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Dans une interview avec Asia Economy, Steve Tornella, le directeur de S.R. Tornella Cellars, met en avant la quête intransigeante de la qualité dans la vinification de cette cave boutique implantée à Rutherford, Napa Valley, Californie. Tornella insiste sur le travail manuel dans les vignobles et l'importance des principes artisanaux, garantissant que chaque bouteille conserve son caractère unique et une grande qualité. La cave est fière de rester indépendante de tout capital extérieur et se concentre sur la vente directe aux consommateurs. Malgré un marketing minimal, Tornella voit un potentiel dans des marchés en croissance comme la Corée, où une culture de la haute gastronomie pourrait adopter leurs vins authentiques.