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託卡伊甜酒 Juliet Victor Szamorodni 在 Asia Wine Trophy 奪得大金獎

Creatrip Team

4 months ago

在大田舉行的亞洲葡萄酒獎中，匈牙利的 Juliet Victor Vineyard Szamorodni（託卡伊）以其質地豐富的甜酒獲得最高的「大金獎」。這款 Szamorodni 由 Furmint（55%）、黃麝香（28%）和 Harslevelu（17%）混釀而成，展現出層次分明的果園花香、薄荷與洋甘菊香氣，風味有杏、海風風乾果、甜柑橘、礦物與橡木。儘管殘糖非常高（188.3 g/L），活潑的酸度（7.54 g/L）與 10.5% 的酒精度使酒體保持平衡且清爽。託卡伊葡萄酒以「貴腐」著稱（受灰葡萄菌感染的葡萄，稱為 Aszu 漿果），能濃縮糖分並釀造出世界級的甜酒。報導也突顯了比賽中的其他金牌得主，包括阿根廷的 Trapiche Visionaries Single Vineyard Malbec 2018、華盛頓州有機的 Powers Malbec 2022、摩爾多瓦的 Chateau Cristi 橡木桶發酵霞多麗、俄勒岡的 Hyland Vineyard 皮諾諾瓦，以及來自 Villabella 的幾款義大利白酒。報導也提到大型國際盲品賽的公信力以及將這些酒引進韓國的進口商。

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