pour la cuisine coréenne l'a amené à participer en tant que concurrent. Lee, qui a étudié la littérature anglaise à NYU, a discuté de son parcours de chef à auteur, soulignant son engagement à écrire ses propres histoires malgré les suggestions d'utiliser un écrivain fantôme. Il prévoit de continuer à documenter ses expériences, en particulier celles en Corée du Sud. Son livre a remporté le prestigieux prix James Beard pour son exploration de la culture et de l'identité à travers le prisme de la nourriture.
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