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Le festival 'Bread Day' de Cheonan ouvre ses portes avec la participation de 51 boulangeries locales
Creatrip Team
2 months ago
La « Journée du Pain 2025 » annuelle de Cheonan s'est ouverte au complexe sportif de Cheonan, présentant des pains et spécialités boulangères de 51 boulangeries de quartier. Le festival de deux jours (18–19 oct.) mettait en avant des produits tels que biscuits aux noix, pain sel croustillant au riz, hot-dogs en pain de riz, baguettes aux oignons verts, tartes aux châtaignes et croissants à la poutargue, avec de nombreux nouveaux produits à base de riz. Environ 3 000 personnes sont attendues pour participer à huit ateliers pratiques — contre six l'année dernière — incluant des cours de beignets cuits au four et des expériences populaires de fabrication de pains internationaux (par ex. pain au levain et focaccia français, gâteaux de lune chinois, bánh mì vietnamien). Des entreprises alimentaires locales ont participé avec des dégustations, et une zone d'exposition présentait de l'art de la boulangerie utilisant des spécialités régionales. La cérémonie d'ouverture comprenait de la musique live, un concert à thème pain et un spectacle de drones lumineux étant prévus pour la dernière soirée. Les responsables de Cheonan ont décrit le festival comme une vitrine collaborative reliant l'industrie boulangère, l'agriculture, les entreprises et les universités.
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