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旅游必备旅游资讯

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Kakao全州限定版上市

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要吃这种美食就来这

牛骨汤和雪浓汤不同，后者的雪浓汤是用牛骨与碎肉，熬出的乳白色透明汤头，而牛骨汤是用肉去熬炖，捞除泡沫与油脂、渣渣后剩余的清澈浓郁汤头。小编比较起来，更喜欢牛骨汤的饱满味道。相传日本殖民时期，罗州一带为牛畜集中地区，除了制作成食品、皮革制品之外，剩下的肉品与内脏，则由当地的工人们自行炖煮来吃，但因为食材不是那么干净，而且腥味也重，就经过长时间的熬煮，并去除杂质，成为了今天所看到的牛骨汤的由来。 �...

韩国拌饭介绍/历史由来

1. 韩国祭祀桌文化在过去的传统中，在祭祀祖先、故人时会将白饭、肉类、蔬菜等整齐摆放在桌上，作为悼念故人的仪式。在结束后，全家人会一起享用食物，这时就会把这些饭菜搅拌在一起吃下。 2. 整年当中最后一天的晚餐就算拿到现代，这种作法似乎也能引起多数韩国人共鸣。关于拌饭的由来，第二种说法是，一年当中的最后一天，为了迎接新年到来，要将旧年的剩菜赶快吃完，便在剩余的饭中把小菜一起搅拌，快速吃完，以迎接...