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＃史剧＃历史故事
2003年播出的经典韩剧《大长今》，可说是韩剧史上最让人难忘的戏剧之一，不知道各位是否有看过呢？
而《大长今》中的主角「徐长今」，在历史上真的有这一号人物的存在吗？小编也带大家了解一下，曾经风靡一时的韩国古装剧《大长今》是什么历史背景？有哪些是真实的故事？有哪些是虚构的呢？就让小编娓娓道来吧。
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韩剧《大长今》的历史
1. 《大长今》剧情简介
来源：MBC
2003年至2004年播出的《大长今》是让李英爱跻身韩国一线女星的作品之一，当时与《冬季恋歌》一同被称为韩剧始祖，平均收视率高达45.8%，最高曾来到57.1%，也奠定了韩国MBC被称为古装剧王国的基础。
大长今「徐长今」的母亲在宫廷厨房工作，因此她也具备了独特品味和天才的烹饪技巧，但随著自小进宫，却遭他人嫉妒手艺而赶出宫，流放至济州岛。
来源：MBC
被流放的长今开始学医，历经千辛万苦终于回到宫中，在宫中当上了医生，医术高超的她甚至达到了朝鲜中宗主治医师的高水准。
韩剧《大长今》的历史
2. 《大长今》是否为真实故事？
- 《中宗实录》中出现的「长今」
来源：MUSEUM NEWS
「长今」这个名字多次出现在记载中宗生平的《中宗实录》中，这个名字首次出现，是在1515年03月21日的记载中。
朝鲜中宗第二任妻子章敬王后（장경왕후）在生下王子时去世了。当时，在帮助王后生育的众多人物中，长今的名字不断地提及，也证明了「大长今」这个角色是以《中宗实录》中出现的历史人物作为基础的。
来源：MBC
此后，「长今」一词频繁出现在《中宗实录》中，而这个名字最后一次出现，是在1544年10月29日，随后就在《中宗实录》的记载中消失了。不久之后，中宗也于同年的11月15日去世。
- 景福宫的「烧厨房」
来源：천지일보
《大长今》剧中，徐长今为中宗煮饭的空间被称为「烧厨房（소주방）」，原本在历史洪流中消失，但随著韩国光复，也在景福宫旧址复原了。
来源：연합뉴스
烧厨房包含了专门为皇室准备食物的「内烧厨房（내소주방）」，还有为皇室宴会准备菜肴的「外烧厨房（외소주방）」，以及准备饮料和小吃的「生果房（생과방）」。在这里可以一边欣赏宫廷风光、一边享受皇家茶点的独特体验。
不过受到疫情影响，目前预约的人数相当有限。
皇室的饭菜被称为「水剌（수라）」，而在《大长今》中，宫廷厨房被称为「水剌间（수라간）」，因此对观众来说，比起「烧厨房」这个名字，大家更熟悉的应该是「水剌间」。
但是在官方文献中，水剌间是计划菜肴的地方，所以历史上的实际用词与剧中所此用的词汇也有点不同。
- 宫阙中的医女
来源：SBS
儒家社会朝鲜禁止男女之间的身体接触，因此当时男医生很难治疗女性。为了避免直接的身体接触，医生通常都在皇室女性患者的手腕系上一根线，间接测量了脉搏，这点在看中国古装剧中，太医会隔著薄布替妃子把脉有异曲同工之妙。
来源：MBC
但即使是如此，由于社会意识与观念的原因，女性患者通常会拒绝让男医生替自己治疗、诊断，导致女性因重病死亡的例子层出不穷，因此出现了这个「医女」的职位。
来源：MBC
作为一名女医生，就并不一定意味著只能为女性患者服务，在韩剧《大长今》中，徐长今也负责对中宗进行诊察。虽然医女的人数不多，但据说历史上也有不少女性负责对国王进行日常的诊察与治疗。
- 获得中宗信任的长今
来源：MBC
虽然历史上并没有记载过，长今担任了中宗主治大夫的职位，但朝鲜中宗确实信任徐长今，并与她非常亲近。
在朝鲜时代，国王的大部分治疗都是由男医主导的，然而，正宗将所有重要的工作交给了长今，例如测量脉搏、检查和开药。虽然如同剧中所演的，男医生坚称医女浅薄的知识无法治疗国王，希望由自己负责治疗国王，但中宗仍坚定地接受了长今的治疗。这也是为何在《中宗实录》中，长今的名字一再被提及。
- 徐长今？大长今？
来源：LampCook
虽然韩剧剧名是《大长今》，但角色的名字是「徐长今」，但究竟真正的朝鲜历史中是以「徐长今」称呼之？还是以「大长今」称呼呢？
在《中宗实录》中，约10次提到了「长今」的名字，但其中「大长今」这个名字被提到了至少5次，她作为奖励获得的粮食数量也有所记载。换句话说，历史上的「徐长今」也许是被中宗赋予了「大（대）」的称号，以表彰她作为医女的成就，这也是「大长今」一词的由来。
不过也有人持相反意见，认为当代这样赋予医女封号是没有道理的；也也人认为当时中宗宫里有两个人都同名，叫做长今，所以史官在区分是哪个「长今」时，把个子较高的称为「大」长今。
实际上虽然无法证实「大长今」是指「伟大的长今」，还是指「较高的长今」，但无论如何，历史记载中曾出现「大长今」一词是事实。
韩剧《大长今》的历史
3. 韩剧与史实的差异
- 长今其实不是厨师
来源：MBC
事实上，没有任何历史记录表明长今是一名朝鲜王室的厨师。
也虽然在《大长今》播出后，韩国人就会称呼擅长烹饪的人为长今（有点类似天才厨师，台湾人说「小当家」的概念？），但实际上戏剧里的长今进入烧厨房，与几位厨师较量、反转逆境的故事，应该是剧中为了娱乐而加入的虚构元素。
- 烧厨房的实际模样
来源：MBC 대장금
由于长今在《大长今》中，负责制作王室食物的形象深深地刻印在观众脑海中，但实际上因为这项工作非常费力，所以大部分是男性厨师负责。
来源：tvN
掌管王室料理的「待令熟手（대령숙수）」是男厨，负责王室每天吃的五餐，还要准备各种小吃、酒桌、宴会等食物。因为以前那个时候没有瓦斯炉，所以生火要费很多力气。据说一天还要轮班两次，是非常辛苦的体力活。 .
来源：문화재청
据《经国大典》的介绍，烧厨房的男女比例约为14比1，而比起制作佳肴，女性主要专注于准备、搬运桌子。换句话说，《大长今》剧中和朝鲜历史的现实之间，存有的巨大差异在于，徐长今实际上并不是厨师，而当时的女性也没有要负责王室料理有关的业务。
大家看到这里，有没有稍微解惑了呢？
韩剧《大长今》中的女医「长今」形象，虽然是取材于真实的历史人物，但厨师部分是完全虚构的，和小编原先知道的状况完全不一样呢。虽然韩国历史剧传达准确的历史知识固然重要，但发挥想像力来创造丰富的故事线，似乎才是观众更喜欢的。
大家有想看的题材，也欢迎留言与我们分享，那么我们下次见啰。
