Now In Korea

厨师Edward Lee谈论他的烹饪和文学之旅

Creatrip Team

a year ago

大厨Edward Lee，以在Netflix节目《The Chef Show》上的亮相而闻名，最近在韩国举办了他的新书《Buttermilk Graffiti》的发布会。尽管最初被邀请担任节目评委，但他对韩国料理的热情促使他改为以参赛者身份参与。Lee在纽约大学主修英语文学，他讨论了从厨师到作者的历程，强调尽管有人建议他找代笔，但他仍坚持写自己的故事。他计划继续记录自己的经历，特别是在韩国的经历。他的书因通过食物的视角探索文化和身份而获得了享有盛誉的James Beard Award。

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