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Coravin 让您在不拔软木塞的情况下倒酒，可将酒瓶保存数周至数年

Creatrip Team

a month ago

我测试了 Coravin，这是一种葡萄酒保鲜设备，能让你在不拔出软木塞的情况下倒酒。该设备使用一根中空针头抽取葡萄酒，同时向瓶内注入惰性气体，减少与氧气的接触，从而让剩余的葡萄酒保持新鲜。取出针头后，天然软木塞会自行回封；在保养得当的情况下，部分 Coravin “Timeless” 型号可以将葡萄酒保存数年。“Pivot” 型号则使用瓶塞而非穿刺方式，旨在实现更简单的短期保存（最长 4 周）。 此外，Coravin 还有一套用于起泡酒的独立系统：通过瓶塞配合可控气体注入来维持瓶内压力与气泡感，最长可保存 4 周；一枚气体胶囊可供多瓶使用。在一次简短的试用中，红葡萄酒和起泡酒在冰箱冷藏两周后，口感基本与之前相同。 价格大致在 200,000 至 600,000 韩元之间，另需持续购买气体胶囊，因此该设备更适合用于较高价位的酒款、葡萄酒爱好者，或按杯售卖葡萄酒的商家。（Coravin：葡萄酒保鲜设备品牌）

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