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釜山醬蟹推薦

江南區生拌牛肉外送

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獨家贈禮🎁八道Paldo韓國料理教室售罄

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元祖馬山小鬍子家醬蟹（獨家訂位）-image

首爾新沙洞

元祖馬山小鬍子家醬蟹（獨家訂位）TWD 743

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元祖馬山小鬍子家醬蟹（獨家訂位）

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新昌信生拌牛肉（獨家訂位）TWD 446起

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聲牛生拌牛肉9折優惠券

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黃金醬蟹（朱安店）點餐即贈禮

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咸草醬蟹（明洞店）贈禮優惠券

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釜山海雲台

HAEMAKKI醬蟹點餐即贈禮

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世宗醬油螃蟹贈禮優惠券

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三代仁川醬蟹95折優惠券

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旅遊必備旅遊資訊

韓國中華料理菜單整理

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韓國泡麵13種必買口味盤點

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梨大「阿峴洞醬油螃蟹」菜單/食記探訪

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弘大醬蟹「弘益醬蟹」探訪/菜單

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廣藏市場美食｜聲牛生拌牛肉(9折券)

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孔德「真味食堂」探訪(可訂位)

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韓國新知

反應兩極化的韓國美食

韓國美食雖然看起來很大眾，但其實也有不少食物，分成「敢吃」派與「不敢吃」派的呢。今天小編要來介紹那些就連韓國人自己也反應兩極的食物，想必也有不少是身為旅客的你也不敢吃的，一起看看有哪些吧。 1. 血腸血腸可說是韓國的平民美食之一，不過因為帶有獨特腥味，不少旅客最怕的就是在小吃攤吃到血腸，就連湯飯裡的血腸也不敢吃。 2. 生牛肉韓國的生牛肉也相當有名，不過不少人都因為其血腥的外表而不敢下肚，不...

罐裝醬油蝦上市

大家來韓國旅行時，都會去吃醬蟹，鹹鹹的醬蟹配飯和紫菜吃，絕對是人間美食！但比起吃起來有點複雜（和麻煩）的醬油蟹，小編更喜歡醬油蝦呢！把外殼去掉後，一整隻肥美的蝦肉放進口裡，除了醬油蝦鹹鹹的鮮味之外，還有幸福的味道呢（小編在流口水XD）。最近韓國有一款罐裝醬油蝦，成為韓國人的喜愛。人氣網路商店Cookat Market在樂天塔開了實體店，售賣自家品牌食物，其中，每日限量發售的醬油蝦和醬料蝦更成為...

要吃這種美食就來這

牛骨湯和雪濃湯不同，後者的雪濃湯是用牛骨與碎肉，熬出的乳白色透明湯頭，而牛骨湯是用肉去熬燉，撈除泡沫與油脂、渣渣後剩餘的清澈濃郁湯頭。小編比較起來，更喜歡牛骨湯的飽滿味道。相傳日本殖民時期，羅州一帶為牛畜集中地區，除了製作成食品、皮革製品之外，剩下的肉品與內臟，則由當地的工人們自行燉煮來吃，但因為食材不是那麼乾淨，而且腥味也重，就經過長時間的熬煮，並去除雜質，成為了今天所看到的牛骨湯的由來。 �...

韓國小菜做法/食譜

來源：나이스EJ 煎火腿大概是所有韓國人都一定吃過的料理，小編有時在家不知道要吃什麼，也是自己做這種小菜配白飯吃。韓國小菜作法/食譜涼拌黃豆芽 * 材料：黃豆芽、蔥、芝麻、蒜末、香油、醬油、鹽巴最深得小編心的韓國涼拌黃豆芽，作法也非常簡單，把300g的黃豆芽洗乾淨之後，下鍋滾水煮兩分鐘後撈起，並立刻以冰水冰鎮，最後用手擠，濾掉豆芽多餘水份裝碗。再來，把切成約2公分左右的蔥段、半匙蒜末、1大...

韓國經典美食由來

泡菜泡菜的相關概念「醃製」最早出現高麗時期，李奎報編纂的《東國李相國集》記載：「蘿蔔乾適合夏天食用，用鹽醃製的蘿蔔則在冬天變成小菜。」從這裡就可以看出當初已有冬藏鹽漬的概念，當時醃製主流仍以蘿蔔為主。而使用整顆泡菜進行醃製的手法，推測在19世紀的朝鮮後期出現。憲宗（1849年）洪錫謨撰寫的《東國歲時記》10月、11月調記中寫道：「在首爾習俗，用蘿蔔、白菜、大蒜、辣椒等醃製泡菜，夏天的醃蘿蔔與冬...

韓國拌飯介紹/歷史由來

1. 韓國祭祀桌文化在過去的傳統中，在祭祀祖先、故人時會將白飯、肉類、蔬菜等整齊擺放在桌上，作為悼念故人的儀式。在結束後，全家人會一起享用食物，這時就會把這些飯菜攪拌在一起吃下。 2. 整年當中最後一天的晚餐就算拿到現代，這種作法似乎也能引起多數韓國人共鳴。關於拌飯的由來，第二種說法是，一年當中的最後一天，為了迎接新年到來，要將舊年的剩菜趕快吃完，便在剩餘的飯中把小菜一起攪拌，快速吃完，以迎接...