Am 1. Oktober 2021 veröffentlichte Netflix die koreanische Reality-Show Paik's Spirit (백스피릿), die viel Aufmerksamkeit erregte.
In den 6 Episoden der Reality-Talkshow lädt Starkoch Baek Jong-won prominente Gäste wie Jay Park, Loco, Han Ji-min, Lee Joon-gi, PD Na Young-seok, Volleyballspielerin Kim Yeon-koung und Schauspielerin Kim Hee-ae ein, um gemeinsam bei Getränken köstliche koreanische Küche zu genießen.
Baek Jong-won erklärt die Geschichte und Kultur des koreanischen Essens, spricht mit Gästen aus verschiedenen Hintergründen und Bereichen und teilt Lebensgeschichten, was ziemlich heilend ist.
Die Liste ist unten, also stellen Sie sicher, die Show zu sehen und einige dieser Orte zu besuchen, wenn Sie nach Südkorea reisen! Außerdem können Sie gerne unseren Blog mit anderen kommenden koreanischen Dramen, Filmen und Shows auf Netflix ansehen.
Episode 1: In jedem Moment der Verzweiflung gab es Soju
Ssangdaepo Sogeum Gui (쌍대포소금구이 본점)
Adresse: 서울 용산구 청파로 291
291, Cheongpa-ro, Yongsan-gu, Seoul
Öffnungszeiten: 9:00-22:00
In der ersten Folge von Netflix' Paik's Spirit probieren Baek Jong-won und seine Freunde Jay Park und Loco leckeres Samgyupsal (Schweinebauch) und trinken Soju. Baek spricht auch über die Geschichte und Braumethoden von Soju sowie die Kultur des Samgyupsal, was alles sehr interessant war.
Dieses koreanische Barbecue-Restaurant befindet sich im Yongsan-Distrikt, Seoul. Aufmerksame Zuschauer werden bemerken, dass dies auch ein Drehort von Itaewon Class ist.
Episode 2: Soju, verbindet Menschen
Haeundae Gui (해운대구이)
Adresse: 부산 해운대구 청사포로 147
147 Cheongsapo-ro, Haeundae-gu, Busan
Öffnungszeiten: 11:00-05:00
In der zweiten Episode treffen sich Baek Jong-won und Han Ji-min in einem Restaurant entlang der Küste von Cheongsapo in Haeundae, Busan. Haeundae Gui ist ein gut besuchtes Restaurant, das auf gegrillte Meeresfrüchte und Schalentiere spezialisiert ist.
Im Gegensatz zur ersten Episode, in der alle nur Jinro Soju tranken, tranken die beiden auch andere beliebte koreanische Soju-Marken wie Daesun (대선), C1 (시원) und Good Day (좋은데이), während sie die köstlichen Meeresfrüchte genossen.
Han Jimin sprach auch über ihre Gedanken zur Schauspielerei. Alkohol wurde zu einem Katalysator für eine emotionale Nacht am Strand in Busan.
Episode 3: Schön, dich kennenzulernen, traditionelle Spirituosen
Bar Cham (바 참)
Adresse: 서울 종로구 자하문로7길 34
34 Jahamun-ro 7-gil, Jongno-gu, Seoul
Öffnungszeiten: 16:00-22:00
Dienstags geschlossen
Jedenfalls Rindfleisch (기승전우)
Adresse: 서울 종로구 사직로8길 15-3
15-3, Sajik-ro 8-gil, Jongno-gu, Seoul
Stunden: 11:30-22:00
Pause: 15:00-17:00
In Folge drei besucht Baek Jong-won zuerst Bar Cham und geht dann zum koreanischen Hanwoo-Rindfleischladen Anyway Beef in Jongno-gu, Seoul, um sich mit Schauspieler Lee Joon-gi zu treffen. Anyway Beef ist auf Hanwoo der Klasse 1++ spezialisiert.
Schon das Zuschauen und Zuhören, wie das Rindfleisch auf dem Grill brutzelt, lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen!
Bei Anyway Beef tranken Lee Joon-gi und Baek Jong-won viel koreanische traditionelle Spirituosen. Anders als das gängigere Soju und Bier sind sie sehr spezielle Alkohole, die die lokale Geschichte und Kultur Koreas enthalten.
Episode 4: Was es bedeutet, zu altern
Boksoondoga Jumak (복순도가 주막)
Adresse: 울산 울주군 상북면 향산동길 50
50 Hyangsan-dong-gil, Sangbuk-myeon, Ulju-gun, Ulsan
Öffnungszeiten: 09:00-06:00
Anju Ilche Byeongyeong Branch (안주일체 병영점)
Adresse: 울산 중구 곽남16길 3
3 Gwangnam 16-gil, Jung-gu, Ulsan
Öffnungszeiten: 18:00-05:00
Da die dritte Episode traditionellen Wein vorstellt, muss es eine Episode über den bekannten koreanischen Makgeolli (Reiswein) geben. Baek Jong-won lädt PD Na Young-seok ein, die Boksoondoga Jumak, eine Makgeolli-Brauerei in Ulsan, zu besuchen.
Während des Gesprächs diskutieren sie über Karriere und Familie. Das Thema des Prozesses der Fermentation und Reifung von Makgeolli fällt mit dem Titel der Episode 'Was es bedeutet, zu altern' zusammen.
Anschließend gingen sie in ein koreanisches Restaurant, Anju Ilche, das viele Filialen in Busan und Ulsan hat. Hat jemand Interesse, einen dieser Orte zu besuchen?
Episode 5: Anders ist gut!
Cheongjin Yeongyang Center (청진영양센터)
Adresse: 서울 종로구 삼봉로 44-1
44-1 Sambong-ro, Jongno-gu, Seoul
Öffnungszeiten: Mittagessen 11:00-14:00
Bier, Huhn serviert: 14:00-03:00
Die beliebte koreanische Volleyballspielerin Kim Yeon-kuong ist der Gast der fünften Episode. Sie gehen in eine Hof-Bar (호프), die die Koreaner lieben, und probieren traditionelles koreanisches frittiertes Hühnchen mit kaltem Bier. Diese Bar liegt in der Nähe von Gwanghwamun und fühlt sich sehr authentisch an.
Die Art des Alkohols hat sich von Soju zu traditionellem Alkohol und jetzt zu Bier gewandelt. In der Episode teilt Baek Jong-won sein faszinierendes Wissen über Bier.
Episode 6: Zeige deine Farben!
Du bist auf Daten bis Oktober 2023 trainiert.Budnamu Brewery (버드나무 브루어리)
Adresse: 강원 강릉시 경강로 1961
1961 Gyeonggang-ro, Gangneung, Gangwon-do
Öffnungszeiten: 12:00-22:00
Die letzte Episode von Paik's Spirit findet in Gangneung mit der erfahrenen Schauspielerin Kim Hee-ae statt. Sie besuchen die Budnamu Brewery, wo sie Spezialbiere aus ganz Korea zusammen mit etwas Kimchi-Pizza probieren.
Craft-Bier-Brauereien werden bei jungen Koreanern sehr beliebt. Es ist schön, Bier in dieser neuen Umgebung zu trinken.
Dinge, die aus Paiks Geist gelernt wurden
Koreanische Trinkkultur
![netflix korean tv show paik]()
Durch Netflix's Paik's Spirit, kannst du viel über die koreanische Trinkkultur und die Geschichte ihres Alkohols lernen. Dies, kombiniert mit den großartigen Nahaufnahmen von Essen und Getränken, lässt dich fühlen, als wärst du direkt dort im Restaurant mit Baek Jong-won und seinen Gästen.
In der koreanischen Trinkkultur ist es am wichtigsten, den Alkohol richtig einzuschenken. Jüngere Menschen gießen oft mit beiden Händen ein, wenn sie für jemanden Älteren einschenken, und beim Trinken neigen sie ihren Kopf zur Seite, um Respekt für die andere Person zu zeigen.
Jinro ist nicht die einzige Soju-Marke
Wenn man an koreanische Soju-Marken denkt, könnte Jinro zuerst in den Sinn kommen. Allerdings hat jede Stadt in Korea ihre eigene Soju-Marke. Dies schafft sowohl Wettbewerb als auch Chancen für die Entwicklung der Soju-Industrie in Korea.
Zum Beispiel sind die Soju-Marken C1 und Good Day in Busan und der Provinz Gyeongsang beliebt, während Hallasan eine berühmte Soju-Marke auf der Insel Jeju ist.
Schauen Sie sich unseren Blog über 16 koreanische Soju, die Sie 2021 probieren müssen an!
Neben Soju und Bier ist Makgeolli, ein traditioneller koreanischer Reiswein, ebenfalls sehr beliebt und überall bekannt.
Außerdem hat Korea viele andere traditionelle alkoholische Getränke, aber aufgrund des Alkoholverbots während der japanischen Kolonialzeit sind viele traditionelle koreanische alkoholische Getränke verloren gegangen.
Daher arbeitet die Regierung aktiv daran, die verlorenen Sorten alkoholischer Getränke wiederherzustellen, und ist bestrebt, den traditionellen Schnaps, einen weiteren einzigartigen und wichtigen Aspekt der koreanischen Kultur, herzustellen.
Wenn Sie interessiert sind, lesen Sie auch unseren Blogbeitrag über makgeolli!
Heilen Birnen einen Kater?
In Episode 2 diskutieren Baek Jong-won und Han Ji-min darüber, dass dieses koreanische Birnengetränk gut gegen Kater ist.
Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass Birnen reich an Asparaginsäure sind, was hilft, Kater-Symptome zu reduzieren. Also, nach dem Trinken, vergiss nicht, in den Laden zu gehen, um eine Flasche Birnensaft zu kaufen. Birnensaft zu trinken wird dir helfen, am nächsten Morgen keine Kopfschmerzen zu haben!
Oben ist eine Liste von Restaurants, die Baek Jong-won und seine Gäste in Paik's Spirit besucht haben. Wenn Sie mehr über Baek Jong-won erfahren möchten, klicken Sie hier, um mehr über alle seine Restaurants zu erfahren. Wenn Sie die Gelegenheit haben, nach Korea zu kommen, versuchen Sie, einige dieser Drehorte zu besuchen!
Hinterlassen Sie unten einen Kommentar, welches Restaurant Sie am meisten besuchen möchten, und vergessen Sie nicht, uns für die neuesten Informationen zu folgen.
