Now In Korea
Poulet frit coréen en tête des plats coréens préférés dans le monde ; kimchi et bibimbap suivent
Creatrip Team
4 months ago
Une enquête de 2025 auprès de 11 000 consommateurs dans 22 grandes villes, menée par le ministère de l’Agriculture de la Corée du Sud et la Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation, a révélé que le poulet frit à la coréenne est le plat coréen le plus populaire à l’étranger (14,0 %), suivi du kimchi (9,5 %) et du bibimbap (8,2 %). Au cours de l’année écoulée, le poulet a également été le plat coréen le plus consommé (28,3 %), avec le kimchi (28,0 %), le bibimbap (19,9 %) et le ramyeon (nouilles instantanées) (16,6 %) courants. La notoriété de la cuisine coréenne a atteint un niveau record de 68,6 %, et 94,2 % de ceux qui l’ont essayée en ont été satisfaits ; plus de 80 % ont déclaré qu’ils la mangeraient à nouveau. 65,1 % ont indiqué que le contenu K (films et dramas coréens) avait suscité leur intérêt pour essayer la cuisine coréenne. Les responsables ont déclaré que les résultats montrent que le contenu culturel et la cuisine se diffusent ensemble et ont promis d’étendre la promotion spécifique aux régions et les liens avec le contenu K.
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