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BBC 聚焦南韓的「杜拜Q彈餅乾」熱潮

Creatrip Team

2 months ago

BBC 報導指出，南韓正流行一款「杜拜嚼感餅乾」（韓文：두바이 쫀득 쿠키，當地簡稱 두쫀쿠），這種甜點更像嚼勁十足的麻糬而非傳統餅乾，內餡填有開心果奶油和卡納菲（knafeh）碎片。報導提到銷售迅速——有時數分鐘內就賣出數百個——導致食材價格上漲，並使部分店家限制每位顧客的購買數量。不僅是烘焙店，包含冷麵店在內的各類餐廳也加入販售行列，甚至出現追蹤店家存貨的即時地圖。分析師指出，這款甜點大膽且餡料豐富的外觀，以及社羣名人（尤其是 K-pop 偶像張元英）曝光，是推動熱潮的主因；也有使用替代內餡的仿製品出現。

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